Teddy’s Lab Trastevere — Local services in Rome

Per accontentare mia figlia dopo la puntata di Foodish l'ho portata a mangiare il fantomatico Say Cheese vincitore della puntata. Abbiamo iniziato con gli antipasti. Terribili. Polpettine di pulled pork secche, tiepide e con della salsa barbecue spruzzata sopra. Molto peggio i sedicenti "tacos" ovvero una mini piadina da discount con una decina di chicchi di riso, una grattuggiata di insalata verde e tre pezzetti di pollo fritto delle dimensioni leggermente superiori a una zolletta di zucchero, anche queste fredde (come fossero appena scongelate) e un'altra spruzzata di una salsa beige industriale non meglio identificata. Arrivano finalmente i panini, discreti ma lontani da quanto visto nella puntata. Del tutto assente quell'aspetto succoso e formaggioso che si vedeva. Leggermente superiore a un McDonald, se la batte con un Burger King. Accanto patatine fritte anche queste industriali peggiori di quelle vendute nei suddetti fast food. Personale molto gentile e accogliente, ambiente carino, conto nella media ma solo perché avevo il 20% di sconto di The Fork. Sarà per quello che la qualità era così scarsa? Altrimenti non mi so spiegare come un locale che ha la fortuna di essere così esposto e in modo repentino proponga dei piatti con una qualità degli ingredienti così scarsa. Bastava acquistare una materia prima migliore e ci sarei potuto ritornare (e penso anche altri la penseranno come me). Avrei dato una stella ma una in più se la guadagnano per il personale di sala e la terza perché a mia figlia il panino (solo quello) è...

Had an amazing time at Teddy’s Lab in Trastevere! The burgers are packed with flavor and cooked to perfection, and the vibe is fun and welcoming. The staff was super friendly, and the craft beer selection made for a perfect pairing. Be sure to check out the terrace, it’s a great spot to enjoy your meal. If you’re in the area and want a top-notch burger experience, Teddy’s Lab is the...

Situato vista Porta Portese, un locale sciatto ma di cui si possono apprezzare gli sforzi per l’arredo. La cena? un disastro. lunghe attese per prendere l’ordinazione (segnalo che un tavolo vicino a noi sedutosi dopo, si è alzato per la troppa attesa) a locale semi vuoto. personale distratto e messo in difficoltà da semplici domande sugli allergeni e gli ingredienti dei panini. patatine rifritte, secche e fredde, “bun artigianale” ma de che, è il solito e conosciutissimo “Martin’s”. ma la parte peggiore: la coca cola calda, a luglio, a roma centro, al costo di 5€ per una 33cl. “perché avete la coca cola calda?” “è una nostra politica” un modo abbastanza strafottente di giustificare l’ingiustificabile. dopo esserci comunque lamentati delle patatine ci sono state offerte altre patatine, più fresche, talmente tanto fresche da non essere mai arrivate. Un’altro tavolo sedutosi poco dopo di noi se ne è andato dopo un ora e mezza di attesa perché a metà serata sono finiti i panini e quindi sono stati portati solo panini in piadina. L’ennesima riprova che vincere un contest televisivo di ristorazione non ti conferma un...