Zhingalov Bread — Restaurant in Yerevan

I recently visited Zhingalov Bread in Yerevan (on July 7th - 2024) and was thoroughly impressed. The Zhingalov bread was absolutely delicious, bursting with the fragrance and flavors of various herbs and vegetables. It was incredibly satisfying since the serving is big. I was particularly impressed with the quick service. In less than a minute, my order was on the table, ready to enjoy. The atmosphere of the place was also very nice, adding to the overall pleasant dining experience. The best part is that this dish is vegan-friendly, making it a perfect choice for those following a plant-based diet. Highly recommended for anyone looking to try a flavorful and unique...

Если вы когда-нибудь мечтали оказаться в театре абсурда с лёгким налётом джунглей — вам сюда. Но будьте готовы: здесь вы не зритель, а мишень для презрения.

Я не в первый раз заходила в это заведение — оно удачно расположено, и мимо проходить удобно. Каждый раз принимают заказы девушки с угрюмо лицом без «добрый день», без «спасибо», без «до свидания». Ну ладно, думаю, не всем же работать в сфере, где нужна эмпатия.

В этот раз я сделала большой заказ с собой и на месте. Едим спокойно, никого не трогаем. Нам приносят и еду с собой. А дальше — сцена, достойная «Золотой маски».

Из кухни выходит женщина — судя по всему, та, что всё это и готовила — и с видом закулисного дирижёра, пониженным (но вполне слышимым) голосом сообщает кассирше на армянском:

«Вот эти сидят тут, как дикие звери». (Es gazanner@)

Не в лицо. Нет. Это была классическая кулинарная сплетня, сказанная ровно настолько тихо, чтобы мы точно услышали. Мы сидели спокойно, ели, ничего не громыхали, не мусорили. И вдруг — ты слышишь, что за то, что ты просто существуешь, тебя уже записали в фауну.

А ведь этот хлеб испекла та самая "душевная" женщина, и я его хотела взять домой, к детям. Но теперь — не хочется. На выходе отдали всё бездомным.

Это заведение — не про тепло и уж точно не про уважение к клиенту. Это гастрономический тропический лес, где клиенту лучше не шуметь, не дышать и не надеяться на человеческое отношение.

Джингялов хац можно найти и в других местах, но уважение —...

Kind of weird, tbh. The food basically has no flavor, so they include spices on the table. I'm not sure if this dish is supposed to taste like this or if it wasn't made properly when we were there. Honestly, this is the type of food that gives vegetarian food a bad name.

Also, why not use the a/c? It was so...