Manni Cafe 很多咖啡 — Restaurant in Taichung

Looked for a cafe place after a ktv session with my friend last year. We just randomly searched for a nearby cafe in the area with the help of Google Maps and ended up here. 😅

The place was bigger than I expected. It is perfect for holding events and gatherings. The drinks and the cakes are good too. Love the ambiance as well. Reading a book in this quiet cafe...

這邊是外帶的 給兩顆星是因為覺得店裡氣氛不錯 扣三顆星是因為外帶的提拉米蘇和可頌不是很滿意

原是從網路介紹知道的，好像很厲害的提拉米蘇，所以就放入口袋名單，昨天前往拜訪

先說最雷的可頌，從來沒有吃過"像餅乾"的可頌(驚恐) 看著員工在把冷凍庫內的夾鏈袋拿出來、從裡面夾出兩塊東西放入微波爐就感到不妙了.... 微波爐耶....老天! 我以為的可頌是已經烤好，隨時可以備餐給客人 好了，放入微波爐後再放入烤箱(這種流程光想像就可以知道東西的結果不會太美好....) 我得到了兩塊硬硬脆脆的東西，如果說這是可頌，可能沒有任何人會相信吧.......(傻眼) 免強吃完一塊後，剩下的就丟掉了(搖頭)

再來說提拉米蘇，這是原本的目的 我不會說不好吃，吃了這麼多提拉米蘇，這真的是不怎麼吸引人呢 而且海綿蛋糕體很乾，吃起來口感並不好(而且個人本身就不喜歡海綿蛋糕體的作法)

其實我很想因為可頌給一顆星...因為那真是太恐怖了

9/12回覆店家的回覆：

說真的，店家老闆並不能主觀奢望進去你店家裡面的所有客人都會「事先」閱讀過你FB的文章、介紹

如果你的可頌「與大眾普遍認知的可頌不一樣」 是否客人在點餐時可以做一點介紹呢？ 我當天現場購買提拉米蘇時，同時看到菜單上有可頌，因此結帳時「順便」加點一份可頌，有人跟我解釋或介紹嗎？ 沒有。 況且你的留言回覆中「這種可頌」是適合搭配咖啡的點心，當時我並沒有購買咖啡，請問你覺得這是一個合適的搭配嗎?

做生意可以有自尊，但不是過度驕傲 那日來留下評價時，看了其他人的留言以及店家的回覆...真心覺得店家老闆挺高傲的

有些客人的評價回覆模糊不清，店家給予較尖銳的回覆當然可以，畢竟客人給的評價不清不楚

但這邊給予詳細的回覆，卻換來店家「理所當然」的回覆，真心感到無言(搖頭)

為此，我再收回一顆星，因為這樣的店家仍有學習的空間，希望店家能理解「客人沒有理所當然應該知道你的商品與大眾普遍認知的商品有何差異」

請學會向客人...

台中食記ig:rourou2_2 Mannicafe位在中華夜市的周邊的一個小巷子內，讓人有股遠離塵囂的感覺。 👉🏻復古的建築物不仔細看不會發現這是一間咖啡廳，簡單的擺設讓店內看起來很高級，氣氛也非常的好，沒想到第一次來就愛上這個地方了。 很多咖啡不只是間咖啡店，到了周五周六可是有專業的調酒師進駐喔！不定期也會有些展演的活動，詳細資訊可以從fb上得知。 對了據說這禮拜六會有爵士樂演出在5/23 下午三點會有拉丁開幕party 👉🏻#義式提拉米蘇 $120 首圖就放個近期吃到最好吃的提拉米蘇，提拉米蘇音譯自義大利文，原意為pick me up (帶我走)，老闆使用傳統且道地的作法，沒有添加吉力丁，所以提拉米蘇離開冰箱後很快就會塌陷，加上老闆不手軟在製作時加入了酒，讓味道更加優柔。提拉米蘇旁附上一杯espresso，可以依照個人喜好淋在提拉米蘇上 👉🏻 #威士忌脆培根、油漬乾番茄與滑嫩乳霜蛋 $180 選擇平常少吃到酸種麵包，這種麵包在口味上會帶點酸勁，sour cream 塗抹在麵包上，再淋上油漬番茄乾泥，使酸味再次層疊，加上乳霜蛋的滑嫩口感，搭配得很適合。最令人驚豔的是脆培根，雖然有加入威士忌，但是沒有酒味，反而是充滿焦焦脆脆口感和濃郁的香氣，還有新鮮生菜的陪襯，可以讓品嚐麵包的口感不在這麼單調。 🥰阿柔私心推薦脆培根，這是很多小店品嘗不到的單品。使用簡單的食材、特別的烹調方式，使用味蕾感受這世界的美好 👉🏻#莓果布朗尼 $80 莓果布朗尼為現點現烤，表面有刷上一層巧克力油，使布朗尼看起來特別油亮光滑，扎實的蛋糕體，入口後有股特別的香氣。 👉🏻 #檸檬美式...