Koychi Korean Street Food — Restaurant in Las Condes

Comida: tienen variados platos en su carta, sus platos son sabrosos y contundentes, tienen una variedad de bebestibles coreanos, nosotros pedimos una entrada de empanadas Kum Mandu, luego los fondos Tteokbokki que es un plato con bastante ají (muy picante) y pedimos pollo en salsa agridulce, aunque nos llegó otra variante que no fue la que pedimos Yangnyeom (viene si hueso), los que estaban bastante buenos, nada que decir sobre sus sabores. Servicio: hay varios meseros repartidos y te atiende uno y cualquier otro puede traer tu platillo o bebestibles, lo que genera problemas si no se eficaz, ya que nos llegó un plato que no pedimos y muy desfasado respecto el fondo, así se entiende que sea comida rápida o callejera; no obstante, tienen espacio a mejorar porque después nos llegó el plato que pedimos cuando ya había llegado el otro fondo, así tres platos de fondo muy desfasados del otro, no hacen que sea una experiencia agradable, las personas que atienden son amables, aunque se percibe ese desorden de las comandas y como salen los platos desde la cocina. Ambiente: ubicado en el tercer piso, tiene buen espacio y su ornamentación es acorde a lo que ofrecen, por lo que es cómodo el lugar para comer así como...

Pésimo servicio, pedí para llevar porque mi Mamá fue a pedir a otro local y después de pagar me dicen que mi orden (solo pollo frito) se iba a demorar de 20 a 25 minutos. Deberían decir que la demora el larga, mi Mamá que pidió después que yo en otro local salió su comida antes y uno tiene que ir a preguntar si está listo tu pedido, no cómo en los otros locales del patio Gourmet que te dan un aparato que suena, dejé a mi Mamá comiendo sola 2 veces, y cuando estaba listo mi pedido no estaba la bebida y tuve que esperar otros 5 minutos a que me la pasaran, los que atendían ahí te pasaban a llevar, no pedían permiso siendo que yo al igual que los que estaban sentados en las mesas era una clienta. Es más, cuando me iban a pasar mi Coca-Cola tuve que recibir otra bebida ya que la chica se le estaba callendo la otra bebida, y le dije que esa no era mi bebida pero insistió en que se la recibiera de igual manera, siendo que habían 2 personas que trabajaban ahí que no la ayudaron. No volvería, existen mejores lugares de comida coreana con muchísima mejor atención a los clientes. (Aclarar que no fue en plena hora de almuerzo, todo esto pasó...

En nuestra última visita a un local de Korean Street Food, la experiencia superó ampliamente las expectativas. El protagonista indiscutido fue el pollo: increíble, con una salsa picante y dulce en una sintonía muy agradable, perfectamente equilibrada entre lo crocante y lo jugoso. Los platos, además, son abundantes, ideales para compartir o para quienes disfrutan de una buena porción.

El calamar también se llevó aplausos. Fresco, tierno y muy bien preparado, fue una grata sorpresa. Acompañado de arroz blanco con semillas de sésamo, cocido en su punto exacto, cada bocado combinaba texturas y sabores que se potenciaban entre sí. Las salsas que acompañan el plato —una más cremosa y otra con un toque más ácido— redondeaban la propuesta con un contraste perfecto.

El ambiente es casual pero con detalles cuidados, el servicio rápido y amable, y la carta ofrece una excelente introducción a la cocina callejera coreana. Sin dudas, una experiencia para repetir. Súper recomendable para quienes quieran disfrutar de sabores intensos, porciones generosas y una...