一宮壽喜燒專門店-大墩加盟店 — Restaurant in Taichung

以下陳述事實，事情很有趣，兩天前去吃的，呵 只能說服務、餐點、員工訓練都要加強 文長，想看故事的歡迎，太奇葩讓我印象深刻

我們一到店裡報到，店員說我們不是取消了嗎？ 我們告知並沒有取消訂位，於是等店家處理一番，被告知他們弄錯訂位客人，把我們的位置給了另一組10的客人（我們9人） 奇怪，都沒確認訂位姓名還有電話，就帶位嗎？ 接著店家說如果要用餐，就只剩下拆成三桌，跟樓上20人包廂 我們是一起的朋友，當然選擇了20人包廂 又是一個奇幻旅程，要到20人包廂，除了要爬樓梯上二樓外（自助bar在一樓），還經過了廁所。沒錯！我們包廂在廁所旁邊。

既然要經過廁所，我先洗手再進去，進到包廂內，看見我的朋友們在搬椅子？？？？ 沒錯喔！在搬椅子！！！ 一個看起來資深的店員來，問另外一位店員說：為什麼讓客人搬椅子 他的回答更是奇耙，說：喔，我想說等等要排（好像是這麼回吧，我只記得他根本沒回答到點上）

然後我覺得空氣很不舒服，於是詢問可不可以先幫忙開冷氣，一位看起來較專業都店員說：已經請人拿遙控器來了

過一陣子，較專業的店員拿了餐具來，我提醒說：桌子有點髒喔；看他有點進退兩難，兩手都東西，跑下去拿抹布也有點久 我說需要幫忙拿嗎？這位店員也專業的回絕 接著那位奇葩店員拿了抹布來，專業店員說快點，手很痠 哇～奇葩店員還有空嬉鬧，不趕緊擦桌子 說實在話，他擦完，我看起來是沒擦乾淨，不要說為什麼我不提醒，餐廳基本要提供乾淨的用餐環境給客人才是吧，還需要我提醒的話，那要不要餐廳給我開？

接著提醒了兩三次終於打開冷氣了，雖然中間還找錯隻遙控器來開 冷氣吹的位置，不管怎麼調整，都會吹到頭 想說會桌，恩⋯還要我們自己搬 但最後受不了，問能不能換到樓下，我們很明顯在人家的倉庫（儲藏室）裡用餐，不然我們打算換別間餐廳了 喔⋯可以換到樓下，但要拆兩桌

又開啟另一段奇幻旅程 其實我吃著吃著，以為我在吃火鍋，他給的鍋，是鴛鴦鍋，還是深鍋？？？ 壽喜燒是淺鍋啊！真的很奇怪（我只能說我很抱歉，沒看清楚就踏入此店） 接著他不是機器點餐，是採用人工點餐 一次的點餐，我要講好幾次，店員感覺在放空？反正就是沒聽進去 不然就是忘記我們點的餐

我點了一瓶玻璃瓶金牌，酒一送來，沒給我開瓶器耶～我請店員要給我開瓶器，他開始東張西望，過好幾秒才回我，說等等拿給我 By the...

去過北屯總站夜市旁的一宮3次，首次來體驗南屯店 南屯店V.S.北屯店 🤵🏻‍♂️服務：南屯店勝🏆 北屯店剛開不久，有時候倒霉會遇到很失控的服務員，例如指甲超長還伸進端來的盤子裡 🍹自助吧：北屯店勝🏆 北屯店炸物、飲料（黑面蔡楊桃汁）太強了！ 🥩🐟食材：北屯店勝🏆 個人超愛魚皮，北屯的海陸餐內含魚皮，南屯店要單點一份88元 🏘️環境：南屯店勝🏆 北屯店雖新但，店面小，比較有擁擠感，桌距也比較窄，南屯店就舒適多了，人多還有和式大方桌

以下只評論南屯店 以前會捨近求遠到北屯店用餐，以為南屯店很舊，這次鼓起勇氣來用餐，其實覺得不錯喇～

今天中午13:00左右來用餐，人潮不多，沒訂位，稍等一下就入座了

服務員帶入座後很認真介紹消費方式、餐點、環境，而且是令人感覺很有服務熱忱的那種語調👍🏻👍🏻👍🏻

我們點了688（平日午餐）海陸精選+100雙鍋底（牛奶&麻辣壽喜燒），用餐時間1.5HR 麻辣壽喜燒對我們而言其實沒什麼辣度可言 開鍋沒多久，湯瞬間滾起來，牛奶鍋漫出來溢到壽喜燒那邊😱服務員很貼心，另外拿了辣油救了我們毀掉的壽喜鍋湯底

用餐期間送餐速度都很快，幾乎是馬上點馬上送到 ⚠️不過，必須抱怨一下，第一次遇過醬料是限量的 我們盛醬料時，香菜就所剩不多，跟服務員反應香菜沒了，能不能補，服務員表示：那是限量的不能補🙄🙄🙄

大概用餐一個小時左右後，來了一桌單人客人，狂咳嗽，咳到撕心裂肺的那種，不知道是不是確診，我們詢問服務員是否能換座位，感謝服務員立刻答應並協助換座位到別區繼續用餐，否則我大概也不敢繼續用餐。 ⚠️還是呼籲一下，身體不適，乖乖在家休息叫外送好嗎？！不用出來散播病毒欸！缺德鬼 希望接觸那位客人的服務員健康平安，哈們

👍🏻南屯店的魚片比較好吃欸今天狂點各種魚片，應該有吃掉整隻魚吧🤣 👍🏻Hershey巧克力冰沙好優秀！我喝了兩杯 👍🏻蛤蜊雖小，但很鮮甜，不過有一顆破掉而且還有點發臭，幸好眼尖有發現，沒丟進鍋裡 👍🏻一宮的肉質一直都表現的很優秀，雖然油花不美，但神奇的是肉很香🤭 👍🏻IG打卡送啤酒🍻而且還是冰涼的啤酒，我們邊喝邊散步回家，完美的Ending 👎🏻菜切太多了喇！都快乾掉爛掉了 👎🏻拜託香菜別限...

用餐日期：8/7 本次用餐心情只能以「驚嚇」來形容。

先撇開我們幾位用餐者用餐後接連拉肚子不說，一開始向店家訂位12:30/7位，我們有4位提前到，向店家說要等其他朋友，之後A店員說先帶我們入座等侯，隔沒多久，B店員突然過來向我們告知12:10要先點餐夾菜，然後我們有兩位朋友沒聽清楚就隨口說了「好。」，之後a友人想了想覺得不對，我們是訂位12:30，怎麼會是12:10就開始用餐了？ 後來想找B店員說明我們的訂位時間，C店員便走了過來，a友人向他解釋我們是訂位12:30，所以應該是12:30才開始點餐才對，C店員聽了之後說會去了解一下，過了幾分鐘，人數都到齊後開始向店員點餐。 開鍋後，B店員又出現了，過來確認我們人數是7位嗎？我們向店員說了變6位，有1位不來了，B店員便說「這樣的話要多收取$80的共鍋費。」，b友人向她說「可是一開始沒跟我們說啊？而且我們剛進來也有向櫃檯說我們人數更改為6位，如果要多收費應該剛開始就要先跟我們告知了吧？」B店員聽了之後愣一下，說沒關係那就不跟我們收。（？？ 再來，店家說明用餐時間是90分鐘，我們訂位時間是12:30，照理來說結束時間應該是到14:00才對，但是卻在13:42就來告訴我們「用餐時間已經到了。」 呃⋯請問這樣是不是等於從12:10就開始算時間了？ 但我們先前有找店員說明了訂位時間，那請問是？ 難道店員之間沒有相互確認客人正確用餐時間嗎？ 這樣是不是等同於在趕客人呢？

然後一開始入座時，看到天花板有小蟲子在飛就算了，用餐快結束時竟然看到一隻小強出現在桌上爬⋯⋯

請問店家對於職員訓練與用...