Pizzaria Saturno Moema — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de comer num lugar novo, numa região nova e no novo lar, mas como nem tudo são as mil maravilhas, aqui também não é. A apresentação da Pizza é bem simples, apesar de ser uma Pizza baiana, me lembrou bastante uma Pizza de calabresa, com um toque a mais, mas nada que realmente chame muito a atenção. A degustação é boa e interessante, mas também não passa muito disso. A massa é fina e bem feita, seca, bem assada, não chega a ser crocante, nem tentar roubar o sabor do recheio, é uma massa simples e boa. O recheio vem numa quantidade OK, e bem simples, apesar de saborosa, parece não haver muito tempero, mesmo tendo calabresa, que é um embutido mais forte, não chega a ser muito destacante principalmente pela bela dose de cebola que vem na pizza, que até é boa, mas é um sabor bem mais neutro. Os ovos também são um acompanhamento simples, apesar do bom sabor, aparenta vir mais clara do que gema, que acaba dando um temperinho a mais do que um complemento mais forte pra tudo. As azeitonas dão o toque mais clássico pra qualquer pizza, e como aqui são as preta, acabam sendo mais saborosas pro meu paladar. A mistura de sabores é simples, como uma pizza de calabresa clássica com um toque de ovos, que até cai bem, mas não é um complemento que realmente faça muita diferença. No geral uma pizza simples e boa, mas realmente faltou um toque a mias pra ser baiana mesmo, como uma pimenta ou algo mais picante, o preço também não ajuda muito, apesar de que tudo na região é com um preço elevado, pra uma pizza mais simples, poderia ter um preço menos salgado.

#jantar #comida #pizzaria #restaurante #pizza #baiana #calabresa #moida #CalabresaMoida #linguica #ovo #cebola #oregano #tempero #AzeitonaPreta #azeitona #preta #massa #italiana #PizzariaSaturno #Saturno #XinGourmet

Pizza Baiana (Calabresa moída, ovos, cebola e...

Pedimos pizza no domingo à noite (16/04/23). Veio borrachuda, fria e nada crocante. As bordas recheadas estavam molengas. Pagamos $ 93,00. Muito caro por uma pizza com essa qualidade. Demos uma segunda chance em 03/02/24 a essa pizzaria que agora se chama San Marino's. A pizza não estava crocante. A de pepperoni tinha muita cebola (a pizza de pepperoni não leva cebola) e pouco pepperoni, com fatias finas, que mais parecia um salame comum. Muito diferente de...

Fazia algum tempo que eu não pedia pizza na Saturno. Pedi hoje e o atendimento continua atencioso. Como sempre pedi uma meia mozarela e meia portuguesa. O detalhe da portuguesa na Saturno é que a mozarela vem por baixo do presunto, ovo e cebola, mas querendo que a mozarela sebenta por cima, é só pedir. A pizza chegou no prazo prometido foi entregue bem quentinha. O valor pago está dentro da...