Kansha Sushi — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Inicialmente quero começar elogiando a comida que estava excelente, porém não foi possível comer todas aa opções do cardápio, mesmo escolhendo o rodízio premium que custa 149 reais. Chegamos em 6 pessoas as 14:15 de uma sábado, fomos bem recebidos, e provamos todas as entradas, muito boas inclusive, depois comecei a me decepcionar, o combo demorou muito pra sair, levando em consideração que o restaurante estava praticamente vazio, não tinha todas bebidas, na tinha sashimi de polvo, nem todos os joys, e segundo os funcionários todos esse itens estavam em falta, quando combo chegou cerca de 20’ depois, já nos foi informado que o restaurante fecharia as 15:30 e era para pedirmos tudo o que gostaríamos naquele momento, antes mesmo de provarmos o que acabou de chegar na mesa, mas assim fizemos, e durante esses pedidos, fomos descobrindo que outras coisas estavam em falta também, o garçom nos informou que era devido ao horário, mas ainda era 15:20 e na internet o horário aos sábados era das 12h às 16h, mas aceitamos e seguimos até a sobremesa, que das mais de 5 opções no cardápio, não tivemos opção, pois novamente apenas 1 estava disponível e foi a que tivemos que aceitar, e a culpa também era nossa, que chegamos “tarde”. Resumindo, pagamos por um rodízio premium, que desde a bebida até a sobremesa, vários coisas não estavam disponíveis, além de ficarmos ouvindo a todo momento que era devido ao horário, infelizmente comida maravilhosa, mas disponibilidade fraca, experiência ruim para a...

Atualizado Jan 2023!

Escrevi a resenha abaixo antes do novo endereço. Aí mudou isso, mesmo, o endereço.

O endereço do kansha pode enganar os desavisados. Fica fora do eixo gastronômico de SP. E a simplicidade do ambiente é uma maquiagem. O cardápio revela surpresas de todo tipo. O chef da casa é desconhecido, mas tem mais cursos e preparo que muito malandro renomado por aí. Comemos, por exemplo, uma série de Djôs (Joy no cardápio deles) com misturas que variaram do surpreendente ao incrivelmente delicioso. Ovos de codorna, caviar, abacaxi, maracujá, tarê, azeite trufado, flor de sal e outros sabores se misturando de forma equilibrada, sem excessos, precisos e em seus lugares. Peças comuns, como niguiris, servidos com detalhes de sabor que fizeram até os rolls mais tradicionais chamarem atenção. Os temakis são também muito bons. Comi um de shimeji com creamcheese que estava delicioso. E nas entradas, os carpacios e o tartare com molho de salsa saltaram no paladar. Por último, tenho que confessar, comi um Ceviche com geleia de pimenta que deixou qualquer outro ceviche que eu já comi pra trás. Simplesmente delicioso. Comida caprichada, bem servida, atendimento atencioso e preço justo....

Sushi was amazing, great flavors, extremely high quality seafood. As fresh as can be. The owner Janikton loves what he does and has a great story behind his restaurant. He and his staff were perfect in every way. Love this experience very much and will come as much as possible while in the country. This will become a new regular spot. Coffee and Espresso are...