La SIRENA Saigon — Restaurant in Ho Chi Minh City

Has visited this restaurant in Vung Tau City. This restaurant in HCM is better in terms of flavor, seasoning which is more suitable for my family and me. We are welcomed by the complimentary Oyster platter with 3 flavorful grill: cheese, sate sauce and spring onion w’ peanuts (traditional grill in vietnam). The oyster are fresh and well seasoning, come with sea salt, fresh lemon and flavorful fish sauce. We ordered Thai style fried baby squid, steamed red tail clam with lemongrass, chilled butter sauce conch with Banhmi, mongpan curried crab w’ Banhmi and Tomyum hotpot. In general, the seasonings are greats, well seasoned which highlight the note and body of the dishes such as lemon leaves from Thai dish, butter sauce, the curry, the lemongrass… outstanding tasting for the conch which are nicely processed, making it very soft, tender and not chewy at all compared to other restaurant in Vietnam.

The foods menu are not too special, however, the flavor and food handling are the uniqueness of this restaurant (in HCM).

Services are great, staffs are helpful and friendly. The food serving pace are quite good. At the time we visited, the restaurant filled about 60-70%.

Definitely come back and bring friend over. Suitable for group of friend and family gathering, both casual and formal.

Note: concern on mosquito when you are...

THƯỞNG THỨC HẢI SẢN TƯƠI NGON TẠI NHÀ HÀNG LA SIRENA

Là một nhà hàng có cái tên khởi nguồn ngay tại bãi biển Vũng Tàu quen thuộc, La Sirena đã đến với Sài Gòn, với sự tái hiện về hình ảnh của một nhà hàng chuyên về hải sản giữa một căn villa cổ điển dọc bờ biển xanh mát. Không gian nhà hàng được chia làm nhiều khu vực để các bạn có thể lựa chọn, khu vườn ngoài trời tạo cho thực khách cảm giác gần gũi với thiên nhiên, hoà mình vào một không khí sôi động thì sẽ có nhạc acoustic. Nếu như bạn là một thực khách thích sự riêng tư thì có thể đến khu villa, với lối thiết kế cổ điển và tinh tế, cách sắp xếp bàn ghế đề cao được sự riêng tư cho thực khách. Ngoài ra, nhà hàng cũng sẽ có các phòng VIP phù hợp cho nhu cầu của các thực khách.

Menu tại đây cũng sẽ đi theo hướng fusion, tập trung vào nguồn nguyên liệu hải tươi ngon được bắt trực tiếp tại hồ và kết hợp với cách chế biến, nguyên liệu cũng như khẩu vị đến từ nền ẩm thực của các vùng tại nhiều quốc gia khác nhau. Mở đầu với Tháp Hải sản lạnh kiểu Pháp: điểm mà Lu cực kỳ ấn tượng tại đây chính là nguyên liệu được bắt và chế biến ngay tại chỗ nên hải sản vẫn giữ được độ tươi ngon gần như là tuyệt đối. Tháp mà Lu ăn sẽ có 5 loại là hàu sống, ghẹ, ngao sần lưỡi đỏ, ốc hương và tôm, ăn kèm có giấm ponzu chua nhẹ, sốt Thái đỏ cay bắt vị, sốt Cocktail sánh béo và muối ớt xanh đậm đà. Ngao sần lưỡi đỏ hấp sả: theo như bạn nhân viên có chia sẻ với Lu thì con ngao này thường được đánh bắt tại vùng biển giữa Bình Thuận và quần đảo Trường Sa, và nhà hàng cũng rất khéo léo trong cách chế biến vì lựa chọn phương pháp hấp sả với nước dừa vô cùng đơn giản để có thể giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng cũng như vị ngọt đặc trưng của ngao. Gỏi Cá La Sirena: là món ăn các bạn nhất định phải thử khi đến đây, trực quan với cách bày trí đơn giản và gần gũi, những miếng cá mai to và dày, thấm đậm vị mắm, đan xen với đó là hương nồng từ lá chanh và cay the từ gỏi, tất cả các tầng vị được đặt để lên miếng bánh tráng cùng với rau và bún chấm cùng với sốt đậu phộng bùi béo cho ra một miếng cắn trọn vẹn và hòa quyện giữa vị ngọt, mặn và chua. Cua cà ri vùng Mongpan: món ăn này có sự kết hợp hương vị khiến Lu rất hài lòng, không quá nồng như cà ri Ấn nhưng cũng không quá béo như cà ri Thái, một hương vị cân bằng, có sự đậm đà nhưng rất dễ ăn và kích thích vị giác. Ốc Hương trứng muối: một món có chất lượng tốt, về hương vị nêm nếm không quá xa lạ, nhưng cơ bản là nguyên liệu ngon, ốc hương dai giòn và chắc thịt, phần sốt có tỷ lệ trứng muối cho vào rất vừa vặn nên tổng thể món ăn ngon. Lẩu Collagen thượng hạng: nước lẩu ngọt thanh tự nhiên rất phù hợp để kết hợp với một bàn tiệc hải sản, ăn cùng là cá chép, tôm hùm, ngao sần,... Kết thức bữa ăn thì các bạn có thể thưởng thức các món ngọt tại đây, tỷ lệ rất tốt khi ăn cảm giác dễ chịu và không bị ngọt gắt.

Khoác lên mình một vẻ ngoài sang trọng và hiện đại đi kèm là chất lượng hải sản tươi ngon được chế biến với hương vị độc đáo nên đây chắc chắn sẽ nơi Lu gợi ý đến các bạn cho những buổi hẹn hò hay gặp gỡ bạn bè...

La Sirena is a fantastic destination for seafood lovers in Saigon. With its elegant seaside-inspired decor and welcoming atmosphere, the restaurant strikes a great balance between casual dining and refined cuisine.

The seafood is impressively fresh and prepared with care. Highlights of the meal included the grilled scallops with green onion oil and peanuts—a local favorite done perfectly—and the tamarind crab, which was flavorful, tangy, and expertly cooked. The menu offers a wide variety of dishes, from classic Vietnamese-style seafood to creative fusion options, all well-presented and satisfying.

Service at La Sirena was attentive and professional. The staff was helpful in making recommendations and ensured a smooth dining experience from start to finish.

Whether you're entertaining guests, planning a special dinner, or simply craving high-quality seafood, La Sirena is a spot worth visiting. It’s a true showcase of Vietnamese seafood...