Bodrum Körfez Restaurant — Restaurant in Bodrum

I recently had the most amazing dining experience at this incredible seafood restaurant, and let me tell you, it was truly outstanding. Not only does the restaurant offer a wide selection of seafood dishes, but the quality of each dish is absolutely exceptional.

I had the pleasure of trying both the sea bream and sea bass , and let me tell you, they were absolute delights. The fish was unbelievably fresh, cooked to perfection, and seasoned just right. The texture was so juicy, and the flavors were incredibly delicious. You could really tell that the chef paid close attention to every single detail, making sure that each bite was unforgettable.

They truly showcase the incredible skills of the chefs and the exceptional quality of the ingredients.

Special thanks to the gentleman with "gray hair" for his great service and food...

1940 yıllarında Bodrum'da ilk ve tek Lokanta Hasan'ın babasının aş evidir.. Girit'ten göç etmiş Hasanlar. Adalı derler Girit göçmenlerine Bodrum’da. Bir gün Rodos valisi yanında bir heyetle Bodrum'a gelir. O devirde resmi misafirleri ağırlayıp yemek yedirebilecek tek yer Hasanların Lokantasıdır.. Kaymakam misafirlere bir davet verir. (Böyle durumlarda yemek takımları ,porselenler vs. kaymakamlıkta bulunan Alman hükümetinin hediye olarak vermiş olduğu malzemeler kullanılır...Davetten sonra tekrar kaymakamlık envanterine geri gidermiş. ) Hasan bu davette henüz 10-12 yaşında ve ağabeyi ile birlikte babasına yardım ediyor. Kaymakam misafirlerini yemek sırasında folklor ekibi ve zeybek oyunları ile eğlendirir. Rodos valisi bunun üzerine "bizim de size bir hediyemiz olsun, bu küçük kızımız size bir şarkı söylesin" der ve kara kuru küçük bir kız çıkar şarkı söyler. Şarkıdan bizimkiler bir şey anlamasa da, sesi çok güzeldir küçük kara kızın. Davet biter misafirler ayrılır. ———————— 1960 yılları.. Hasan Lokantanın başına geçer. Ve eski Raşit in kahvesinin sırasında yeni bir yer açar ağabeyi ile birlikte..Adı; Körfez Restaurant'tır artık. Bir gün büyük bir yat gelir Bodrum açıklarına. On kişilik bir grup tekneden Körfez Restaurant'a yemeğe gelir. Körfez hala Bodrum un en iyi Restaurantıdır... Yemekteki misafirlerden bir kadın Hasan'a “ Ben yıllar önce küçükken Bodrum'a gelmiştim bir grupla birlikte , arka sokaklarda küçük bir Lokanta'da yemek yemiştik. Acaba orası duruyor mu, görebilir miyim ? “ diye sorar. Hasan; “ O Lokanta artık burası oldu. Ben de küçüktüm ama o anı hatırlıyorum. Hatta küçük bir kız da şarkı söylemişti” der. Kadın Hasan'a gülümseyerek bakar,teşekkür eder.. İşte o küçük kız; şimdi bu masada milyarder Onasis ile beraber yemek yiyen dünyaca ünlü Soprano "Maria Callas"tır ve açıkta duran yat ise, o zamanlar dünyanın en büyük ve en lüks yatlarından biri olan "Christina"...

Service was relatively fast at this busy portside restaurant. Staff are friendly at this family owned joint. Atmosphere was buzzing - it's full of tourists and locals dining on fresh seafood, the restaurant's claim to fame. Their veggie small plates were actually quite good as well - we did the artichoke and my octopus came with eggplant sauce. The stuffed squash blossoms (bit of cheese and dill) were lightly fried - almost like tempura. Is it the most memorable food in Bodrum? No. But, is it high quality and tasty? Yes. I would also say pricewise, this is slightly higher than...