Ristorante Pergola — Restaurant in Zurich

Leider wurde mein Email nicht beantwortet daher doch eine Rezesion!

Wir haben schon von vielen gehört das das Essen bei euch top ist aber der Service sehr schlecht. Bei unserem Besuch am Samstag war das leider auch so. Der Kellner war freundlich aber absolut nicht Aufmerksam. Wir sassen 3 std zu viert an einer Flasche Mineral,es wurde den ganzen Abend nicht gefragt, ob wir noch etwas trinken wollen. Und ja das gibt ja auch Umsatz. Auch hätten wir sicher noch 2,3 Runden Wein genommen. Aber auch da wurde nicht nachgefragt. Und ja wir sind so das wir denken, wenn ihr es nicht nötig habt können wir unseren Wein/Mineral auch wo anders zu uns nehmen. Zum Essen: Wir hatten 2mal Entercote mit Pommes. Also da fehlte uns definitiv die Liebe auf dem Teller. Wen ich mir im Coop Restaurant meinen Teller fülle sieht es genau soo aus. Dan hatten wir noch 2mal Leberli mit Polenta. Da war die Entäuschung sehr gross. Wen ich Polenta lese auf der Speisekarte stelle ich mir so eine richtig Italienische-sähmige Polenta vor. Leider gab es aber Polenta schnitten zu den Leberlis. Was ja sooo nicht in der Karte steht. Auch beim Dessert fehllte die Liebe beim anrichten. Fein war alles aber uns Persönlich hat vieles...

Im Ausland wohnend nach knapp 1 Jahr wieder in Zürich, haben wir uns an den letzten Besuch und an das feine Essen vor knapp 1 Jahr im Ristorante Pergola erinnert und dieses Mal mit Reservation im voraus einen Tisch gesichert. Das Ambiente ist herrlich, man wird freundlich willkommen geheissen, alles ist schön weiss aufgedeckt, mit einem gut eingespielten und erfahrenen Serviceteam wurden wir wunderbar bedient Wir entschieden uns als Vorspeise für ein Pfännchen grosser, frischer Crevetten an rassiger Knoblauchsauce. Für den Hauptgang wählten wir eine der Hausspezialitäten, ein ausgezeichnetes, gut gewürztes Kalbskotlett, mit feiner Kruste auf den Punkt gegart, fein tranchiert aufgeschnitten, dazu breite Nudeln. Unser Kellner hat uns dazu einen Rotwein aus dem Alentejo empfohlen, einen Sobroso Reserva, welcher hervorragend zu diesem feinen Gericht passte. Zum Abschluss haben wir eine ausgezeichnete Crema Catalana geteilt, einen Expresso und ein Gläslein feinen Portwein haben den schönen Abend abgerundet. Besten Dank an den Chef und sein tolles Team im Ristorante Pergola - es ist eine Wohltat bei euch einzukehren, wir kommen wieder beim nächsten Aufenthalt in...

Mein Besuch in der Pergola war ein absolut gelungener kulinarischer Abend. Früher Tessiner Küche, heute mediterran. Atmosphäre & Service: Das Personal ist ausserordentlich freundlich, aufmerksam und kennt die Karte in- und auswendig. Besonders hervorzuheben ist die kompetente Weinberatung. Die Küche: Ein gelungenes Duett: Die Fusion von italienischen und spanischen Spezialitäten ist kein einfacher Balanceakt, aber der Pergola gelingt er brillant. Sogar Wienerschnitzel und Cordon Bleu sind auf der Karte, ja wieso eigentlich nicht. Italienische Highlights: Selber gemachte Teichwaren mit saftigem hochqualitativen Kalbfleisch.

Spanische Akzente: Sepia und Crevetten im heissen Pfändli mit Knoblauchsauce. Fazit: Die Pergola ist eine wunderbare Adresse für alle, die sich nicht zwischen italienischer und spanischer Küche entscheiden können oder möchten. Die Qualität der Zutaten ist durchweg hochwertig, die Portionen sind mehr als angemessen und die Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Der Preis liegt im mittleren bis oberen Mittelfeld, was für die gebotene Qualität und die Lage in Zürich absolut...