STRAUSS | Restaurant | Bar | Events — Restaurant in Winterthur

Die Location ist sehr schön und hell. Der Gastraum wird auf der Webpage als sehr grosszügig gezeigt. In Realität stehen hier mehr Tische und alles wirkt gedrängter und keinesfalls grosszügig. Ich war allein, hatte reserviert und bekam einen Tisch zugewiesen, den man allgemein als Katzentisch bezeichnet. Er stand nahe dem Eingangsbereich wo jeder vorbeiging und es war zugig und gelegentlich kam auch eine Portion Rauch von irgendwoher. Ein weiterer Katzentisch stand im Abstand von ~40 cm, der einem Ehepaar zugewiesen wurde. (Katzentische werden eigentlich an Leute vergeben, die keine Reservierung haben und trotz der Nachteile des Katzentischs bleiben möchten.) Eine weitere enttäuschende Abweichung zur Webpage war die Speisekarte. Nicht nur fehlte das Menu Suprise sondern auch noch weitere Speisen. Spätestens jetzt hätte ich mich eigentlich verabschieden sollen. Weshalb ich dann doch geblieben bin, weiss ich allen Ernstes nicht mehr. In der Folge habe ich dann 4 Gänge bestellt, die hier alle abgebildet sind. Auf den ersten Blick sehen alle schön aus. Der zweite Blick offenbart dann weniger Schönes wie welke Gründeko oder die kleinen Champignons aus der Dose (meine subjektive Wahrnehmung). Jetzt wird mir auch klar, weshalb das beim Eingang präsentierte Gault Millau Schild nicht aus dem aktuellen Jahr stammt, sondern aus längst vergangenen Zeiten. Somit wundere ich mich auch nicht weiter über die meines Erachtens gekaufte BBQ-Sauce, das gewolfte und nicht handgeschnittene Tatar, das Espuma das keines ist, die zu dick gehobelten Trüffelscheiben, das alles andere als luftige Mille-feuille, … Im Verlaufe des Essens sind dutzende Male Service-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter zwischen meinem und dem 40 cm entfernten Tisch durchgewetzt. Essen wie mitten im Zürcher Hauptbahnhof während der Rush Hour. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, meistens. Zusammenfassend kann ich hier nur von einem sehr durchzogenen Erlebnis sprechen, das natürlich von den inakzeptablen Verhältnissen mit und um meinen Tisch herum geprägt wurde. Die Speisen waren gut, aber wer mit einem Gault Millau Schild Erwartungen weckt, muss denen auch gerecht werden. Und das war hier tatsächlich nicht der Fall. Es müsste sich hier Wesentliches ändern, bevor ich wieder käme. Insbesondere, da in nächster Nähe sich einige ambitionierte, aufstrebende Gastronomen etabliert...

Das Restaurant & Bar Strauss in Winterthur ist ein wahres Juwel der Gastronomieszene. Seit der Übernahme durch ein engagiertes Frauenteam vor vier Jahren hat sich das Strauss zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt, der Gäste mit kreativen Gerichten und einer einladenden Atmosphäre begeistert.

Die Speisekarte zeugt von Innovationsfreude und Liebe zum Detail. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pastakreationen, wie die Kalbsravioli mit zweierlei Käse oder die Taglioni an Peterli-Pesto mit gebratenen Zucchettiwürfeln und geräuchertem Käse, die wahre Geschmacksexplosionen bieten. Auch die Desserts, wie die süßen Tacos mit Zabaionecreme und Mangosorbet, setzen kreative Akzente und runden das kulinarische Erlebnis perfekt ab.

Der Service im Strauss ist aufmerksam und herzlich, wodurch sich die Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Die stilvolle Einrichtung mit warmen Holztönen und liebevollen Details schafft eine gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Ein besonderes Highlight ist die Bar, die mit erfrischenden Sommerdrinks wie dem Aprikose-Erdbeer-Cocktail punktet und den perfekten Rahmen für einen entspannten Abend bietet.

Die Qualität und Kreativität der Küche wurden auch von Gästen auf OpenTable gewürdigt, die das Strauss mit durchschnittlich 4,5 von 5 Punkten bewerteten. Besonders gelobt wurden die vorzüglichen Gerichte, der professionelle Service und das heimelige Ambiente.

Zusammenfassend ist das Restaurant & Bar Strauss in Winterthur ein Muss für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind. Die Kombination aus kreativer Küche, herzlichem Service und stilvollem Ambiente macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen...

Excellent food and service. But if you like the beef tartare cut by hand, don't order it there. It was the only negative point. The chef is quite young and friendly, goes to the tables to check if everything is ok. He explained that in Winterthur people prefer to eat a "destroyed" machine cut tartare. It seems they don't know what is a gooood tartare 🤠. We didn't take first course, nor an expensive bottle of wine. Count approx. 100-150.-/ person for a dinner there. Anyway, restaurant highly...