Santa Brasa Parque Arauco — Restaurant in Las Condes

Ill start by saying i never leave reviews or complain about resturaunts but, this was the worst meal I've ever had, everyone in my party was extremely disappointed in the service and good provided. When we arrived a table was set for the 5 of us, and after a couple minutes drinks orders wete taken, though one of out party members drinks disnt arrive, it took 30 minutes for us to order food from when our drinks arrived even though there were 5 staff for the 6 tables in the restaurant. It took 3 requests for my party member to recieve hos drink, when we did finally get to order our food, we ordered a tomahawk steak, gnocchi a hamburger and risotto, all of which were barely edible. The risotto was undercooked and oversalted, the gnocchi was too cold as well as the hamburger, and the tomahawk was too salty, and raw in the center, had a smell of off meat in the center. My girlfriend was sick in the bathroom after only 3 bites of the steak. The manager (I did not get his name) was helpful and comped the food, though we still had to pay for the drinks which is despicable if you ask me. I will never be retuning and will be telling others how terrible the food was. I would not recommend this...

Pésima atención. Nos dejaron esperando cerca de 10 minutos con apenas 5 mesas en uso al interior del local. Al ir a buscarnos nos preguntan si tenemos pase de movilidad a lo que respondemos afirmativamente sacando el teléfono para mostrarlo a lo que el mesero nos responde "Saben qué? pasen, pasen, no me voy a calentar la cabeza". Desde ahí partió el trato hostil que duró prácticamente todo lo que estuvimos ahi. Al minuto de habernos sentado, el mesero nos pregunta qué pediremos y le solicitamos "2 minutos" para decidir, pasaron 8 minutos esperando a que volviera, haciendo señas e incluso agitando las manos por si alguien más nos veía para hablarle a nuestro mesero, nadie vino. Tuve que ir a buscar al mesero que estaba limpiando unas mesas afuera. Mientras pedíamos mi pareja le pregunta al mesero si hay alguna promoción en tragos a lo que el mesero nos responde "No sé, tiene que ver la carta, no manejo los precios", cuando la pregunta era otra. La comida (Bife chorizo para mi y Entraña para mi pareja) con suerte pasaba la prueba. Las papas a lo pobre que pedí, venían medias crudas, el huevo y la cebolla estaban bien. En general, la experiencia fue nefasta, muchísimo que desear. Regularmente vamos al local que está en Alto Las Condes, otra cosa, definitivamente parecen 2 locales totalmente distintos. Sin duda deben revisar sus protocolos de atención, pídanles un par de consejos al local de Alto Las Condes no les vendría nada mal. El mesero, se lleva la corona a la peor atención que he recibido, no tengo el nombre, pero en general no hubo un trato cordial. Al terminar fuimos a pagar directo a caja, tampoco llegó el mesero, algo habrán notado en caja ya que ni por casualidad nos preguntaron...

El miércoles 13de agosto, tuve una muy mala experiencia en el restaurante Santa Brasa del Parque Arauco, tanto por el servicio recibido como por la actitud de la jefa, Camila Pradena.

Pedí una entraña, y el garzón me comentó que había “entraña americana”. Sin embargo, en ningún momento me explicó que este plato correspondía a un “Skirt Steak” y que su valor era casi el doble del de la entraña que yo había solicitado: de $17.900 a $30.900.

Cuando me trajeron la cuenta, no me dieron tiempo para revisarla con calma y tuve que pagar de inmediato. Recién después, al ver el detalle, me di cuenta de la diferencia de precio. El propio garzón reconoció que esta confusión “siempre pasaba”.

Solicité hablar con la jefa del local y se presentó una persona que me aseguró que solo quedaban 6 entrañas normales y que se habían vendido antes de nuestra llegada. Esto es falso, ya que llegamos a las 12:40 y fuimos las primeras clientas. Luego, al llamar a Camila, ella afirmó que la entraña se había acabado el día anterior.

Considero inaceptable que se mienta a un cliente. Lo más grave fue que Camila nos trató de manera descortés, responsabilizándonos a nosotras por no “leer bien” y sin dar ninguna solución al problema.

Además, la carta no es clara: solo aparece “Entraña” y la palabra “regional” está en letra mucho más pequeña. El plato “Skirt Steak” figura como “entraña americana”, también con tipografía pequeña, lo que induce a confusión. En ningún momento el garzón me informó que se trataba de platos distintos ni de que había una diferencia de precio tan...