As a Singaporean Chinese here on holiday craving Chinese food, I feel I have some fairly good credibility when it comes to rating and tasting Chinese food. This resto serves a mix of Sichuan style stir fry cuisine with some other more palatable Asian fare, like their style of ramen and such, but I only got the ones I wanted, which was the Beef Fried Rice, Stir-fried Cabbage and Stir-fried Pork.
The beef fried rice here is of the slightly wetter style, not my favourite as it should be more oily with individually coated grains of rice in oil and egg. It's good with beef though, and the other dishes pair well with saltiness and spiciness.
The stir fried pork tastes close to what I've had at countless other places, with a key difference being the pork belly used. It's a more western dry and tougher style pork belly instead of the springier and softer ones more commonly seen with this, but the saltiness is great, flavour is almost spot on, could be spicier and kick more too. Interesting twist using mushrooms which soak up the sauces well
The cabbage is splendid, also could use a little more "ma" and "la" from the chilis and peppercorns to give it a more rounded taste, but it's got all the essentials like garlic, spring onions,...
Read moreIk ben al jaren op zoek naar een authentiek Chinees restaurant waar je iets anders te eten krijgt dan kroepoek en van alles, het doet er eigenlijk niet toe wat, in zoetzure saus. De ‘met lijst of flietjes?’ vraag is trouwens ook niet aan mij besteed. Je voelt mij al aankomen, ik heb prijs. Xu Ji is een restaurant waar de Belgische klanten in de minderheid zijn. Hier komen Chinezen eten als hun eigen restaurant gesloten is. Het ligt in het Brusselse Azian town dat tussen de Sint-Katelijnestraat en de Jules Van Praetstraat als Chinese kool groeit. Phuong Ngoc, één van de diensters, is geboren en getogen in Oostende en het is wel grappig om hier in het Nederlands met een Oostends accent bediend te worden. Zij serveert ons als amuse bouche een kommetje met gekruide zonnepitten en gebrande pindanoten. Vooraan op de kaart staan de obligate genummerde Chinese gerechten en menu’s. Het is echter achteraan dat we the right stuff vinden. De authentieke (ongenummerde!) gerechten staan in het Chinees geschreven, gelukkig met een Franse vertaling. We beginnen met een kleine traditionele Wan Tan soep (€4). In deze bouillon met echte paksoi (geen Chinese kool), Chinese champignons en vreemdsoortige broodkorstjes zitten een vijftal ravioli gevuld met varkensvlees. De grote versie (€7) is zeker een maaltijd op zich. Vervolgens waag ik mij samen met Madame gastronautgewijs aan een reeks onbekende en soms zelfs bizarre gerechten: in gesuikerde vinaigrette gemarineerde kippenpoten zonder been (€6,50), Kangong groenten (€9,50), gestoomd varkensbloed met gember en bieslook (€9,80), dunne plakjes varkensoren Waiko (€ 7,60), Qing tian pannenkoek (€3,80) en gerookt pikant spek met bamboe (€9,80). Sommige gerechten ga ik zeker nog eens eten, van andere ben ik blij dat ik ze eens heb geprobeerd. De Qing tian pannenkoek is eigenlijk een eierkoek gevuld met gedroogde aromatische kruiden. Wat vettig maar uiterst lekker. De Kangong groenten lijken van ver op groene bonen maar ze zijn hol en hebben een unieke smaak. De malse Chinese bamboe heeft een heel zachte smaak die mooi contrasteert met het gerookte pikante spek. Het varkensbloed is gestold en wordt in dikke plakken geserveerd. Het smaakt ook zacht, maar hier geeft de scherpe gember het gerecht een boost. In de varkensoren zitten harde stukjes en dat geeft niet altijd een even aangenaam mondgevoel. De kippenpoten zonder been zijn eigenlijk gewoon wat glibberig vel, waardoor het psychologisch wat moeilijk is om ze door te slikken. We sluiten deze culinaire expeditie af met geflambeerde beignets (€6). Op een bord liggen vier grote bananenbeignets en één mega vanille-ijsbeignet. Ze worden aan tafel in de fik gestoken. Eén portie was meer dan voldoende geweest. Bij het drinken van een chrysantenthee (€1,80) maken wel al plannen om volgende keer de gesauteerde eendentongen, de gemarineerde algenplakjes, de gefrituurde varkensdarmen en de duizendjarige eieren uit...
Read moreVisited this place with some friends a few days ago. The food wasn't too bad and service was good as well. I was at the counter paying for my meals when I saw some weird looking meat decked up at the kitchen. I had asked a staff what it was an she mentioned it was duck meat. Coming from an asian country that sells duck meat together with other roasted meat (like pork), those clearly didnt look like them. To clear my doubt, I had asked a friend to verify as well and to our shock those seemed like dog meant apparent from the muzzle of small dogs. I know its illegal to sell dog meat in Brussels, but if its in fact true then I hope something would be done to save such dogs' lives. Please do not eat dog meat just because there are some unverified medicinal properties and furthermore we are not in cavemen times. Please eat at your own risk especially if you are ordering...
Read more