Devrez Çukurambar — Restaurant in Çankaya

İftar Menüsü yedik. Çorba, yeşillik, ana yemek, hurma, zeytin, 3 çeşit meze, çiğ köfte, tatlı, meşrubat. Ana yemek kuzu şiş 150 TL, beyti 135,adana 130 idi. Pide ve tavuk seçenekleri de vardı. Beytisinin sunumu güzeldi ama kaşarları erimiş olsa daha lezzetli olabilirdi. Kuzu şiş de baya büyük doğranmıştı ama eti lezzetsiz değildi.

Çorbası abartılacak lezzette değildi. Tahta kaşık ve bakır kasede sunulmuştu. Ortaya konan o poşet üstü yeşillikler çok anlamlı değildi bence. Yemeyen başka masalarınkini yıkayıp önümüze koyuyor olabilirler :) ki bu iyi bir şey israf az.

Mezelerden sos ve pişmiş soğan güzel sayılır ama humusun değişik bir tadı vardı.Çiğköftesinin de değişik yoğun bir tadı vardı. Simsiyahtı. Farklı bir şey yapmaya çalışmışlar ama olmamış bence.

Tatlı da sütlü kadayıf gibi bir şeydi orda da yine farklı bir şey denemeye çalışmışlar ama şekeri fazla geldi iftar sonrası yemekte zorlandık.

Orijinali koruyup daha lezzetli yapabilirlermiş böyle yenilik yapcaz diye hoş olmayan tatlar ortaya çıkarmak yerine.

Not :Antepli yazıyor :)

Bir not daha : çok güzel bir mescidi vardı ayrıca oyun odası da mevcut. Aileleler için...

Eşimle gidip 2 gün boyunca midemizin bozulduğu bir mekan. Masaya oturduğumuz anda ortaya minik bir naylon serip üstüne ıslak yeşillikleri bütün halinde yerleştirdiler, son zamanlarda çeşitli mekanlarda görüp inek muamelesi neden yapılıyor diye düşündüğüm bir durumdu, burada biz de yaşadık. Çorba içmek için gittik fakat tek çorba çeşidi varmış, güzel diye nitelendirebileceğim tek şey çorbaydı zaten, çalışanların tavırları laubaliydi sanki iş yapmak istemiyor gibilerdi. 2 çorba ve tavuk şiş sipariş ettik, tavuğun fiyatı yüksekti. Yeşillikten marulun üstünde koca bir sinek vardı ve bunu görmemeniz imkansız, görünce direkt yemeyi bıraktık zaten içimden paramızla rezil oluyoruz cümlesi geçti. Eşim peçetelikten peçete çekti ve peçetenin üst kısmında kurumuş kurt vardı, o an biz neler yedik acaba dedim. Eşim masayı toplamaya gelen garsona durumu bildirdi yapılan savunma bizi çok gerdi, açıklama şu şekilde "yeşilliklerde böcek olabilir" peçetede bulunan kurt noktasına ise hiçbir şey söylemeden gitti. Asla ve asla uğramayacağımız bir mekan, belli ki denetim de yapılmıyor zaten....

Voleybol maçımızdan sonra, binbir yere baktıktan sonra,gruptan bir arkadaşın ilgili mekâna daha önce gitmesinden mütevellit buraya geldik,. Özellikle mercimek çorbası çok güzelmiş,ama ben aç olduğum için çorba ile doğmayacağıma kısa bir toplantı yaparak karar verdim ve tercihimi yine tavsiye üzerine beyti üzerine kullandım. Öncelikle iş yerine girdiğimizde hoş geldiniz dediklerini duymadım. Mekanın salatayı sunum şekli ekli listede yer aldığı üzre mala saman verir gibi önümüze serperek veriliyor. Ben yeşillik sevdiğim için sorun etmedim yalakta da gelseydi yerdim o derece, her neyse beyti servisi oldukça uzun sürdü ama beklediğime değdi ve güzeldi ben de tavsiye ediyorum. Salata bittiğinde tekrardan tepenizden aşağı serpiliyor, fiyatları ve gelen diğer mezeler ekli listede yer alan fotoğrafta mevcuttur. Yalnız yemek servisinde görevli arkadaşlar sanırım sirke satıyor , çünkü bu yüzlerine yansımıştı. Tekrar gidilir. Tavsiye edilir. Deneyin bakalım. Siz nasıl...