Chartreuse Paris-Vauvert — Local services in Paris

Here I was just walking down the street and lo and be hold! She was open!!! After a brief meltdown, I collected myself and entered the Holy Grail of Bar for Me. I can only imagine how many more shall darken this fresh and verdant doorway, relaying tales of lore and good times, sharing a similar moment of sheer bliss as that familiar, majestic shade of pine forest lying at the base of the mysterious, eponymous mountain range envelops your being. The space is so beautiful; there is so much to learn and the curators are so helpful. Medicinal herbs and tonics abound as the bottles of the traditional labels and the not so engage the eyes and get the cocktail wheels turning. Oh! They have a bar too! They serve up the OG's but I went for a yuzu negroni (l'hiver!? Je sais!) and it was great! Rich citrus and the green label were a bitchin combo. And then, as if I thought all my wildest dreams had already come true, they have the green chaude. Come on. Well, I obtained said cheery, warm beverage and plopped down on a velvet chair that must have been pilfered from the set of Donavon's Sunshine Superman album set. An amazing experience all around, and in Saint-Germain-des-Prés, one of my favorite neighborhoods to...

We came across this place while strolling. I intended to buy some Chartreuse at some point on my trip. I did not know this place existed. It only opened in 12/23. If you are into Chartreuse, this is a mecca. It has a nice bar in the back where you can taste the Chartreuses or a mixed drink with it. They sell all of the various types as well. All great BUT the MOST impressive part of the visit was speaking with and getting to know Virginie, who works there. She is a wonderful, charming, knowledgeable host. She shared a lot her her own story but also all of the background of this most unique elixir. My wife and I stayed a while chatting with her. I also walked out with several bottles, as the stuff is getting near impossible to find where we live. I highly recommend a visit here. Thanks, Virginie! a...

Chartreuse is een bijzondere kruidennikeur met een eeuwenoude monnikentraditie: ontwikkeld door de Kartuziaanse orde in de Franse Alpen en gemaakt op basis van een geheime mix van kruiden en planten (ongeveer 130 soorten). Wat Chartreuse onderscheidt is die complexe, kruidige signatuur — fris en plantaardig in de groene variant, zachter en zoeter in de gele — en het verhaal erachter: ambacht, religieuze traditie en een recept dat generaties lang bewaard is gebleven. Daardoor is het geen gewone likeur maar eerder een smaaklijk stukje erfgoed.

De winkel Chartreuse Paris–Vauvert aan de Boulevard Saint-Germain geeft dat verhaal op een fijne manier vorm. Binnen is het licht, modern en helder ingericht: houten schappen met keurige rijen flessen, duidelijk geëtiketteerde varianten en kleinere presentaties met speciale uitgaven. Centraal staat een oud koperen distilleerapparaat dat meteen laat zien dat hier niet alleen verkocht wordt, maar dat er een geschiedenis en vakmanschap achter zit. Het voelt tegelijk museumachtig en uitnodigend: rustig om rond te lopen, met genoeg ruimte om flessen te bestuderen en cadeau-ideeën uit te zoeken.

Het assortiment is breed: de bekende groene en gele Chartreuse in verschillende formaten, speciale bottelingen en cadeaublends, plus enkele accessoires en regionale producten die het verhaal aanvullen. Personeel is deskundig en legt graag uit wat de verschillen zijn tussen de varianten en hoe je Chartreuse het beste drinkt of gebruikt in cocktails en in de keuken. Wie even wil proeven of een passende fles zoekt voor thuis of als relatiegeschenk, wordt hier goed geholpen.

Kortom: voor liefhebbers van karaktervolle likeuren én voor wie geïnteresseerd is in culinair erfgoed is Chartreuse Paris–Vauvert een plezierige stop. De combinatie van geschiedenis, deskundigheid en een overzichtelijk, smaakvol aanbod maakt de winkel tot een aanrader wanneer je in...