Tanta - Parque Arauco — Restaurant in Las Condes

This place is a little difficult to write a review for. We were travelers and had no high speed internet access. They used digital menus just like all other restaurants these days. Some still have actual menus if you couldn’t get the menus on the phones. Long story short, they didn’t have printed English menus and our waiter didn’t speak English at all.. We struggled to place our orders but at least we got our food.

I would say that their food was very good and the drinks were great. It’s a little pricier than I’d expected. Overall I did enjoy the food and drinks. I just wished they had printed English menus. I’m sure we were not the only customers who couldn’t fully...

Siguiendo con la ruta del chef Gastón Acurio fui a visitar su restaurante Tanta ubicado en Mall Parque Arauco. Al llegar nos ubicaron en una mesa y rápidamente trajeron la carta; al ir observando los platos y tratando de elegir uno, trajeron unos pancitos y mantequilla con especies, que fueron una completa decepción, dado que los panes se notaban añejos, como si fueran de algunos días atrás y la mantequilla estaba insípida, hubiese sido mucho mejor que trajeran una común. Luego ordenamos un cebiche tradicional de entrada, refrescante y suave, que me hubiese gustado que tuviera un poco de picante, como el típico ceviche peruano. De plato principal ordene un garrón de cordero al vino tinto acompañado de pasta a la huancaína que estaba tremendamente sabroso y que tenia un gran tamaño, el cordero se encontraba con una costra de sabor dulce provocado por el vino tinto, muy agradable, que acompañaba y contrastaba el sabor de la pasta a la huancaína, sin embargo, me hubiese gustado el garrón de cordero estuviera con la carne más tierna. La salsa que tenia la pasta tenia un sabor excelente con un buen toque clásico de picante y con buena textura, que se integraba adecuadamente con el sabor de la salsa al vino tinto. Mi acompañante ordeno una especie de anticucho de filete que tenia la carne muy suave y tierna, además de un gran sabor, parecido al típico lomo saltado. En general la comida fue de buena calidad y de gran sabor pero en cierta medida la experiencia no fue la esperada de un chef tan reconocido y posee un gran historial de restantes de excelencia, ya que no eran capaces de preocuparse de los detalles como sucedió...

So many restaurants to chose from but decided to go to Tanta- a Peruvian place! Not disappointed at all. 5 stars for 5 reasons Good food! Loma Saltado was delicious! Beef was juicy and tender-medium, the sauce was on point! The service was good but nothing special! Not bad like most places. Waiter seemed nice The cocktail drinks were good! The appetizer was good! Carpaccio was delicious! Ambiance was awesome! Live DJ inside the mall, good...