Bistro St.Gallen — Restaurant in St. Gallen

We just had dinner there (28th july, 2022) and it was wonderful. The service was great, none of us speak german and they were very helpful with the questions we had. They also recommended a wonderful and fun white wine to have before dinner and the food arrived very quickly after we ordered it without feeling like anything was rushed. The food was fresh and full of flavours. We had fish, a burger, a steak and the wienerschnitzel and we were all super happy with the food. Best we’ve had during our five night stay in St Gallen. It started raining heavily when we were going to leave and they offered us umbrellas to take home so we wouldn’t get wet. I cannot recommend this place enough, if nothing else for the two lovely waiters we...

Zur Feier des Geburtstages meines Mannes haben wir für drei Personen am Abend des 1. Augustes einen Tisch reserviert. Das freundliche Personal hat uns einen schönen Tisch zugewiesen. Der Service war zu Beginn vorzüglich, es wurde sich Gedanken über die Unverträglichkeiten gemacht, die wir mitteilten. Die Vorspeisen waren vorzüglich, weisse Tomatensuppe und César Salat schmeckten ausgezeichnet. Auch bei zwei der drei Hauptgänge liess sich nichts negatives sagen, nicht so aber bei unserem Geburtstags-"Kind" (das selbst Koch in einem St. Galler Restaurant ist): Ein sehniges Entrecote, das schlecht abgehangen und dadurch durchgängig zäh war, wurden von aufgewärmten lahmen Pommes begleitet, die schon zu Beginn des Essens jede Knusprigkeit vermissen liessen. Die Reaktion des Service beim Abräumen war, wir hätten gleich reklamieren sollen. Was einfach nicht realistisch ist, wenn man gerne zu Dritt essen will. Für deutlich über CHF 50 für ein Entrecote erwarten wir tadelloses Fleisch und Beilagen, denen man es nicht anmerkt, dass sie vorbereitet waren. Natürlich haben wir drei verschiedene Hauptspeisen bestellt, doch das sollte die Küche des besten Hotels am Platz St. Gallen eigentlich problemlos hinkriegen? Fängt natürlich mit dem Einkauf der Lebensmittel an. Sorry, aber die Vorstellung gestern war eine Enttäuschung, da half auch der für den Jubilaren offerierte Dessert nichts mehr. Auf einen Wiederbesuch verzichten wir nach...

16.8.2018 Heute habe ich mir hier ein kleines Frühstück genehmigt. War gut und von der Fülle her hat's gepasst. Hervorzuheben und herausragend in der Leistung war heute Morgen das Servicepersonal. In Worten ausgedrückt: Unauffällig aktiv. Im Positiven gemeint 👍. Gibt's das Wort überhaupt 😉. 2018-Dieses Bistro befindet sich im Gebäude des Kongresshotels Einstein. Das Bistro ist weitläufig. Nichts mit klein und "Bistro-artig" wie man es sich im allgemeinen so vorstellt. Ich hätte fast das Wort Halle gebraucht... Alles ist hier Hell und Hochwertig. Aber den "Charme und die Wärme", im Bezug auf die Inneneinrichtung, vermisse ich hier gänzlich. Es ist hier Modern und Zweckmäßig eingerichtet. Das Gebotene hat seinen Preis. Also nichts für Pfennigfuchser und Rappenspalter! Die Bedienung hat gepasst. Hatte ein Tartare genossen. Mal ganz anders zubereitet. Dachte mir, okay einen Versuch ist es wert. War fein, ja sogar sehr fein. Parkplätze hat es genügend in der Tiefgarage. HINWEIS: Wer die Tiefgarage nutzt bekommt ganz Normal das Ticket. Dieses Ticket ist gleichwohl noch ein Bon. Er ist 2 Franken wert beim vorweisen im Bistro. Das habe ich erst beim zahlen des Ausfahrtstickets bemerkt. Schade für mich. Aber nun...