At first, a QR code is given to order the dishes. Szechuan Xiao Long Bao (A3) dipped with the ginger sauce was sour and spicy at the same time. The best Xiao Long Bao I’ve ever sampled in Taiwan!!!
Speaking of La Mian with pork dumpling in hot chilli Vinaigrette (Dry) (H8), it’s sour and spicy and the dumplings with some meat and spices are crunchy and soft!!! The noodles are very chewy and go well with some peanut and chilli!
In addition, I highly recommend this purple rare drink called Rooibos tea in Perilla plum juice with lemon (The translation I coined via Google Search not Google Translate) because it tastes sweet and sour in a special way. It’s less sour than the normal plum juice.
In terms of dessert, I ordered a Vanilla milk Panna cotta with brown sugar (J3) and it’s creamy and sweet.
In conclusion, everything here was perfect but the sourness I received was above average in my opinion. Overall, I would give it a...
Read moreSome of the best dim sum to be found in Taipei. Elegant and comfortable surroundings, and fast efficient service make for a very pleasant dining experience. The obvious first question is how do the original Xiao long BAO compare to Din Tai Fung, and the fast answer is very good, but not quite as good, however they make up for it by offering a number of interesting alternate choices, with abalone being my favorite. All the other menu items we tried were exceptional, so much so that on our first visit, we right away made reservations for the following day. Our second visit also did not disappoint, and we will be going back to continue sampling other intriguing menu items. This is a first rate...
Read moreOne of the best Chinese restaurant I had a chance to visit in Taipei. Supreme streamer soup dumplings with 8 distinctive taste and color. Dunked chicken, stir-fried Pork in Black Bean Sauce served with Chinese crepes and big bowl of Poached US Marble Beef in Sichuan Chili Oil are highly recommended. Watching out for Sichuan Chili Oil with Mala is dam hot.
Paradise Dynasty เป็นร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวนแต่เมนูที่มีชื่อเสียงจะเป็นเสียวหลงเปาที่มีหลากหลายสีและรสชาติ มีให้เลือกเป็นแบบแต่ละสีหรือจะเลือกแบบรวมสีอย่างที่ผมสั่งมาก็ได้ วิธีทานควรเริ่มจากรสที่อ่อนสุดคือสีขาวไปจนถึงสีเข้มที่สุดคือสีแดงเข้ม มีมาด้วยกันทั้งหมด 8 ลูกโดยเริ่มต้นจากรสดั้งเดิมสีขาวรสนํ้าซุปหมู รสโสมในสีเขียว รสตับห่านในสีน้ำตาลอ่อน รสเห็ดทรัฟเฟิลดําในสีดำ รสเนยแข็งสีเหลือง รสไข่ปูสีส้ม รสกระเทียมสีเทาและรสเสฉวนในสีแดงเข้ม เมนูในร้านนอกจากเสียวหลงเปาก็ยังมีเมนูอาหารจีนอย่างอื่นให้เลือกอีกมากมาย วันนี้ได้สั่งมาลองชิม ไก่แช่เหล้า Dunken Chicken ได้เนื้อไก่ชิ้นหนานุ่มชุ่มฉ่ำมาพร้อมหนัง ได้รสของเหล้าจีนปนหวานแบบอ่อนๆแบบเข้าเนื้อ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือจะจิ้มกับน้ำพริกเสฉวนแบบเผ็ดร้อนที่วางอยู่บนโต๊ะก็ได้รสชาติที่ดีมาก หมูผัดซอสเต้าซี่ Stir-fried in Black bean sauce served with Chinese crepes ได้หมูเนื้อนุ่มผัดมาในซอสเค็มปนหวานรสเข้มข้นแบบปานกลาง จะทานแบบเปล่าๆหรือจะทานแบบห่อกับแป้งที่ให้มาก็อร่อยใช้ได้เลย เมนูเด็ดชามสุดท้ายมีขนาดใหญ่ยักษ์ เป็นซุปเนื้อในนํ้ามันพริกเสฉวน ชามนี้เลือกความเผ็ดได้ ทางร้านใช้เนื้อคุณภาพระดับมีสายหินอ่อนนําเข้าจากยูเอส ทําให้ได้เนื้อที่นุ่มนิ่มแต่ไม่เปื่อยเคี้ยวได้รสเนื้อที่ดี นํ้าซุปได้รสเนื้อแบบกลมกล่อมผสมผสานกับนํ้ามันพริกเสฉวนที่มีหม่าล่าเป็นตัวชูโรงทำให้ได้รสเผ็ดร้อน พนักงานแนะนำให้สั่งนํ้าสมุนไพรรสบ๊วยมาช่วยตัดรสเผ็ดร้อนของหม่าล่า ทำให้เวลาทานจะได้อรรถรสยิ่งขึ้น คนชอบหม่าล่าที่มาทานกับเนื้ออ่อนนุ่มไม่ควรพลาด การเดินทางให้ใช้ MRT สายสีนํ้าเงินมาลงที่สถานี Taipei City hall BL18 ทางออกหมายเลข 3 เดินเข้า Breeze Shopping Center ร้านจะอยู่บนชั้น 4 ภายในร้านตกแต่งแบบจีนโมเดิร์น โต๊ะเก้าอี้นั่งสบายมีจัดที่เก็บสัมภาระของลูกค้าให้ทุกโต๊ะ เปิดเพลงจีนเบาๆ อาหารรสอร่อยแบบรสชาติหลากหลาย อาหารรอไม่นาน บรรยากาศดี พนักงานบริการดีเลิศ...
Read more