Tandoor - Indická-nepálská restaurace — Restaurant in okres Hradec Králové

Takže takto. Rozhodně jsem byl v diametrálně lepších Indických restauracích. Rozhodně jsem zažil lepší servis i obsluhu. A rozhodně bych neřekl, že tohle je podnik pro každého. Avšak tato restaurace je můj RfP life hack. 😅 Zkrátka pokud milujete rokáč stejně jako já, jste i stejná držgrešle jako já a zároveň máte schopnost se jedním jídlem zaplácnout tak, že už zbytek dne stačí pouze pít, tak tady je místo pro vás! Každé ráno (cca 10:30) na Rock for People usedám po alespoň částečném vystřízlivění na kolo a jedu směr Hradec centrum. Pokud máte vlastní kolo v úschovně, stačí vám na cestu cca 10min. Pokud si půjčujete sharovací kolo, bude vám cesta trvat asi trochu déle. Během cesty se krásně probudíte a přijíždíte ideálně na otvíračku 11:00 do restaurace. Čas vás trápit nemusí, protože lepší kapely začínají hrát většinou až později. Následně se v rámci all you can eat rautu doženete až na hranu žlučníkového záchvatu a pokud se pak zvládnete doplazit na kole zpět na letiště, tak máte vyhráno! Navíc je zde možnost zastavit se po cestě v Kauflandu, Lidlu či Penny pro nějakou tu kapku tekuté vzpruhy na později. Warning alert, u prvních kapel bych moshpit vynechal, hrozí totiž nechtěné vyložení levně nabitého potravinového fondu špatnou stranou trávicího traktu ve zkráceném procesu. No, a až vám kolem cca druhé hodiny trochu slehne, tak gratuluji, právě jste za 155 kč úspěšně zvládli obstarat všechny své jídelní potřeby dne. Přál bych si, aby byl tento hack zveřejněný příští rok přímo na oficiálních stránkách RfP! 😅

A teď vážně. Koncept restaurace je originální a jedlíci ho jistě ocení. Pochopitelně je znát, že zde kvalita jde stranou na úkor ceny, což ale zcela respektuji a jsem rád, že si jako zákazník mohu vybrat zda se chci kvalitně najíst, nebo ušetřit. Chuťově pak jídlo není vůbec špatné, občas bývá studené, pokud ostatní zákazníci nezavírají nádoby, ale to lze asi pochopit. Ze čtyř návštěv bylo pokaždé kuřecí maso v nějaké omáčce, takže bych asi majitele podezíral, že zná způsob, jak právě drůbež levně sahat. Maso v omáčce je pak vždy dost nahrubo nasekané, takže preparovat ho z kostí s upatlanými rukami od máčky není zrovna dvakrát komfortní. Avšak pokud přijdete na otvíračku, lze si vytahat pouze stehýnka a ty se potom obírají pěkně. Vegetariánská jídla se pak měnili, ale vždy byli oproti jídlu s masem pikantnější. Jednalo se o různé zeleninové směsi a nebo třeba o Dhal. Rýže byla velmi chutná a to samé platí i o naanu, který pravidelně doplňují, takže ho máte vždy ještě teplý z pece. Smažená cibule v těstíčku (tři dny pokaždé stejná) je také chutná a pálivé omáčky navíc mě moc neoslovili. Většinou je zde ještě možnost nudlí v různých způsobech úpravy, ty mi však také příliš nechutnali. Co se týká servisu, tak je to pochopitelně samoobsluha, takže pokud vás nandávaní jídla obtěžuje, tak tohle není podnik pro vás. Pití se platí zvlášť a slečny se přijdou zeptat, zda něco nechcete, zpravidla hned jak si napadáte jídlo a usadíte se. Záchod je zde trochu vtipný, protože kromě absence ubrousků na utření rukou, je zde světlo na senzor. Jenomže senzor je pouze u vstupu na WC, takže pokud jdete na velkou, tak vám v průběhu procesu světlo zhasne a vy nemáte možnost ho nijak rozsvítit. Pokud tedy nechcete s holou zadnicí vyjít ke vchodu záchodu. Takže více méně čekáte, až někdo půjde také na záchod a tím vám rozsvítí. To by mohli opravit, neboť je to zde již přes dva roky. 😅 Takže celkově vzato, jsem za tento podnik nesmírně šťastný, viz první část recenze, neboť kdo zná festivalové ceny, tak ví, že za 150kč si v areálu koupíte možná tak krajíc chleba se škvarkovou pomazánkou. Ale pochopitelně zde nečekejte žádný velký gastro zážitek. Zkrátka, za mě pět hvězd a díky celému týmu restaurace za příjemnou alternativu při pravidelných každoročních...

Went for lunch. The food tastes good and the staff are friendly. The lunch buffet is limited but tasty for sure. The reason I knocked off two stars is for the fact that the serving spoons would occasionally get accidentally dropped in handle and all. The staff didn't wait too long to correct it when it did happen though thank goodness. You also might get cold naan and luke-warm rice. The lunch buffet is what I heard so many good things about so I was just a tad disappointed with those couple of things. Flavor and taste are good though. :) When I go back I'll be sure to just try food from the menu instead of the...

Velmi příjemné překvapení. Indickou kuchyni mám rád a v hradeckém Tandooru ji fakt umí.

Restaurace je jenom kousek od Velkého náměstí na relativně klidném místě. Venkovní dojem může být lehce rozpačitý, ale uvnitř už se cítíte příjemně, prostor je přehledný, uspořádaný, se střízlivou výzdobou.

Obsluha je úžasná, ochotná, stále k dispozici a hlavně usměvavá. Tihle lidé to dělají s láskou.

Jídelní lístek nenabízí žádné překvapení, je to naprosto standardní nabídka, na jakou jsem z indicko-nepálských restaurací zvyklý. Nicméně jsem tentokrát měl chuť na změnu oproti obligátním omáčkám, které si dávám všude, takže jsem objednal kuře pečené v peci (Chicken Tandoori Malai Kabab) s česnekovým chlebem a indickým čajem s mlékem.

První "přišel" samozřejmě čaj, ale oproti restauracím, které jsem v poslední době navštívil, to trvalo o hodně delší dobu, zhruba 15 minut. Což mě vedlo k tomu, že bych mohl konečně někde dostat čaj, který je připravovaný klasickou metodou vaření směsi koření a čaje ve vodě a poté s přidáním mléka. A výsledek byl takový, jak má být. Perfektní chuť masaly, ve které dominoval kardamom, čaj byl hutný a skvěle mě naladil na jídlo. Kuře bylo také úžasné. Parádně namarinované a upečené maso se rozsýpalo na jazyku, chatni se také moc povedly, hlavně to ostré zelené a jogurtové s pomerančem, které se velmi dobře chuťově doplňovaly. Naan byl standardní.

Tady to umí, baví je to a host má nejenom pocit, že je opravdu host, ale zároveň dostane ohromnou porci radosti, kterou kuchař do vaření dává. Velká...