taq — Restaurant in Göteborgs Stad

Taq, Teatergatan Gothenburg

Taq is a small but truly special spot on Teatergatan – the new hot street in Gothenburg filled with bars, restaurants, cafés and hangouts. Unlike many other places in the area, Taq really stands out with its unique Middle Eastern fusion.

I’ll admit, it sounded a bit unusual at first, but what a surprise! The flavors were incredibly well-balanced, the spices spot on, and the Middle Eastern twist made every dish an experience.

The atmosphere at Taq was relaxed yet lively – lots of people, great energy, and music that really set the tone. We were lucky to have booked in advance, because it was packed all evening.

The staff did a great job, but since only two people were working, there was a bit of waiting here and there. With one more person behind the bar, service would have flowed even smoother.

All in all: a wonderful evening with fantastic flavors and a great vibe. This is definitely a place I’ll return to – Taq has truly added something unique to...

Vi lämnade TAQ mycket besvikna. Som personer som sällan klagar kände vi att den här kvällen var under all kritik. Kvällen började med att vårt bord inte var färdigt vid den tid vi bokat, och vi blev hänvisade att vänta i baren – helt okej i sig. Problemet var att vi stod där i 15 minuter utan att någon tog notis om oss. Till slut fick jag själv påminna personalen om att vi hade ett bord bokat, varpå de snabbt dukade av och bad oss flytta oss dit. Väl vid bordet fick vi sedan vänta ytterligare 20 minuter innan någon kom fram till oss för att presentera menyn. Vi beställde avsmakningsmenyn, och maten i sig var helt okej – inget speciellt, men god. Tyvärr var det servicen som förstörde upplevelsen totalt. Väntan mellan rätterna var extremt lång. Från den sista förrätten till varmrätten tog det nästan en timme, och innan vi fått in den sista rätten hade det gått över två timmar. När den väl kom var sittningstiden slut, vilket gjorde att vi fick stressäta. Vi hade planerat att beställa dessert, men det fanns helt enkelt inte tid. Dessutom glömde personalen bort en av rätterna i menyn, vilket jag själv fick påpeka efter att ha sett att andra gäster fått den. Svaret jag fick var ett likgiltigt ”aha okej, då får ni det nu då”. Genom hela kvällen kände vi oss osynliga – som att vi fick jobba för att få service snarare än att kunna slappna av och njuta av upplevelsen. När jag lugnt och sakligt framförde kritiken efteråt blev jag bemött otroligt otrevligt. Jag har själv arbetat inom restaurangbranschen och blev uppriktigt chockad över bemötandet. När jag förklarade allt som hänt fick jag bara ett nonchalant ”aha, okej” till svar. Efter att jag insisterat fick 150 kr i avdrag, vilket kändes snålt med tanke på hur kvällen sett ut. När jag vänligt påpekade detta tappade servitören helt tålamodet och sa ”vännen, nu får det räcka” – höjde rösten och blev oprofessionell. Vi betalade och gick därifrån med en riktigt dålig känsla.

Sammanfattningsvis: TAQ har okej mat, men servicen var under all kritik – lång väntan, nonchalant bemötande och ingen känsla för gästupplevelse. För det priset finns det betydligt bättre...

Vi var ett sällskap som besökte Taq och beställde deras avsmakningsmeny tillsammans med deras signaturdrinkar. Tyvärr blev upplevelsen en besvikelse, främst på grund av servicen och drinkarna.

Servitrisen som tog hand om oss blev alltmer otrevlig under kvällens gång och drinkarna var dessutom en stor besvikelse. Deras signature drink smakade bara tequila, trots att den skulle ha granatäpple i sig. När vi bad om att mildra smaken genom att spä ut den, ändrade hon mängden tequila och man kände av hennes irritation efter det, den blev bättre men smakade fortfarande inte granatäpple. Mynta Lemon-drinken smakade i princip bara gurka (var tequila med smak av gurka) och nyklippt gräs, ingen mynta eller citron som vi antagit vi skulle få känna väldigt tydligt på grund av namnet.

Maten var generellt god men var ganska lite mat, vissa rätter var även oväntat starka, vilket inte alla i sällskapet uppskattade. Det hade varit bra med en liten varning på menyn om att vissa rätter hade lite hetta. Ett stort plus var kocken med glasögon som var väldigt trevlig och bidrog till en bättre upplevelse! Tonfisktartaren var fantastiskt god!

När vi betalade och tackade för oss kollade servitrisen på oss, tog kortläsaren och gick, vilket kändes oproffsigt och väldigt onödigt. Har själv jobbat inom service och blev chockad, upplevde inte att vi varken var speciellt krångliga eller otrevliga. Det enda vi ev. gjorde var att ha med oss en allergiker, bad om lite salt till avokadoröran och ursäktande bad om att spä ut en av drinkarna med Sprite så den inte skulle smaka lika mycket tequila.

Restaurangen i sig är modern men liten och vi satt precis vid in/utgången vilket kändes okej. Som någon annan skrev, verkade det mer som ett hak för personalens kompisar. Tyvärr vägde den dåliga servicen och de misslyckade drinkarna ner helhetsintrycket rejält.

Hade inte rekommenderat och kommer inte...