Hamburgueria Bullguer — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I've had their burgers several times at another restaurant, and enjoy them, therefore I was excited when I learnt Bullguer was opening a restaurant at Shopping Vila Olímpia.

Their burgers are a bit pricey but worth it. The patties are juicy, tender and well seasoned. The cheese is delicious! I always order with bacon, so crisp and full of flavor. The buns are too buttery for my taste but are very good too. I'm not a fan of the crinkle fries but well, good fries are good fries.

You place your order at the cashier and pick up your food at the counter, then find a table to eat. The place is small but well designed, has this casual, trendy craft beer bar feel to it, and can get crowded easily, yet...

ATENÇÃO AO TEMPO DE ESPERA! O tempo médio é de 30 minutos. Já comi no local 3x e em todas, aguardei de 25 a 30 minutos por um simples lanche sem alteração nenhuma, padrão. Mesmo com o salão vazio, o tempo de espera não se altera. Programe bem seu horário de almoço. Se estiver com muita fome, evite.

VALE REFEIÇÃO: o totem de autoatendimento NÃO aceita VR, apenas crédito ou débito. Você precisa pedir no caixa se for pagar com VR. O que acaba sendo um problema, porque muitas vezes o atendente sai do caixa para auxiliar o time da cozinha. Então, o pessoal com cartão vai pedindo no totem de autoatendimento, enquanto você fica no caixa esperando alguém aparecer para te atender.

Os pedidos são chamados a base do grito, não tem pager nem senha. Fique atento para não deixar seu lanche esfriar ou ser levado por outra pessoa.

COMIDA: padrão Bullguer. Pelo menos nesse aspecto, o local não deixa a desejar.

ESPAÇO: existem algumas mesas altas e mesas normais no local, deve comportar umas 20 pessoas sentadas.

LOCALIZAÇÃO: térreo do Shopping Vila Olímpia, próximo a uma das entradas de pedestres.

Voltaria só se estivesse muito sem pressa, passeando pelo shopping ou em grupo, jogando...

• O Bullguer é uma franquia brasileira de fast food meio que inspirada no Shake Shack dos EUA • A decoração das unidades seguem o padrão da estética da marca que tem uma pegada industrial e "young". Essa unidade do Shopping Vila Olímpia é relativamente pequena, mas quando fui quase não tinha ninguém • Pedi um Stencil (R$28) só porque fazia muito tempo que não comia o hamburguer de lá e tava sem fome. É bem bom, mas acho caro pelo que oferece. É um sanduíche bem simples com valor de gourmet, então o custo benefício não é tão legal, ao meu ver. O que é muuito bom que vale experimentar é a Crinkle Cheese Fries, que é muito parecida com a do Shake Shack e é uma delícia (olha que eu nem sou a louca da batata frita, mas vale a pena) • O pedido é feito no caixa e é entregue um pager de espera pra você retirar no balcão quando tiver pronto. • Tem ketchup e mostarda Heinz a vontade, mas senti falta de maionese também (uma família que sentou próximo de mim comentou a mesma coisa também) • Acredito que voltaria só pelas fries e pela sobremesa de torta de maçã com sorvete que...