Oven d'Or Restaurant — Restaurant in Hà Nội

In my country, Sheraton Hotel’s buffet usually represents the top dining experience. I came here just to add a happy and enriching dining experience to my birthday trip to Hanoi. However, they let me down this time.

Service and atmosphere were ok. There were not enough food choices. Less than 20 kinds of hot meals and only about ten kinds of desserts. But cold cut was good. And, even though the hotel is in Vietnam, there were very few Vietnamese elements added to the food. Most importantly, the seafood was not fresh. This was my first time eating stale seafood in Hanoi. Bless my stomach.

I dined on a Monday and they were having a buy one get one free promotion, but weekday and promotion in no way equals a downgrade. I don’t know whether they have the same quality on weekends. Though I don’t wanna admit it, but this meal was a waste of money, unfortunately. I like the Sheraton brand very much and often choose their restaurants even when traveling.

Please do...

On Sunday 10th July, my wife and I went to Oven D'or Restaurant to enjoy Sunday brunch. Pleasant atmosphere, good food and great service. Unfortunately in the evening we had a nasty surprise, both my wife and I repeatedly went to the bathroom with severe stomach pains. After two days, without ceasing the pains and the disturbance, my wife went to the hospital and even today, after four days, the pains have not ceased. I am really surprised that the restaurant of a famous 5-star hotel can cause all this illness, I invite the hotel management to clarify what happened and to take appropriate measures...

Bên cạnh văn hoá ẩm thực đường phố, người Hà Nội cũng cần những địa chỉ sang trọng để sum họp gia đình và hẹn hò, gặp đối tác... Oven D’or tại Sheraton Hanoi Hotel là nhà hàng buffet 5* được cho là một trong số ít những quán buffet ngon nhất Hà Nội.

Nổi bật nhất là các món nướng kiểu Châu Âu, đồ nướng nguyên con hoặc nướng theo những tảng thịt khá to. Các món ăn như cừu hay bò đều được nướng vừa đủ để thịt không bị khô, nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt tự nhiên. Gia vị nêm nếm đúng chuẩn Châu Âu, nếu ai không quen ăn đồ âu sẽ thấy hơi có chút mặn.

Tôm hùm, thứ đặc sản không thể thiếu của một khách sạn tầm cỡ 5 sao, nếu được nhấp cùng một ngụm vang trắng, bạn sẽ thấy chúng quện vào nhau và làm thỏa mãn mọi vị giác của cơ thể.

Một miếng thịt Heo Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn. Thịt không được để gần cửa sổ vì có thể bị khô quá nhanh, thường được phủ dầu để tránh côn trùng xâm nhập. Trước khi thịt ra khỏi hầm phải qua 8 chuyên gia kiểm nghiệm. Dùng kim ngắn chuyên dụng, chọc đến tận xương miếng thịt để chất béo bao quanh, sau đó sử dụng mũi kiểm tra chất lượng thịt. Với giá 355 USD/kg hay 2.100 USD cho một chiếc chân giò muối, đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt Heo Iberico phải đặt trước tới hai năm bởi tất cả các kho đều hết hàng.

Nhìn chung, 1.25 tr cho 1 suất ăn tối là một con số không hề nhỏ, nhưng với Sheraton, bạn sẽ thấy số tiền mà mình bỏ ra không hề phí phạm...