BENELUX - Brasserie Artisanale @Sherbrooke — Restaurant in Montreal

Being a disappointed regular, I had to delete my previous 5-star review to reflect some recent development at this place. This place is deteriorating badly in terms of beer variety, beer quality (expiration), beer quantity (overly thick foam that cuts more than 1 inch per pint), and most disappointingly, the transactional attitude of some servers.

Beer variety and quality: the most popular choices are often unavailable in summer. Some beers are poorly stored that gives them an expired, over-fermented after taste. Health risk alert!

Beer quantity: several bartenders handle the tap very poorly and cheaply. Sometimes when they take the order wrong, they transfer the poured beer into the glass of the next order. Also, they don't handle the foam professionally. They can serve a pint with a foam header almost 2-inch thick. Given the shape of the glass, the beer comes way less than a standard pint (ou grande verre). Shrinkflation?!

Servers: They are ridiculously under-staffed to cover the three large areas. Inevitably, they get busy. When they are busy, they discriminate small tables over large groups. They also discriminate friendly regulars over new customers. They don't respect or honour customer loyalty. They can tell a regular (rudely) or sometimes just with a hand gesture (like calling a dog) to summon them to order or pay at the bar. The more familiar a customer is to them, the less hospitable they become. Rude!

In addition, inside wooden chairs are sticky on the seat and back. Upper holstered furniture has broken surface and dirty foam inside. Speaking of hygiene . . . ugh! This place has me a lot of good memories. But it is getting...

Came here since it had reasonably positive reviews and thought this would be a great place to grab a quick beer and a hot dog. While sitting on the patio, a bug flew into my full glass of beer. I asked the server politely to replace my beer and instead he rudely stated he "couldn't control the weather and perhaps we should sit inside". If that wasn't bad enough, he stated he could remove the bug with a spoon and stated if I wanted another beer, I would have to pay for one. Shocked, I said sure I'll pay for another one. He then left the beer containing the bug sitting on our table for many minutes, and when he returned with another beer, he once again asked if I wanted him to remove the bug with a spoon, to which I replied absolutely not. I asked another waiter if I could speak to the manager and he stated that my previous waiter was the manager. I then told him what occured and asked him if that is normal for them to offer to spoon bugs out of beer to which he nonchantly replied "yes". Absolutely disgusting. Do not come here if you expect good customer service, good food or even good beer. There are many other options in Montreal where you won't be expected by the wait staff to drink beers that contain...

Pourboire EXIGÉ ET DES MENACES... ABSOLUMENT PAS RECOMMANDÉ !!! Le Pourboire au Canada, n’est pas une obligation, même si le gens le prend comme « quelque chose à faire « ou « culturelle «   puisque les « serveurs gagnent peu »... un serveur m’a engueulé, en me disant qu’il a perdu de l’argent, pour me servir à moi et parce que je n’ai pas laissé un pourboire... en plus, il m’a dit que tout le monde va me détester dans cette ville et pour terminer avec la cerise du gâteau... il m’a menacé de ne pas être servie par personne si je viens à nouveau au bar.

Il faut dire, que moi, je visite Montréal pour la deuxième fois , j’ai visité le bar au moins 6 fois seulement parce que c’était dans le coin, je l’ai trouvé chill au début même si toutes les fois que j’ai visité, il n’y avait plus les bières que je désirais... parfois avec l’établissement presque vide, et parfois plein mais jamais débordé... un patron se répète toujours, il faut poursuivre les serveurs pour commander, parfois ils sont seulement en train de discuter entre eux et regardent même pas les clients. J’ai dû 2 fois me lever pour commander et aussi payer au comptoir parce que apparemment tout le monde était occupé en bavardant à la place voir ce qui se passe avec la clientèle...

Donc , j’ai décidé de laisser du pourboire, si le serveur a vraiment une attitude aimable aux besoins des clients.

Je finis avec quelques questions à réfléchir et prendre en compte.

quel est le travail d’un serveur? ... je suppose : « SERVIR » ... ou... je me trompe ? pourquoi exiger de l’argent pour faire ce qui fait partie de leur travail choisi ? Je suppose que cet homme d’environ 30 ans peut choisir un autre travail si être serveur ne lui convient pas... pourquoi les clients devons payer leur salaire et pas l’entreprise pour laquelle ils travaillent? être serveur n’est pas le seul travail mal rémunéré... donc , devons nous commencer à payer plus pour chaque emploi mal payé ? pourquoi le gouvernement n’exige pas aux entreprises de restauration un salaire digne pour ses employeurs.? pourquoi doit être le client qui paye déjà pas mal de taxes ... qui doit payer en plus le salaire des autres?

Je suis allé pour me détendre, pas pour me faire engueuler et menacer pour un serveur à qui j’ai dû appeler 2 fois et qui n’a pas remarqué que « quelqu’un a besoin de payer sa facture, puisque monsieur était en train de rigoler dans le bar qui est venu vers moi, jusqu’à qu’un collège lui a dit qu’il fallait aller voir un client...

Conclusion : Le pourboire est pris pour acquis pour la plupart des serveurs de cette ville, par conséquence, on obtient un service qui laisse beaucoup à désirer.

Cet homme qui m’a engueulé, coupé la parole et menacé, devrait se rappeler :

1)Qu’il est au travail et son travail est de servir les produits offerts dans l’établissement. 2) Que c’est lui qui a pris la décision de travailler dans un endroit où l’on lui paie une misère. 3) ne pas faire pitié en essayant de faire sentir mal alaise aux consommateurs, et que c’est leur responsabilité de lui faire la charité parce que le pauvre gagne peu.

Pour terminer la bière n’est pas spectaculaire. Et rappeler aux serveurs que LE POURBOIRE SE GAGNE, C’EST UNE SORTE DE RECONNAISSANCE À UN SERVICE DE QUALITÉ. NE GASPILLEZ VOTRE TEMPS ET...