Hôm nay mình đã có trải nghiệm KHÁ TỆ ở đây! Đầu tiên là thời gian lên món và một chút về vị giác! Nhà mình đã đặt bàn trước và có gọi món baba từ trước rồi. Nhà hàng có bảo là ok, nhưng sẽ đợi khi đến rồi mới làm chứ không làm sẵn. Ok là không làm sẵn, nhưng bên mình không chuẩn bị trước cái gì hết ạ? Bên người lớn đến ngồi được gần 1 tiếng 30 phút, ăn hạt điều, ăn rau, đậu vs uống rượu thì món baba vẫn chưa lên ạ!!! May là có gọi rau vs đậu ăn ngoài chứ không là ngất vì đói 😌 Bảo bạn nv thì nv bảo có giục bên bếp rồi, nhưng do nhà hàng đông khách các thứ, 1 lát nữa thôi :))) 🙃 mà nhà mình bảo mấy lần nha! Thật sự thì mình thấy có mỗi 2 bên làm sự kiện mà sự kiện cũng không phải quá to, còn các bàn khác hầu như trống không :v Nhưng mà ấy, thường thì các sự kiện tổ chức thì sẽ đặt món trước, bên nhà hàng phải chuẩn bị hoặc chế biến sơ qua ấy, nếu gọi thêm thì thường là bàn nào ăn thêm thì gọi thôi. Nếu biết là sẽ có sự kiện tổ chức, bên nhà hàng cũng cần có phương án như điều thêm bếp sang hay là khi những vị khách lẻ như bọn mình đến ăn thì đề cử những món chế biến nó nhanh, vị ok cho khách chứ k phải là để khách đợi hơn 1 tiếng như vậy :))) Món ăn ngon thì đã đành, nhưng món baba om chuối đậu, chuối thì cứng mà đậu thì chưa rán, baba ăn tạm; còn 1 món khác mình k ăn nên k cmt ở đây :))) Hơn nữa nhé, nếu đi ăn ở các nơi khác, khi khách gọi baba dù bấy kỳ món gì, ngta cân lên xong xử lý, tiết vs mật baba sẽ được mang lên để khách uống rượu. Và điều này là không cần khách phải dặn, bếp vs nhà hàng phải tự hiểu và nhớ ấy. Đằng này thì bên nhà hàng này lại bảo là lúc khách gọi món thì không có cái đó nên bếp không xử lý hay gì ấy :))) !!?? Nghe xog kiểu hỏi chấm luôn. Khách mua baba là mua cả con nên lúc nấu có vấn đề gì thì có thể báo bên phục vụ lên hỏi mà :))) Điều đó là nhà tui đang ăn dở thì tự nhiên nhớ ra nên hỏi. Nếu mà không nhớ đến thì chắc cũng im, liệu có phải là đầu bếp định ỉm để mang chỗ tiết vs mật đó về nhà uống rượu hay không?? Bên bàn trẻ con ngồi không có baba nhưng có gọi sò điệp nướng mỡ hành. Nhà hàng lên những món như ngô chiên, khoai chiên, bò sốt, mỳ xào vs cơm rang các thứ nhưng lại không có sò điệp. Đến khi bên trẻ con ăn xog rồi, no rồi thì bê lên? Ụa :))) Lúc đó thì ăn gì nữa :))) Mà món sò điệp ấy nó chế biến chắc 10 phút là căng ấy :))) Quên không lên món đó, xong sợ nhà mình không thanh toán nên lên nốt hay gì :))) Xong được cả món cơm rang trứng nữa :))) 1 món ăn nó siêu đơn giản, phần lớn là có chuẩn bị trước. Cơm rang thì là cơm nguội, tẩm gia vị các thứ, để nó ngấm xog có thể cân lên, chia thành các túi theo phần ăn và để tủ lạnh (2-4 độC) để đc tầm 2-3 ngày hoặc hơn luôn ấy. Chả hiểu sao mà lúc gọi món đấy từ lần 1 mà nó còn ra sau món mỳ sốt mình gọi lúc sau đó :))) ăn lại còn không ok lắm
Cái thứ 2 là bên phục vụ nhé! Nhà mình đặt phòng vip, trên bàn ăn không có giấy ăn, lúc mới vào phòng, gọi món hay cả lúc lên món thì có bảo nhân viên mấy lần để hỏi lấy giấy ăn mà chả thấy gì cả. Nó sẽ chỉ là vấn đề nhỏ không đáng nhắc đến nếu như không phải là vì một lát sau, 1 bạn nhân viên khác vào phòng mình, mở tủ gỗ decor ra và lấy 2 hộp giấy ăn từ ngăn tủ, mag ra ngoài :))) Sao lúc nhà tôi hỏi giấy thì không lấy ra??
Trước kia thì nhà mình ăn mấy lần rồi, lâu lắm không ra lại, không biết có phải bên nhà hàng đồi chủ hay gì không, mà nay ăn thì cách phục vụ, đồ ăn nó bị...
Read moreRestaurant is big, modern and the service of waiter is excellent. Price is written on the tank and i recommend to go with the waiter to see them weigh your seafood and write it down (a travelers recommendation). The seafood variety is awesome have many luxurious live seafood options available. Price is expensive and however the cooking of the dishes are not great... Note when you order the sashimi’s they come straight out of the tank and they do not serve the sashimi on ice so it’s not cold. They provided sweet potato fries, napkins and peanut (they are not complimentary there will be charged in the bill, if u don’t want it just tell the waiter when they serve it). I have no problem with paying high price for quality seafood but when the cooking isn’t good it really deafeats the purpose of the luxurious ingredients... thus i give a 2*... See pictures for my food comment,...
Read moreTotally blown away by our dining experience at Hải Sản Phố! We went as a group of six and booked a private room, which was elegantly set up with flower-folded napkins and a spacious rotating table – it honestly felt like a 5-star banquet. The food was incredibly fresh – from live seafood straight from the tank to beautifully presented, well-seasoned dishes. I especially loved the grilled oysters with scallion oil and the rich, flavorful seafood hotpot. They had live seafood right from the tanks, and every dish was well-seasoned and nicely plated. I was obsessed with the grilled oysters and the seafood hotpot – full of flavor. Staff were on point too, super polite and kept replacing our plates without us even asking. All in all, 10/10 experience. Definitely coming back for another...
Read more