La Parrillita de Viñoly — Local services in Montevideo

Fuimos un miércoles con mis nietos . Pedimos una milanesa, picaña, papas fritas y un chorizo. Las papas y el chorizo bien hecho y sabroso, no así la milanesa y la picaña. A la milanesa se le salía todo el pan rayado y no estaba crocante.Si bien la milanesa era de buen tamaño mi nieto comió menos de la mitad porque la carne no era gustosa ni tierna.Creo que esa milanesa fue congelada antes y perdió todo su sabor y presentación. La picaña debe ser tierna de lo contrario es incomible porque es una carne muy magra. Le preguntamos antes de pedirla si era tierna o que nos aconsejara otro corte y nos dijo que estaba muy bien.No fue así. Yo no quise decir nada ya que estaba con mis nietos y no quería desperdiciar el tiempo en quejas y reclamos. Pagué y bastante a pesar del descuento de santander.El precio no fue acorde con la calidad. NO es una parrillada gourmet, está lejos de serlo pero sus precios SÍ lo son!! Al otro día llamé para compartir mi experiencia mas que nada por la milanesa que casi no se comió y quedó en el plato.Al retirarla la moza no preguntó nada, de lo contrario le hubiera dado mi opinión. La dueña me dijo que tendría que haber hecho el planteo en el momento.Yo le expliqué la situación de estar con mis nietos recordando una fecha particular, por lo que no quise hacer el reclamo ese día pero lo estaba haciendo al día siguiente. Se mantuvo en su posición y no hubo ningún reconocimiento al mal producto que se presentó. Le dije que ellos son los que tienen que dar seguridad al cliente de la calidad de lo que ofrecen, que el cliente no tiene que andar haciendo reclamos por algo mal hecho y menos un niño. No hubo respuestas ni reconocimento. Por lo que para mi fue la ÚLTIMA VEZ QUE IRÉ. Nosotros íbamos todos los domingos con la dueña anterior y nos sentíamos muy a gusto con la relación calidad/precio.Ahora subieron los precios y la calidad bajó. FÓRMULA IDEAL PARA...

We came on Friday for a work lunch. The executive menu has 3 options including a beverage, main course and dessert or coffee. Without discount costs UYU 900

We chose entraña with sweet potatoes, coke and no dessert in my case.

The cost of the menu compared with the sice of the main course is not worth it.

The service was average in general but decayed during the lunch. They delivered the coffees and desserts while the dirty main dishes were still on the table.

I wouldn't...

Hay varios puntos para tener en cuenta en este lugar. Lo primero es que la comida estuvo bien, tanto los chorizos, mollejas y provolone estaban muy bien hechos. Lo mismo con el cordero y el bife ancho asi como las Papas Champi y la ensalada.

Ahora creo que el punto débil esta en el servicio. La moza super amable pero claramente estaba desbordada ya que 2 mozas para un salón de por lo menos 50 cubiertos claramente es muy poco, ambas hacian agua y como clientes lo sufrimos (solo para que nos levantaran los platos estuvimos 20 minutos y otro tanto para lograr pagar). Ese es EL punto a mejorar, porque un restaurante vende buena comida y buen servicio y en eso se debe estar enfocado. Estaba el que parecia ser el dueño, pero con muy escasa participación siendo casi un expectador, ( no me canso de repetir que el dueño del restaurante mas exitoso de uruguay esta normalmente en el salón haciendo lo mismo que cualquiera (barrer, servir y levantar mesas), además de mimarnos a los clientes de una forma que siempre volvemos! Ese ejemplo debería ser tomado en cuenta por mas dueños de restaurantes.

En cuanto al precio, $4500 para 3 personas y con ese nivel de servicio me pareció caro!

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