Quitéria — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Tinha muito interesse em conhecer a gastronomia do Quitéria, então reservei para almoço em 04/12/24. Porém, houve um total desacerto no atendimento, vindo até interferir na apreciação do que eu pretendia. A saber: 1) no Google consta matéria (Agenda Carioca, de 10/06/24) em que o restaurante oferece 100% rolha free; por isso, eu e minha amiga levamos 2 garrafas; mas, antes de abri-las, pedimos a confirmação à 1ª Garçonete, que retornou dizendo 'ok'; 2) começamos a degustar os vinhos, juntamente com o couvert, por sinal demoradíssimo, e, conforme o 2° Garçom, os biscoitos de polvilho ainda assavam; 3) entre 15h30 e 16h, com fome e água na boca, solicitei o Prato Executivo; depois de alguns muitos minutos um 3° Garçom retornou, desculpando-se porque o pedido do Executivo se encerrava às 15h; 4) optei então, pela Berinjela Laqueada, aliás, divina! 5) alguns minutos mais tarde, uma 4ª Garçonete (essa, uma veterana) se apresentou e, diferentemente do que se espera de alguém experiente, demonstrou-se ansiosa, não parava de tirar e repor copos, taças e guardanapos, nos atravessava limpando possíveis farelos da toalha ou ficava perto demais da mesa, tirando nossa privacidade para conversar; 5) lá pelas tantas, ela veio confirmar que eram 2 garrafas de vinho e o preço da rolha; explicamos tudo, desde o meu interesse na gastronomia, as pesquisas no Google e Instagram, a confirmação da 1ª Garçonete etc. Enfim, como foi exaustivo conhecer um restaurante tão sonhado, cujo atendimento é feito por uma equipe tão atrapalhada, despreparada e sem comunicação entre si!!! 6) por fim, o último garçom, acho que dos seis no total, trouxe a conta, enfatizando que a rolha não foi cobrada como compensação à falta de aviso sobre o horário limite para pedir o Executivo; mais uma vez, tive que dizer que '... não... blablabla...', ou seja, esclareci que não deixaram de cobrar por aquilo e sim porque havia 'acordos' anteriores de rolha 100% free. 7) acredito que todos esses garçons, por serem do Ipanema Inn, não estejam habituados com o ritmo de restaurantes 5 estrelas ou mais. Houve apenas 2 que se destacaram, com desempenho promissor: a 1ª, Érica e, o último, Mário. Sinceramente, gostaria muito de voltar, mas o atendimento é desanimador. Vale ressaltar que não pudemos sentar à mesa reservada no Salão porque haveria manutenção do ar condicionado. Tivemos que ficar na área externa. Felizmente, a temperatura estava amena e havia toldos ao redor da varanda, devido à chuva, reduzindo...

O Restaurante Quitéria, em Ipanema, é um verdadeiro achado para quem busca uma experiência gastronômica completa, onde comida, drinks e atendimento se unem para criar um ambiente memorável. É o lugar perfeito para um bate-papo tranquilo e agradável. Gastronomia de Excelência A cozinha do Quitéria se destaca pela excelência e criatividade. Os pratos são elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade, apresentando um equilíbrio perfeito entre sabores e texturas. Do couvert às sobremesas, cada item do cardápio surpreende e encanta. É nítida a preocupação em oferecer uma culinária contemporânea com toques de brasilidade, resultando em pratos que são, ao mesmo tempo, sofisticados e reconfortantes. Drinks Autênticos e Refinados A carta de drinks do Quitéria merece um capítulo à parte. Ela não apenas complementa a experiência gastronômica, mas também se torna um dos protagonistas. Os bartenders são verdadeiros artistas, criando coquetéis autorais e clássicos com maestria. As bebidas são preparadas com ingredientes selecionados e apresentadas de forma impecável, garantindo uma explosão de sabores e uma experiência sensorial única. Seja para um aperitivo antes da refeição ou para brindar a boa companhia, os drinks do Quitéria são um show à parte. Atendimento Impecável e Acolhedor O que realmente eleva a experiência no Quitéria é o atendimento. A equipe é notavelmente atenciosa, prestativa e bem treinada. Desde a recepção até o serviço de mesa, cada membro da equipe demonstra profissionalismo e genuína preocupação em fazer com que o cliente se sinta bem-vindo e confortável. Eles estão sempre prontos para oferecer sugestões, tirar dúvidas e garantir que a sua experiência seja a mais agradável possível, sem serem invasivos. Ambiente Perfeito para um Bate-papo Além de tudo isso, o Quitéria oferece um ambiente tranquilo e aconchegante, ideal para um bom bate-papo. A decoração é elegante e sofisticada, mas sem ser ostensiva, criando uma atmosfera que convida à permanência e à conversa descontraída. A iluminação é suave e a acústica permite que você converse confortavelmente sem ser incomodado pelo barulho do ambiente, um diferencial importante em Ipanema. Em resumo, o Quitéria é uma joia em Ipanema, onde a qualidade da comida, a maestria dos drinks e o atendimento exemplar se unem em um ambiente charmoso e acolhedor. É, sem dúvida, o local perfeito para desfrutar de momentos especiais e criar...

In a few words, a perfect restaurant. Beautiful, calm ambience; gorgeous décor; delightful staff who know their stuff and who seem to be working in a positive, conducive environment.

We had the cheese platter (excellent goat cheese served with artisanal bread and a homemade jam), moqueca (perfectly cooked, made with fresh, tender yet firm namorado fish and prawns; served with creamy cocunut and garlic rice, and farofa) and the pudim de leite (basically, a flan, perfectly made, with the added fragrance of puxurí, a cardamom-like Amazonian spice).

I cannot but wholeheartedly recommend this outstanding establishment. A good representative of "cozinha de afeito" — haute cuisine that brings back the food of the Brazilian homes, the taste of a loving Brazilian...