Chef Rouge — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui ontem, depois de ter jantado em outro restaurante, mas queria comer uma sobremesa bem comfort food e lembrei do creme bruleé de lá, que gostava muito. Pedi o cardápio de sobremesa ao garçom, porém ele me deixou no vácuo. A hostess percebeu e trouxe o cardápio. Depois levantei a mão de novo ao garçom para fazer o pedido e ele me ignorou, depois chamei de novo, dessa vez ele viu e disse para eu aguardar. Depois de pedirmos, ele nos mandou para o sofá, que até perecia uma boa ideia, mas depois percebemos que seria o lugar de espera para mesa e passagem das pessoas do salão. Ficamos constrangidos. Só não cancelei o pedido, porque estava constrangida. Preferia não ter comido os macarons. O creme bruleé até deixei um pouco. Pedimos a conta, que demorou para chegar e nesse meio tempo o nosso Uber chegou. Perguntamos sobre a conta, se estava vindo, disseram que sim. O Uber desistiu de esperar a gente e foi embora. Por mais que o ticket do nosso atendimento fosse baixo, ainda era receita entrando. Não deixaram de atender uma mesa com ticket maior para atender a nossa de ticket menor. Não tinha fila. Perderam futuras receitas, sendo que eu posso não ser a única que passou por isso, sendo o prejuízo de vocês maior. Sugiro que repensem a estratégia de atendimento, que deve estar impactando na receita de vocês. E como eu sou legal, poderia até deixar mais, mas vou deixar apenas duas dicas: os macarons do Paradis são melhores, se inspirem. Um dia, queria tomar um chá de infusão depois de um jantar. Achei o restaurante Osso. Eles não só nos deram chá, como deram um pão de calabresa cortesia com manteiga cremosa e foram simpáticos. Fora que o chá vinha com docinhos. Talvez por estar usando roupa comfy e não ostentar não tenha sido bem atendida, apesar de eu ter jantado no restaurante anterior Bluefin e ter sido vizinha de chef com Michelin. O tratamento para senhora do lado era Madame pra lá e para cá. Para um lugar que se propõe a ser refinado não há nada mais brega e cafona do que não tratar qualquer um bem. Gentileza com todos é uma das coisas mais lindas do mundo e no meu ranking de valores está acima de qualquer ganância, apesar de até dar mais dinheiro para quem tem noção de gestão. Esperarei que seja assim para todos para vivermos num mundo melhor....

This restaurant has the cutest atmosphere, with red teddy bears as part of the decor, some even sitting at the tables! Still, the space feels cozy, spacious, and very pleasant.

We chose this place because of the scallop starter, and it was absolutely divine! I’m a big fan of scallops, and we definitely made the right choice coming here.

After that, we ordered two more dishes to share: the sea bass, which was super fresh, and the steak tartare, which was well-seasoned ... even the fries were delicious!

For dessert, we went with the Tarte Tatin Maison, served with a scoop of cream-flavored ice cream that was simply delicious. We also tried the macarons and each one was fantastic.

I highly recommend...

Cardápio caríssimo e atendimento péssimo! Estive ontem no local para comemorar o aniversário da minha sogra e logo após a refeição principal estávamos aguardando os garçons para a escolha da sobremesa quando uma barata e das grandes caiu em cima da mesa. Ficamos assustados e nos levantamos para sair de lá, os garçons chegaram viram a barata e nada fizeram, ficaram nos perguntando o que queríamos de sobremesa. Um dos convidados teve que matar a barata com o guardanapo da mesa. Não tiraram a toalha e nem se manifestaram em nos mudar de mesa, nós que resolvemos mudar de local para comer a sobremesa. Minha sogra ficou super chateada e sem graça apenas dois dos convidados resolveram comer a sobremesa e tomar o café para que ela pudesse sentir-se melhor. O gerente só veio se desculpar quando trouxeram a conta e para compensar o ocorrido nos deu de cortesia as duas sobremesa e os dois cafés. Ele disse que a casa estava com a dedetização em dia, mas como haviam feito uma reforma os buracos deixados no teto poderiam ser a causa... A conta foi caríssima, uma barata cai na mesa e fica andando por ela e vc recebe em troca uma sobremesa e café. Nunca mais votaremos! Fomos tratados como mais um que passava por lá.. nessa a casa perdeu vários clientes novos e boas indicações!

Semanas após o incidente o restaurante nos convidou para um almoço de cortesia em função do ocorrido. A comida estava ótima e fomos muito bem tratados, recomendamos a casa a todos os amantes da culinária francesa. Reforço ainda que a casa ganhou pela revista veja como o melhor restaurante francês 2018/2019,...