FUKUBA JAPANESE RESTAURANT — Restaurant in Hà Nội

✅ The parking assistance uncle ojisan was so nice and helpful. He was so helpful I would give him 5 stars alone

✅ What a nice setting, good for dinner wity business partners. Very polite and comfortable feet placement

❌ As a sushi fan, I am disappointed at the sushi experience here... Of course the price would reflect the quality, but we don't expect the quality in a nice setting restaurant like this.

First, the offer and bookig service is slightly shady. (1) We booked a table for two and got accepted without mentioning that we need to order in advance if we would order all-you-can-eat viking option. Upon arrival, the staff told us they need to double check if we can still order viking... we were shocked. Eventually, we still could order the viking but all tuna options are unavailable due to stock unavailability? Sad. (2) Read their discount offer carefully. It is not bluffing, but it is written in a misunderstanding manner. So read it well to set your expectations. (3) Even though offered on the fansite, we forgot about the offer of Sashimi set for table for two. But the staff did not even remind us either 🫤

Second, the food quality is just sad. We have never seen a terrible proportion of paper thin slices of salmon and rice that much (1:10?). Even the roll, the fillings were unsatisfying... And then the Japanese matcha drink, it was terrible as if made with the cheap matcha powder for baking.

Overall, I hope that the restaurant will improve its food first. Afterall, it is a restaurant, it needs to serve good food. I hope you will get a better...

Một trải nghiệm vô cùng tồi tệ, nếu bạn có đọc được đánh giá này, hãy suy nghĩ thật kỹ trước khi bước vào nhà hàng này.

Chúng tôi đặt một bàn 6 người vào tối chủ nhật lúc 19h và chọn set buffet watashitachi để dùng bữa. Khi gọi món thì có vẻ bạn nhân viên là một người mới nên chúng tôi phải nói đi nói lại nhiều lần về các món mang lên để bạn tích vào ứng dụng trên điện thoại. Khi gọi món, nhân viên không thông báo gì về việc hết đồ ăn nào cả và chúng tôi đặt món bình thường. Sau khoảng 30' chờ đợi thì quán lên cho chúng tôi được súp miso và trứng hấp và từ đó cứ cách 30' mới lên món cho chúng tôi một lần ( chỉ có maki và gunkan cá hồi) trong khi quán quy định thời gian ăn buffet chỉ trong vòng 2 tiếng đồng hồ. Đến 8h30 khi chúng tôi giục các món còn lại lên thì mới được thông báo là các món kia đã hết nguyên liệu ???? và đỉnh điểm nhất là khi nhà hàng thông báo với chúng tôi là hết cơm ???? Đây là lần đầu tiên trong đời tôi chứng kiến một nhà hàng sushi hết cơm vào lúc 21h và trong khi nhà hàng chỉ có 3 bàn khách ???? Khi chúng tôi đề nghị lên những món còn nguyên liệu thì lại được biết là bếp đã đóng cửa. Trong quá trình lên đồ thì tôi được biết trong quán có tổng cộng 3 bạn nhân viên nhưng không ai biết về order của bàn tôi cũng như là nhớ gì về nó, vậy các bạn sử dụng app điện thoại để tích món làm gì ???? Khi chúng tôi đề nghị gặp quản lý/ chủ quán để phản ánh thì 1 bạn nhân viên thu ngân gọi điện cho quản lý để nói chuyện nhưng rồi lại quay ra bảo với chúng tôi rằng bạn không gọi được do sóng kém trong khi 5s trước bạn vừa nói chuyện với quản lý trước mặt chúng tôi. Tóm lại đây là một trải nghiệm vô cùng tồi tệ, nếu quán không có những phương án giải quyết vấn đề này thì thật sự đây không khác gì một nhà hàng lừa đảo cả. Trong quá trình ăn uống, tôi không thể chụp lại bất cứ bức ảnh nào do món ăn lên quá ít và quá lâu khiến mỗi lần lên món là bọn tôi...

Do thấy trên google map được đánh giá nhiều sao nên quyết định vào. Nhưng đây là 1 quán khá kì lạ. Tôi trao đổi và đặt bàn qua messenger, đến lúc đặt bàn thì quán ko vào đọc tin nhắn. Lúc tôi đến thì nhân viên quán có vẻ khá bất ngờ khi có khách tới, tỏ vẻ khá lúng túng (?) Mặc dù là trưa CN, 11h15 nhà tôi đến quán nhưng rất vắng vẻ, hình như chỉ có mình nhà tôi (?) Lúc order thì tôi phải dùng ảnh menu đc gửi qua messenger để gói món trong gói buffet. Menu dạng quyển sách của nhà hàng ko có thực đơn buffet (?) Khi order nhân viên quán báo hết 1 số loại cá, hết rong biển. Thời gian ngồi tại quán là 2 tiếng, quá 2 tiếng sẽ bị tính phí. 1 thủ thuật để tránh việc khách order quá nhiều gây thiệt hại cho quán. Vấn đề là quán chuẩn bị đồ siêu lâu! Chờ 30 phút để có món đầu tiên, và mất 1 tiếng rưỡi để ra món thứ 6 hay 7 gì đó. Như kiểu quán chỉ có 1 đầu bếp, và có khác mới bắt đầu nấu nướng từ đầu? Điều này khiến cái thời hạn ăn trong 2 tiếng trở nên khá nực cười! Thực tế tôi gọi trên 10 món nhg quán ko biết cố tình hay vô ý ko note lại mà ko mang lên. Lúc ngồi đc 1 tiếng 15 phút tôi hỏi quán còn mấy món thì nhân viên nói còn 2 món. Tôi gọi thêm nước và chờ. 15 phút sau mới có nước, tôi hỏi sao 2 món kia lâu thế thì nhân viên lại nói đã lên đủ món rồi.

Nói chung là chán đến mức chả muốn tranh cãi với nhân viên. Trả tiền xong là phắn, hẹn không bao giờ quay lại!

Ah, điểm tích cực duy nhất là nhân viên xếp cho phòng view đẹp nhìn ra sở thú, nhìn ra tận chuồng hổ, vừa ăn vừa nghe...