有鬆精釀啤酒餐廳 — Restaurant in Taoyuan City

Very disappointed by their service. No serving sequence knowledge, should be from the less tasty to stronger taste. Rushing to close down (I have no comment, since this is quite...

丸山燒肉 320桃園市中壢區慈惠三街16號

疫情後丸山目前菜單與牛若丸差異不大，所以可以依喜歡的用餐環境來決定光顧哪一間店面。這次平日拜訪客人不多，另外商品殘缺的可怕，威士忌也沒有提供，建議計劃光顧的先確認食材飲料備貨狀況再決定 中壢目前走和牛燒肉的店日益漸增，這間算是認識比較早的，不論是食物的香氣口味或是裝潢燈光亮度都是我覺得舒服的樣貌

店面位於中壢SOGO對面，威尼斯影城的後方，在巷弄中小小的店鋪很容易錯過，進門後直直的吧檯座位，座位後面是置物櫃，木制外門的置物櫃有大有小，上面小的適合放包包，下面大的可以掛衣服，是貼心的設計

桌邊烤的服務，待處理的食材會在一旁排隊，食材服務人員會輪流烹煮，所以會不時的換口味，避免單一食材一直吃會膩口，桌上檸檬洋蔥不足可以再添，料理席間一直更換烤網

這次菜單調整少了奶油起司馬鈴薯，只剩奶油起司地瓜，覺得失望，當然地瓜也好吃只是甜度比較高，不過也多了好吃的品項像是烏賊一夜干，處理過後烏賊的口感從彈嫩變成脆口，脆口的烏賊適合下酒

另外也會依食材調整薪火，在烤麻糬前服務人員會先減碳避免烤焦，另外麻糬的煉乳及花生粉不夠也可以再續

整體來說是好吃的店，肉中吃的到香氣以及油花肉汁的香甜...

看到很兩極的評價，原以為是每個人口味不同，但今天去過後，覺得是有沒有吃過更好的店家而評價不同。 如果我是第一次來這種價位、店員幫你烤肉的店家，應該還可以接受，但因為我吃過這種價位也有店員幫你烤的店家，所以真心覺得有夠差！！！ 我不知道是誰在學誰，但吧台、格局，都跟桃園胡同好像，但胡同從一進去，有置物櫃給你放包包，要坐椅子服務生還會推到你要坐的位置，食材、啤酒價格差不多，但吃起來實在差很多！！！換網不說，胡同每次吃完一種食材，連我們前面的盤子都會換，丸山是一路用到底了，牛肉、蔬菜、雞肉、豬肉、海鮮……吃到底就都同一個，都湯湯水水的。 服務生也真的如其他評價說的會嘻嘻哈哈的，我是覺得跟同事聊天沒關係，但聊到叫妳2次了，妳還在聊，這就很扯了，還是最旁邊的服務生看到跑來，我朋友才能有第2杯啤酒喝，不知道是老闆沒付薪水？還是員工都過著得過且過的心態？ 食材也沒有很新鮮，烤得功力也都很一般，員工還比客人多，這價位實在不OK，真心覺得一樣的錢，去桃園胡同吃就好，食材、燒烤功力、美味程度、服務態度都是胡同比較優，只是要訂位跟早點去，因為客滿的時候，胡同就沒辦法一直給你滿分的服務，有時候椅子不會幫你推，有時候沒辦...