Restaurace All This Sněmovna — Restaurant in okres Hradec Králové

Úžasná večeře s drobným škobrtnutím... Restauraci jsem si vybral na doporučení kamaráda a určitě jsem neudělal chybu. Obsluha celou dobu velmi příjemná, ochotná a usměvavá. Prostředí krásné, čisté, moderní s decentní výzdobou. Nic přeumělkovaného či přeplácaného. Co se samotného jídla týče, naše večeře začala Tatarem z vyzrálé hovězí svíčkové a Bramborovou polévkou. Obojí naprosto fenomenální! Tatarák byl skvěle dochucený a i když to bylo něco jiného, než na co je většina lidí zvyklá, včetně mě, nemohu mu nic vytknout. Bramboračka byla taková klasika, ale rovněž úžasně dochucená se spoustou hub a zeleniny. Žádná řídká polévka s pár kousky zeleniny a sušenými houbami. Jako hlavní jídlo jsem si shodně s manželkou dal Steak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a steakovými hranolky. Miluji krvavé, takže pro mne byla úprava raer jasná volba a žena si vybrala úpravu medium rare. A zde přišla ta asi jediná chybička celého večera. Steak rare byl připraven spíše na medium rare a druhý se blížil téměř medium well. Nic hrozného, ale trošku nás to zamrzelo. Příloha v podobě polotovarových steakových hranolek tomu taky moc nepřidala. Těšil jsem se na poctivé vlastní bramborové hranolky. Pak přišel dezert. Sladké jím opravdu jen vzácně, ale protože jsem byl na začátku večera obeznámen obsluhou s tím, že dezerty jsou zde opravdu skvělé, vybral jsem si Pavlova a manželka pouze Limetkový sorbet. O sorbetu toho asi moc nenapíšu, ale co se Pavlova týče....no pane jo! Chyba se steakem zapomenuta a odpuštěna, protože tohle byla naprosto úžasné. Především musím zmínit ten malinový sorbet, který z toho udělal bezkonkurenčně nejlepší chod večera....nemohu uvěřit, že chválím dezert a ne steak🤐! Do restaurace All This Sněmovna se určitě opět rádi podíváme a bez váhání ji doporučím komukoli, kdo se bude chtít opravdu skvěle najíst v krásném, moderním a čistém prostředí s příjemnou obsluhou. Díky za...

Co mě v této restauraci opravdu bavilo, bylo jídlo. Absolutním vrcholem byly žloutkové ravioly s uzeným hovězím jazykem – krásně vyvážený a chuťově promyšlený pokrm. Jelení hřbet byl perfektně připravený (medium rare, jak jsme si přáli), omáčka měla výraznou a plnou chuť. Z předkrmů potěšil hovězí tatarák, i když servis na hromadě smažené cibulky působí zvláštně – budu doufat, že snad jen zbytečné plýtvání surovinami a stejný servis nejde dalším hostům. Krokety z lososa a krevet naopak příliš nezaujaly. U mnoha hotelových restaurací působí interiér poměrně sterilně a bez osobitého charakteru, ani zde to není výjimka. Čalounění u našeho stolu bylo navíc opravdu špinavé. Za největší problém ale považuji obsluhu. Naše servírka nepůsobila nijak zaujatě, naopak znuděně a nejistě, i přes (nebo právě kvůli) poloprázdnému podniku (sobota večer). Víno přinesla jiné, než bylo objednáno, a o nápravu se příliš nesnažila – spíš doufala, že to necháme být. Gin & tonic také nestál za řeč. U podniku, který se podle hodnocení řadí mezi nejlepší v regionu a kde hlavní jídla stojí 300–600 Kč, mi to přijde neakceptovatelné. Škoda, protože potenciál tu...

Meli jsme firemni vecirek se zajistenym sponzoringem, takze se mohlo pit a jist co hrdlo raci. Piti nealko nebylo v dostatecnem množství, kdy nealko -tonik dosel asi asi za 2 hodiny, i kdyz se o nás vedelo o 20ti lidech mesic dopredu. Jidlo...kolegyne si chtela dat vice propeceny steak. Pani servirka ji razne odpovedela, ze je to pro nas delane hromadne, a ze se nebude delat neco jinak.😮🤔. Dezert taky zadna slava. Jakasi piškotová rolada s jahudkou a s neco malem zmrzliny. Nekteri pry i bez zmrzliny.😁Vecirek pro nas koncil v 21.30, kdy jsme byli vyzvani, at pomalu dopijeme, ze se bude koncit. V 21.50 zbytek skupiny nechali presunout do salonku s tim, ze si tam muzou dopit to, co si jeste stihli objednat v 21.30. Nekteri od nas chteli jeste tocene pivo, protoze si tam pred nima mlady muz točil pivo pro sebe a konzumoval ho, ale nam pivo ze uz nenatočí. 🙉👍Takze vsichni byli znechuceni. Je smutne, ze se takto chovaji k hostum. Za me zatim nejhorsi obsluha a chovani personalu a i neprijemne obliceje kdyz chteli asi uz nas vypakovat🙉🤔😐😱 jidlo a piti take špatné. Priste rozhodne nekam jinam, kde si budou chtít opravdu vydelat a budou si...