Charcuterie BONNARD — Local services in Lyon

Très grosse déception pour cette belle entité du passé !!! On m’a fourni un jambon cuit à l’os à 49 €, le kilo un talon extrêmement mal coupé très épaisse avec du gras et des nerfs. Impossible à manger. la coupe aurait du être non pas fine mais pas trop épaisse , la c’était carrément très épais et Sans saveur !! Ainsi que des céleris préparées et des lentilles trop mouillé mais également sans aucune saveur ! j’apportai cela à ma mère qui a eu 103 ans, mais nous avons jeté les produits ! ( jambon, trop nerveux) Si c’était dans un magasin de type , ça passerait, mais inadmissible pour une ancienne grande maison Espérant que vous vous reprendrez Louis

permettez moi de vous écrire à nouveau suite à votre réponse ! je réside à 250km et un aller retour dans la demi journée ne m’a pas permis de venir vous voir effectivement, c’est ce que je pensais faire car cela m’aurait permis de vous aviser de mon mécontentement de plus je ne suis pas de la génération des blogueurs , mais il faut s’adapter et savoir les lire avec circonspection !

de fait mon père était cuisinier pâtissier et jeune j’ai appris aussi la qualité par mes grands-parents et avons eu le privilège de connaître ce qu’était un grand produit ( sagnimorte , Jouve, Bonnard et oui ! , vatel etc ) et c’est mon droit de déplorer la qualité offerte en général ( label rouge n’est pas assez précis et sélectif !) idem en boucherie ! mais malgré cela je me laisserai tenter encore par un cervelas truffe à 5% et pistache , ainsi que par des quenelles de brochet ! Bonne...

Grossière arnaque. Nous avons pris du pâté croûte truffé, 15€ la tranche. Pas de truffe du tout, même de pas un soupçon. Aller en face au moins ce qui est indiqué est réellement ce que vous allez manger !

Édit : il est indiqué sur votre ticket de caisse seulement et pas directement sur le produit. Dans ce cas, prévenir le client avant serait peut être à envisager pour ne pas tromper. On part du principe que si il est écrit « pâté croûte Richelieu truffé » on part du principe il y ai de la truffe dedans et pas seulement de la volaille, du porc et peut être mais bien peut être 1% qui soit dite en passant devait même être à 0 au vu qu’aucun goût ne soit présent hors la truffe est quand même un aliment puissant de dégustation. Pour moi cela reste de l’arnaque. Je n’aurais jamais payé ce prix si je l’avais su mais malheureusement nous ne pouvons goûter directement et une fois payé il est trop tard. Et pour ce qui est d’en face il suffit de marcher quelques mètre pour avoir deux autres charcuteries qui eux conseillent et préviennent les clients sur les produits. Je ne dénigre en aucun cas vos produits, je préviens juste le prochain consommateur d’éventuelles duperies. De plus, je constate d’après les avis que je ne suis pas la seule à qui cela est arrivée. Peut être un problème sur votre truffe inodore et gustativement...

Nous appelons ce jour pour savoir si c’est possible d’acheter de la tête de veau préparée, on nous réponds « c’est la première fois qu’on nous la fait celle là » et on nous raccroche au nez. Un vrai manque de professionnalisme, c’est dommage, nous voulions tester cette boutique dont la vitrine nous donne toujours envie. Comme quoi, le paraître ne fait pas tout.

[EDIT] Pour compléter suite à votre réponse, nous n’habitons pas à proximité de votre boutique d’où notre appel avant de passer. Il n’y a eu aucun rires au téléphone, nous avons passé l’âge. Vous reconnaissez néanmoins que vous raccrochez suite à de mauvaises blagues et j’en suis navré pour vous. Mais nous n’y sommes pour rien et malheureusement cela ne donne plus envie de venir en boutique. Le 1 étoile se justifie par l’attitude de la personne qui a répondu au téléphone. Le commerce, c’est avant tout un échange et de la courtoisie. Je ne manque pas de mettre des bons avis lorsqu’ils sont mérités et je prends rarement la peine d’en mettre des moins bons. Mais nous sommes restés perplexes lorsque vous avez raccroché et nous tenions à vous le signaler....