Ikigai Sushi - 4A Cao Thắng — Restaurant in Ho Chi Minh City

Hôm nay, mình dùng bữa tại chi nhánh cao Thắng, mình rất ko hài lòng và mất vui cho bữa ăn ngày hôm nay tại chi nhánh về các vấn đề sau: Ban đầu mình liên hệ đặt bàn, nhắn tin riêng cho CSKH không phản hồi trả lời cho mình. Phải liên hệ với người quen để gọi nhắc thì bên phía CSKH của ikigai mới nhắn tin chào mình và mình có chào lại. Và mình vẫn ko nhận được câu tư vẫn nào, đến tận 2 ngày sau thì mình mới nhận đc câu tư vấn = Hình như nhà hàng làm ăn chắc đc lắm nên ko cần tư vấn nhi cầu dịch vụ cho khách, thái độ thờ ơ, không tôn trọng khách hàng.

Hôm nay, mình dùng bữa tại chi nhánh cao Thắng, mình rất ko hài lòng và mất vui cho bữa ăn ngày hôm nay tại chi nhánh về các vấn đề sau: Ban đầu mình liên hệ đặt bàn, nhắn tin riêng cho CSKH không phản hồi trả lời cho mình. Phải liên hệ với người quen để gọi nhắc thì bên phía CSKH của ikigai mới nhắn tin chào mình và mình có chào lại. Và mình vẫn ko nhận được câu tư vẫn nào, đến tận 4 ngày sau thì mình mới nhận đc câu tư vấn = Hình như nhà hàng làm ăn chắc đc lắm nên ko cần tư vấn nhi cầu dịch vụ cho khách, thái độ thờ ơ, không tôn trọng khách hàng (nhắn tin từ 8/1/2025 đến tận 12/01/2025 mới trả lời) Giữa mình vs bên CSKH đã chốt chọn đặt bàn tại phòng Lux tại chi nhánh Cao Thắng nhưng lại setup ko đúng bàn theo yêu cầu. Mình đặt bàn lúc 18g30, mình đến nhận bàn lúc 18g10 mà phía bên lễ tân ko setup bàn đúng theo yêu cầu. Ko biết giữa các bộ phận truyền đạt thông tin thế nào? Mình đặt bàn 18g30 khi đến còn phải đứng đợi thêm để setup = Làm việc ko chuyên nghiệp Về phía nhân viên phục vụ rất dễ thương và khéo léo nhưng hơi còn chậm khi mình lúc mình cần. Về phía món ăn, bên mình có order 1 ly trà đào hạt chia, kho mình dùng thì đào có vị bị chua và ê, boà nguyện nước uống có mùi vị rất kì. Bên mình có phản hồi lại thì đã đổi cho mình ly khác nhưng miếng đào rất bỡ, ăn dô vừa vỡ vừa rợ. Phía nhà hàng cũng k có câu nói nào phản hồi cho khách biết về ly nước có mùi vị kì lạ đó. Lên nước cực kì chậm, bạn mình đi xuống tận quầy bar hỏi về 3 ly nước của bàn mình thì mới đem lên.

Mình đặt bàn lúc 18g30, bên mình đến nhận bàn lúc 18g10 mà phía bên lễ tân ko setup bàn đúng theo yêu cầu cho mình. Ko biết giữa các bộ phận truyền đạt thông tin thế nào? Mình đặt bàn 18g30 khi đến còn phải đứng đợi thêm để setup = Làm việc ko chuyên nghiệp Về phía nhân viên phục vụ rất dễ thương và khéo léo nhưng hơi còn chậm khi mình lúc mình cần. Về phía món ăn, bên mình có order 1 ly trà đào hạt chia, khi mình dùng thì đào có vị bị chua và ê, hoà nguyện nước uống có mùi vị rất kì. Bên mình có phản hồi lại thì đã đổi cho mình ly khác nhưng ly nước mới đổi cho mình thì các miếng đào rất bỡ, ăn dô vừa vỡ vừa rợ. Phía nhà hàng cũng k có câu nói nào phản hồi cho khách biết về ly nước có mùi vị kì lạ đó. Lên nước cực kì chậm, bạn mình đi xuống tận quầy bar hỏi về 3 ly nước của bàn mình thì...

Hôm nay mình đặt bàn lúc 6:30p.m tại quán và có trải nghiệm vô cùng tệ ngay từ khi CHƯA ĐẶT CHÂN vào cửa quán, mình gặp “anh” giữ xe (gọi tắt là agx đi ha) cư xử rất mất dạy… thực sự phải dùng từ vậy ă.

Về sự việc hôm nay, vì quán đông nên hết chỗ đậu xe nhưng mình thấy vẫn còn chỗ đủ để 1 xe và bác giữ xe lớn tuổi hơn cũng đã đưa thẻ giữ xe cho mình. nhưng… agx nói với ra là hết chỗ đậu rồi, chị qua bên công an phường (hay chung cư đại loại v mình k nhớ rõ) gửi đi. vừa nói vừa chỉ qua phía đối diện. mà mình nhìn qua không thấy bất kì chỗ nào để biển giữ xe hay chỗ giữ nào hết chưa kể một mình mình chạy xe máy, mà còn đang cầm theo cái bánh sinh nhật, rất khó chạy xe. nên mình coa hỏi lại là chỗ nào vì mình không có thấy. agx vẫn trả lời y chang câu trước và kêu mình gửi bễn đi, tí lấy xe ổng dắt về cho với giọng điệu rất khó chịu. Nhưng mà vấn đề là mình thực sự KHÔNG BIẾT VÀ CŨNG KHÔNG THẤY chỗ giữ, mình đã nhìn rất nhiều lần, bác giữ xe và nếu có cam chắc hẳn sẽ thấy. mình đã định đi quán khác nhưng xui thay bạn mình vào rồi. mình có trả lời với agx là mình k thấy, và đương nhiên mình cũng khó chịu ra mặt. agx rep: “v h tui để xe ở đây lấn xuống đường r công an tới hốt chị có chịu không” nói đi nói lại ít cũng 3 lần. Rồi có 1 bạn (chắc là quản lý) thấy cự cãi nên ra xin lỗi mình. tuy nhiên, khi mình vẫn còn đứng đó và agx đang trình bày sự việc lại với bạn ql rằng: agx nói hết chỗ giữ, kêu khách qua bên (…) NHƯNG CHỊ TA KHÔNG NHÌN MÀ CỨ NÓI KHÔNG THẤY KHÔNG THẤY. trong khi agx nói chuyện với mình mà mình không biết ổng có phải là đang nch với mình không nữa, vì ổng đang bận xếp mấy chiếc trước. mình thực sự không muốn làm lớn chuyện vì mình đang đi ăn sinh nhật.

mình không biết tại sao quán vẫn có thể giữ một người như vậy lại làm việc. sau khi về nhà mình đã xem lại review của quán trên gg map thì cũng có vài người bị như mình và trong số đó có chuyện xảy ra là khoảng 2 tháng trước. quán cũng đã có phản hồi và khắc phục bằng cách tặng set đồ ăn cho khách đó. nhưng mình thực sự thấy nguồn cơn vấn đề vẫn k hề đc giải quyết dù thời gian khá lâu. mình không cần bù đắp hay gì hết nhưng quán hãy training lại agx mất dạy ấy hoặc đổi người nếu có thể đi chứ k có khi agx lại đuổi khách dùm quán 🙂. đây cũng là lần đầu tiên trong đời mình bực tức với 1 người giữ xe dù đi biết bao nhiêu nơi, cũng gặp đủ loại người giữ xe khác.

nói đi cũng phải nói lại, tuy ngoài quán muốn bỏ đi, nhưng vào quán thì các bạn nhân viên rất chu đáo và đồ ăn cũng ngon, bị cái lên món hơi chậm. và khi mình với agx kia đang cự lộn thì có bạn quản lý kia ra xử lý kịp thời, chứ nữa chắc bạn mình có gọi món mình cũng kêu đổi quán mất. nếu có dịp mình nghĩ sẽ quay lại…NHƯNG VỚI ĐIỀU KIỆN KHÔNG...

Đây là lần thứ 2 mình tới quán này . Phải nói là chắc có duyên số gì đó vì lần đầu mình tới là đã có ấn tượng rất tệ nhưng do k nhớ địa chỉ và tên quán vì mình hay tìm quán theo đánh giá và xếp hạng nên lần này vẫn tìm trúng quán này. 🙂‍↕️ Mình sẽ ko xét về đồ ăn , vì đồ ăn ở quán Nhật đa phần chất lương ổn , quán này cũng vậy, ko quá wow nhưng cũng ko có j để chê Nhưng xét về phục vụ thì vô cùng tệ Lần 1 mình đi ăn cách đây vài năm rồi, ko nhớ rõ chi tiết nhưng chỉ biết hôm đó đi cùng mẹ và con trai , 3 ng chờ đợi trong mòn mỏi vì món lên siêu chậm , mỗi món cách nhau 15p. Ăn xong 1 món là 3 ng ngồi nhìn nhau , nhìn bát nhìn đũa nhìn trời mây . Hôm đó đi ăn về mẹ mình đã rất khó chịu ko fai vì việc đồ ăn ngon hay ko nữa mà là việc chờ đợi rất lâu làm mất hứng , sau đó mình ko có ý định quay lại Hnay lại 1 lần nữa đưa đẩy mình tới đây, bc vào quán nhận ra ngay vì ấn tượng từ lần 1 nên đã thấy bất an r. mình vào lúc trên tầng còn ít khách , có 2 bàn , sau khi oder xong món lên khá ổn , tưởng là đã thở phào , chắc sau vài năm quán đã thay đổi phong cách pvu, nhưng đời ko như là mơ :)). Bắt đầu từ việc bạn oder mang lên một món mà mình k hề nhắc tới lúc oder, mình có nói vs b là c ko oder sushi này mà là một món khác , thậm chí là còn mở menu ra chỉ tận tay, thì lúc đó mới biết có 2 món b ấy k hề ghi cho mình , 1 phần tôm báo hết nên mình đã đổi sang hàu , còn 1 phần cơm cuộn nữa thì mình có chỉ lại . Sau đó mình hỏi lại cái món oder sai kia có cần ăn ko , thì b ấy bảo hỏi quản lý . Sau đó k thấy nói j nên có lẽ món oder sai đã được xử lý , mình cũng vui vẻ đợi tiếp . Và bắt đầu từ đó lại là chờ đợi r mất hút :)), tầm 15-20p k thấy động tĩnh j , mình lại gọi b ấy lại để chắc chắn món của mình đã được oder thì mới bít là món cơm cuộn b ấy vẫn là k hề nghe thấy :))), ok mình cancel và giục lên nốt món hàu r về . Tầm 5p sau thấy pvu mang hàu ra chắc mẩm đc ăn để đi về r thì ko, ko phải bàn mình oder mà là bàn đến sau mấy bàn lận :)) Đoạn này là hết vui r , mình bắt đầu gọi nv ra tìm quản lý thì ko bít có gọi qly ra ko hay cái b oder cho mình là qly :)), mình nói là mình ko muốn ăn nữa vì đã quá chán nản có thể cho tính tiền đi về đc k thì b ây chj bít xin lỗi và nói mình chờ đi hỏi bếp về món hàu chưa lên . Cuối cùng chừng 3p sau hàu lên mình tt và đi về Ko có quá tam ba bận chắc chắn dù có ngon hay k cũng xin phép cho quán vào ds đen ko bh quay lại ! Ko hiểu quán mua đánh giá hay xoá bình luận mà lại 4.9 vs fong cách pvu này chứ...