Sobayoshi honten — Local services in Osaka

Located right outside of the Namba shrine is an noodle shop which has great soba. Staffs were also helpful especially when we spoke little to no Japanese. Also took the time to instruct how to grind the sesame seeds to make the sauce. Read some of the negative reviews and experienced the total opposite. If you desire tea, then you may ask for tea as we got both water and tea after asking. Otherwise, will definitely come back again when I return to...

Great soba place next to Namba Yasaka Jinja. Even though you could say it’s a tourist location the place is very local and has a history dating at least six decades. Go for the soba noodles (hand made here), I’d recommend choosing one with tempura, which is very light and greatly made. A tad bit expensive but the portions are quite handful. This is how...

【蕎麦もせいろも美味しい老舗のお蕎麦屋さん❗】 ダンディなお兄さま主宰のランチ会で知り合った、美人店主が切り盛りするお蕎麦屋さんへ訪問。ランチ会で席が隣になり、話の流れで翌日に行くことにしました。創業50年の歴史があるお蕎麦屋さん。

別のセミナー参加後に行ったので夕方５時近くに到着(笑)　なんばと大国町の間にあり、庶民的な佇まいの中にドンと構える風車が印象に残る建物。木の温もりと清潔感ある広い店内は、まさに和の空間って感じ❗

人気商品の「五目せいろ蕎麦セット1,180円」をオーダー。色とりどりの健康野菜ととりそぼろの旨味で炊きあげています。　Retty投稿取材のため、あたりをじっくり見渡してパシャって るうちに着膳❗　うわぁ～❗めっちゃきれいなせいろにお蕎麦のいい香りがする～( ≧∀≦)ノ❤️✨✨

といっても、身体のためにまずはサラダをサクッと食べて、お蕎麦とせいろをじっくりと味わうことに。まずはお蕎麦からモグモグ・・　うんまぁ～❗❗❗　ほどよいコシの強さと出会ったことのない味わいﾟ❗　せいろに入った炊き込みご飯ももちろんうまぁい❗+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ❤️✨✨

そうしているうちに、美人店主が登場❗ 「さっそく来てくださったのですね。ありがとうございます～♪」と声かけしてくださりハッピー❤️✨✨　「あのぉ～♪・・」ではじまる草食タカピーのフレーズはおやすみ(笑)

「言葉にできないのが悔しいくらいに美味しいです❤️✨✨」と言ったあと、少しばかりおしゃべり。

蕎麦は寺方そばの秘伝を受け継いでいます。京都にある大幸寺があり、代々の和尚さんが無病息災を祈願して、そばを打って振る舞っていたそうです。

そばには胡麻が練りこんであり、三七くらいの割合だそう。そば粉は寒冷地でこそ美味しいものができるとのことで、北海道から調達されています。

セイロに使っているごはんは、ダッタンそばの実が入った「健康富貴米」を独自の方法で炊きあげているとのこと。

ここ数年は立ち居そばか、どん兵衛の鴨だしそばばかりで、阪神電車梅田駅横にあった「ぶらり横丁」の福そばさんも再開発で閉店したなか、こだわりがあり雰囲気もよいお蕎麦屋さんに出会ってウレピー！ハッピー！タカピー！気分になりました(...