Le Maquis — Restaurant in Brussels

Perché au cœur de Sainte-Catherine, le Maquis est un véritable trésor qui ne demande qu'à être découvert. Dès que l'on pénètre dans cet établissement chaleureux, le service se déploie comme une danse gracieuse, empreint d'une véritable élégance. Chaque sourire est une invitation à se sentir chez soi, et chaque geste est empreint d'une attention précieuse.

Le plateau de charcuterie, véritable œuvre d'art gustative, dévoile une symphonie de saveurs qui éveille les sens. Des tranches finement découpées, des morceaux soigneusement choisis, cette délicieuse fusion de goûts authentiques nous transporte instantanément en terre corse. Accompagné d'un fromage d'exception, qui fond délicatement en bouche, et de cette petite confiture artisanale aux parfums subtils, chaque bouchée est un voyage culinaire exquis.

Mais ce n'est pas tout, car le Maquis offre également un éventail enchanteur de boissons qui émerveillent les papilles. Des nectars divins se présentent sous de multiples formes, des vins raffinés aux cocktails créatifs. Chaque gorgée est un véritable ravissement, une explosion de saveurs qui transporte l'esprit vers des horizons insoupçonnés.

En véritables artistes de la mixologie, les baristas du Maquis nous offrent des cocktails à tomber par terre. Leurs créations sont comme des poèmes liquides, mélangeant avec habileté les parfums et les textures. Chaque verre est une œuvre d'art, un élixir envoûtant qui repousse les frontières de la délectation.

Et pour couronner le tout, le Maquis possède une terrasse enchanteresse, nichée à côté d'un bassin et de fontaines. C'est un véritable havre de tranquillité, où l'on peut se détendre et se ressourcer tout en dégustant les délices offerts par l'établissement. L'atmosphère paisible et la vue pittoresque ajoutent une dimension magique à l'expérience, offrant un moment de quiétude au milieu de l'effervescence de la vie quotidienne.

Dans cet écrin de convivialité, le Maquis déploie son âme corse avec générosité. Entre charcuterie divine, fromage d'exception et confiture artisanale, ce lieu d'exception révèle une passion sincère pour les saveurs authentiques. Un service exemplaire, une ambiance empreinte de chaleur, un choix de boissons à faire rêver et une terrasse idyllique, le Maquis est une expérience inoubliable, un voyage en Corse au cœur même de...

FR: Je suis très déçu de mon expérience dans ce bar. Je suis arrivé avec des amis pour prendre un verre de vin. Nous sommes arrivés et, en demandant la boisson, la serveuse a fait un geste montrant qu’elle ne comprenait pas bien mon français. J’ai dû répéter la commande. Après un moment, elle est venue nous voir pour nous demander de payer l’addition car le bar allait fermer. Cependant, une table avec un groupe de trois personnes continuait demander des boissons sans aucun problème et la serveuse les a servis et leur a apporté leur boisson. Nous n’avons pas compris pourquoi elle nous a demandé de payer alors qu’elle a accepté cette nouvelle table et leur a servi des boissons. Cela me semble vraiment une situation assez désagréable!

EN: I am very disappointed with my experience at this bar. I went with some friends to have a glass of wine. We arrived, and when we ordered our drinks, the waitress made a gesture indicating she didn’t fully understand my French. I had to repeat the order. After a while, she approached us to ask for payment because the bar was about to close. However, another table with a group of three people continued ordering drinks, and the waitress served them and brought their drinks. We didn’t understand why she asked us to pay while she accepted the new table and served them their drinks. I find this situation really...

Charmant établissement mais déception à ma première visite… il est indiqué que ce café est ouvert jusqu’à minuit le Mercredi soir et, dès notre arrivée à 22h10 (5 personnes), le serveur nous signale qu’il nous servira le dernier verre de la soirée. 20 minutes plus tard, et tenant compte qu’il y a derrière nous une table de 8 personnes qui n’avaient pas vidés leurs verres, nous en demandons un autre mai celui-ci nous a été refusé… Il est vrai que cela nous avait été signalé à notre arrivée mais nous avons tenus à signaler au serveur que la fiche Google indiquait qu’ils fermaient à minuit et qu’on nous ne comprenions pas ce refus. Ce à quoi il nous a répondu « Ce n’est pas rentable… ». Le secteur horeca en Belgique ne cesse de se plaindre des difficultés qu’il rencontre, mais lorsque l’on fait fasse à ce genre d’attitude, il ne doit pas s’étonner…. Le respect du...