Chilli Thai Landmark 81 — Restaurant in Ho Chi Minh City

Chilli Thai offers a visually appealing dining experience with a well-thought-out design and a staff that excels in friendliness and helpfulness. The pricing is fair for the portions provided, and each dish is presented attractively with inviting aromas. However, as someone with extensive experience tasting various cuisines globally, including Thai, I find the flavors slightly subdued. While the average local diner, who may not have had the opportunity to experience authentic Thai cuisine directly in Thailand, might find the flavors satisfactory, there seems to be a disconnect between the aroma and taste across the menu items, leaving the dishes feeling somewhat bland overall.

This feedback isn't to discount the efforts of Chilli Thai but rather to suggest an opportunity for enhancement in the authenticity and boldness of flavors, which could elevate the dining experience to match the high standards set by the restaurant's ambiance and service. It's commendable that Chilli Thai stands out positively among local establishments claiming to offer Thai cuisine, and it's this level of service and the comparative quality of the food that will see me returning. With some adjustments to the intensity and depth of flavors, I believe Chilli Thai has the potential to offer an even more memorable and authentic...

I got the shrimp pad Thai and the tom yum clear fish soup. This wasn’t good. I’ll just start and end with that. The pad Thai noodles were rubbery in texture. It didn’t taste like it was cooked all the way through and yet and it tasted like it was cooked for too long. The texture wasn’t good. The pad Thai sauce was very sweet compare to what I’m used to in the states. Either way, it wasn’t authentic. It wasn’t good. Now the tom yum fish soup - the fish was beyond rubbery. I had to look at it bc I wasn’t sure they got me the right soup. The fish was tough. I thought it was overcooked pork at first. Couldn’t eat it because the texture was that of rubber. Rubber band. And the broth was literally Tom yum instant noodle seasoning in bland water.

I would not recommend this place if you’re looking for authentic...

Hôm nay là thứ 7 và có vẻ là quán khá đông, tuy vậy nhưng khi mình đang tham khảo menu được để trước cửa hàng thì có bạn nhân viên ( nãy mình có để ý bạn đang rất bận vì phải dọn bàn của khách vừa ngồi hay sao đó ) hớt hải chạy lại hỏi mình với câu hỏi rất nhẹ nhàng rằng : “ Dạ anh có cần e tư vấn giúp mình k ạ?”. Với mình thì đây là lần đầu tiên ăn tại đây nên cũng băn khoăn k biết nên ăn món gì. Sau 1 hồi tư vấn thì mình đã quyết định vào quán và ăn thử. Khi bạn phục vụ mang món ra cho mình và vì trên mâm có quá nhiều món nên bạn ấy k thể tự đặt xuống thì phía sau có 1 anh đẹp trai tới và đặt món xuống giúp bạn ấy. Anh ấy mặc đồng phục hơi khác so với các bạn nhân viên nên theo mình nghĩ có thể là quản lý của cửa hàng. Quản lý không chỉ quan sát cửa hàng nói chung và nhân viên nói riêng hay chỉ đứng khoanh tay xem mọi người làm gì mà còn năng nổ và nhiệt tình giúp đỡ nhân viên những lúc khó khăn trong công việc. 10 điểm k có nhưng. Khẩu vị của mình thì cũng k phải dạng dễ chịu gì mấy nhưng khi ăn ở đây món nào mình cũng cảm thấy ngon và rất hợp với khẩu vị của mình. Khi mình đã ăn xong các món mặn và có nhu cầu lên món tráng miệng thì các bạn nhân viên cũng nhiệt tình dọn dẹp bàn giúp mình để có thể có không hian thoải mái thưởng thức các món như chè hay xôi xoài ( xôi xoài nhon nhức nách ). Cuối cùng khi mình ra tính tiền tại quầy cashier khi mọi người đang mải dọn dẹp các bàn khách vừa ăn xong thì có 1 chị xinh gái đã quan sát thấy mình đã nhanh chóng quay lại quầy để tính tiền cho mình. Chị gái này cũng có đồng phục khác với mọi người thì chắc chị này có thể là quản lý 2 hoặc là giám sát ca gì đó theo như mình có tìm hiểu được. Nói chung thái độ phục vụ của quản lý cũng như nhân viên ở đây mình thấy rất ok, vừa nhiệt tình năng nổ vừa vui vẻ mặc dù quán rất đông và phải làm liên tục rất mệt mỏi. Nếu có thời gian mọi người có thể ghé qua và trải nghiệm thử, đồ ăn xuất sắc, nhân viên tuyệt vời. Nếu có thời gian chắc chắn mình sẽ ghé...