Pivovarské domy — Local services in okres Hradec Králové

I really felt big disappointment today… I am a businessman abroad and always stay in H.K. several month per year, my hotel is nearby the squares, so I usually choose this restaurant for dinner with my customers. Tonight is customers from Germany. We are happy with the good food and beer tonight, we enjoyed the beef steak and several bottle of beers, but when I got the last 3 bottles of IPA beers from the fright( which is my gifts to customer, they loved it and will take it away), there is one male waiter speak to me “ take your beer and GO HOME” by English! I looked my watch to see the time is 22:00, but the operation time is until 23:00. I do not think I was wrong in this situation, we are keep ordering food and beer, so I was confused. Finally, another young male waiter apologized to me, he is very friendly, and also provide us very good service, but sorry to say I come here more than 10 times in the past, but tonight will be my last visit, I pay for the bill and give tips to the young man for thanks. But the experience is...

Well, the restaurant does look really good. However, the service was lacking that high up parade. The men of our group got their menus before all the women. The same goes for drinks. I know, it is way more difficult to serve the drinks by the social code than the menus. But, this isn't a cheap restaurant. I had the beef burger for dinner. The execution looked awesome. The taste was somewhere else. The beef was rather drier while everything else was soaked in oil. I got an egg, which was available only with the order. I didn't order the egg. The cheese claimed to to be cheddar was not cheddar. I definitely was not happy with the service and food for the prices they are charging. And the chips...oh boy, I had one fry and I was soaked in oil for the whole...

Edit 24.8.2025 Jídlo průměrné, servis tentokrát OK. Vývar nedostatečně horký. Poměr cena - výkon u vín nabízených na vinném lístku špatný, dle mého názoru. A profiteroles, to byl zoufalý počin. Vysušený (zřejmě rozmražený) produkt drolivé konzistence bez chuti. Pokud někdo vypustí z kuchyně takový dezert, nezaslouží si nazývat se kuchařem. A majitel restaurace měl by se stydět přijmout za takový pokrm peníze. Po hodině čekání na jídlo, ve spíše prázdné než poloprázdné restauraci, jsem obdržel informaci, že dvě ze čtyř objednaných jídel nejsou připravena a teprve se započne s jejich přípravou ((zřejmě chyba obsluhy, která naše jídlo odnesla k jinému stolu (nechápu proč u toho jiného stolu hosté přijali a snědli jídlo z naší objednávky)). Obsluha našeho stolu se sice snažila situaci zachránit (káva, moučník zdarma), ale kvůli tomu jsem restauraci jistě nenavštívil. Hodnocení jídla, které našlo cestu na náš stůl není bohužel také nikterak příznivé. Ruský boršč ve 12:45 nedostupný. Tatarák z hovězí květové špičky (chuť suchého masa totálně přeražena kořením, talíř doplněn černým komponentem, jenž vypadal jako kus odpadlé spáleniny z pánve, následně vysvětleno, že je to chléb s jakýmsi olejem - tak odporné a nepoživatelné věci, dle mého názoru, na talíř nepatří. Silný vývar s játrovým knedlíkem (barva OK, teplota nedostatečná, mastná kola, chuť ne tak silná, jak by název napovídal, knedlík OK). Dětský kuřecí řízek bez závad. Vepřová panenka s houbovým ragů (plus za vstřícnost při výměně přílohy, maso těsně na hraně vysušení, houby jsem neochutnal). Telecí "Maminha" steak s bramborovými rösti, brokolicí a pepřovou omáčkou nedoručen, objednávka zrušena (osobní časový plán). Rozlévané Rulandské bílé OK. Tiramisu OK. Interiér pěkný, servis nevyhovující (bohužel pro tu část servisu, která fungovala). Potenciál v kuchyni snad je, nicméně celkový dojem z restaurace, ze které odcházím hladový, je velmi rozpačitý. Snad stejně jako Votroci - druhá liga (postup možný)....