Float Dept. — Restaurant in Hsinchu

餐點表現不錯，炸雞的調味和醬料很喜歡，煎餃的內餡很紮實，飲料部分茶品較普通，咖啡應該才是這裡的強項。

但是來該店用餐千萬要注意自己手上的錢有多少、付款給收銀人員的錢又有多少，因為該店的監視器系統並沒有高清到能夠還給雙方清白，並且會帶著被猜疑的委屈悻悻然的離開，留下不愉快的用餐經驗。

餐點總金額730元，當下先掏出了一千和兩張一百的紙鈔放在桌上並告知找找看有沒有零錢，這段時間應該足以確認客人付出去的紙鈔是一千還是五百，在找到50元後一併交給收銀人員，但此時收銀人員一句話也不說的只返還了20元，正常程序收銀人員不應該要確認收到的是多少錢並且告知「收您XXX元」嗎？拿到找零的20元留下一臉錯愕，告知我剛剛給的是千元大鈔，該店員堅持自己收到的是五百元鈔票強調了兩三次，沒有想要返還的意思，最後才不情願的說：「那我先找給你，但是等下會調閱監視器確認。」，我同意調閱監視器釐清，但是該店員在我離開櫃檯前重複強調兩三次「要調閱監視器」，讓人感到十分的不舒服，就是先入為主的覺得是客人想要拗錢，甚至第二次找錢的金額還是找錯，是有多不情願、多想把客人當賊⋯

回到座位上重複點清自己錢包裡的金額，我有記帳的強迫症，花了多少錢都會立刻記在記帳app中，並且同行友人也說記得付款前我的錢包裡只有千元鈔和百元鈔，並沒有五百元鈔票，但這個比較主觀並沒辦法起到證明自己清白的作用。

用餐了大約一個多小時後，另一位服務人員來給我們確認監視器畫面，說是從監視器上看不清楚給的錢是多少，只能以會加強員工教育的說明結束該事件。

整間店的服務人員大多都是態度良好的，但恕我實在無法再給更高的評價，如果沒有該事件是值得五顆星的。 該事件提醒自己不要硬要，下次結帳乖乖給千元紙鈔乖乖給對方找錢就好，一張千元總不會看錯了吧。

時隔三個月後看到店家的回覆真的是讓人很問號？ 我的確很委屈啊...

Beautifully decorated cafe with okay food and nice drinks. I really loved the ambiance and interior decoration of this cafe. Be aware that although it’s in a side street it is busy and you are given a 1.5 hour time limit. The drinks were nice (I a liked my hot milk with brown sugar). The food was nice, but nothing particularly stood out. Overall, a good experience and well...

飯糰三粒我還要炸雞，玉米筍有些微的油耗味；小小的綜合生菜，和風油醋？胡麻醬？不太喜歡它的沙拉醬，除醬油鹹味稍重外，食難分辨出醬的味道屬性？ 已煮的有點過熟的溏心蛋，嚐起來味道類滷蛋，蛋白的表面滋味偏鹹且帶點微微的八角味 不錯吃的醃漬柚香蘿蔔，味道微酸微甜還帶點柚子皮的微苦，口感極脆但有濃厚的生青味 炸雞的肉質實在是太乾，完全毫無肉汁，尾韻還帶有一絲肉腥煮熟後的雞油臭味，撥開麵衣下的雞肉表面呈現著黃色色澤，外層的麵衣則是無調味，油炸的有微酥脆感，沾裹微辣的？？美乃滋入口有驚嚇感，超奇特的味蕾衝擊，個人完全不喜這難以描述的味道 三粒飯團：白米黎麥圓飯團，米飯煮得粒粒分明，內餡則是有辣度的拌炒黃玉米粒，玉米粒像似冷凍食材形塑已乾扁，吃起來普普且毫無玉米甜味，而拌炒的味道不似沙茶不似咖喱也不似炸醬？唯一嚐到的是重鹹味，但恰好能帶出白飯的甜味；炙烤明太子美乃滋飯團，醬中的蒜味有夠濃厚，搶了調和明太的味道，還會吃的到它的顆粒，稍重的調味與無味的藜麥飯團結合讓味道變得恰到美好，是唯一覺得好吃的。甜甜的醬燒柴魚酥拌合的三角飯團，很是復古的口味，倒是蠻討喜我這個古早人，讓我想起了小時候，一碗電鍋裡溫冷的白飯撒上滿滿的柴魚酥，扒完一碗就會非常滿足的小幸福感 最後是那杯表面佈滿了浮油的不知名熱湯，裡頭有已燉煮到變色無味的馬鈴薯碎塊和美白菇，慢慢的淺啜了幾口去盡力地感受，雞湯？蕈菇？赤味噌？湯頭如水般的平淡味道，喝起來就只是甜甜的 選了一杯有荔枝味的 衣索匹亞 厭氧日曬 龐貝...