Grosseto Dejvice — Restaurant in Prague

This was my first visit. I'll start by saying that the service is extremely good - prompt, friendly and competent.

As for the food, I loved the tomato soup which was delicious. I was less impressed by my gnocchi with chicken and spinach, which were sadly quite bland. The strongest thing you could taste were the gnocchi, which themselves weren't too good and felt like too much flour went into them. Chicken didn't have any taste, and neither did the spinach. Sauce had some but very weak taste. There didn't seem to be much (or any) seasoning.

Given how good everything else was, I'm willing to give them a benefit of the doubt that either I just picked a wrong dish (although I order this kind of gnocchi all around Europe and normally love how the ingredients taste), or perhaps the kitchen had a bad day. The place is overally nice and I'll definitely give it one more try, but this visit just wasn't up to the expectations.

One more interesting thing to note is that while the portion of the soup was fairly small, the portion of gnocchi on the other hand was extremely large. Perhaps I'd like it the other way around :) They do let you order a smaller portion of the main dish, which is a very nice option and something I miss at many other restaurants, so thumbs up for that. I'm gonna use it the next time, so I can save some space for a dessert, which I sadly couldn't try...

I would like to start out by saying that the food was phenomenal! Loved every single bite of both dishes.

I would also like to state why I have such a poor rating for the restaurant. The service was absolutely terrible, even for Czech standards it was subpar. My girlfriend and I had to speak loudly to any server passing by as none of them would intuitively come to check if we needed more wine or coffee, dessert or anything else.

The reason we are most upset is that one of the dishes included truffle already on the dish, the dish was around 450kč which wasn’t a problem, however we were offered to add additional truffle to the dish, we kindly accepted. Unbeknownst to us the additional truffle was an extra charge of 210kč naturally if we would have been informed it would cost nearly half as much as the dish we would have kindly declined.

I would only go back in case the service improved. So I’ll check back in a few months and hopefully come back as the food was...

Tuto restauraci jsem navštívila celkem 3x, loni na podzim a to v rámci semestrálního programu naproti na ČVUT. První návštěva byla relativně ok. S tím, že už jsem trochu cítila, že obsluha není až tak vlídná. Nevěnovala jsem tomu moc velkou pozornost, protože ne každý má svůj den.

Po druhé jsme s kamarádkou si všimly, že jsou přítomni i naši spolužáci, tudíž chtěli jsme si všichni sednout dohromady. Všimla jsem si pár vyměněných pohledů mezi obsluhou, jako kdybychom měli obtěžovat. Nevadí, důvody mohly být všelikajaké.

Co mě tedy ale opravdu rozhořčilo, byla naše poslední návštěva. To svět opravdu neviděl. Chtěla bych zde podotknout, že v rámci programu jsme měli hodinovou pauzu na oběd. S tím, že jdeme na oběd hned přes přechod, by to neměl být takový problém se vrátit zpět včas na přednášku. (Meanwhile Grosseto Dejvice: Hold my pizza). Byly jsme s kamarádkou tentokrát jen ve dvou a objednaly si dohromady jednu pizzu! Čekaly jsme na ni skoro tu celou hodinu. Bylo to navíc v neděli mezi 12-13h. Musely jsme nakonec požádat, aby nám (až ji teda budou mít hotovou) dali do krabice, že si ji vezmeme s sebou. Nebyla zde žádná omluva ze strany obsluhy, tvářili se jako kdyby nic, nenabídli nic navíc/slevu/kafe, v podstatě cokoliv jakožto zadostiučinění. Vemte si pizzu a nazdar. Tu jsme museli jíst pak během přednášky, což nebylo úplně vhodné. Chodím i do méně "vyhlášených" podniků a k lidem se chovají opravdu lépe! Tohle byla sprostota českých služeb (nemělo by mě to asi překvapovat, ale pardon, když si někdo zřídí restauraci, tak to není jen o jídle, ale i o té zkušenosti v daném místě, zvlášť v takovém podniku). Sice v gastru nedělám, ale i tak mám povědomí o tom, jak se chovat či nechovat k hostům nebo zákazníkům. A to se kde k jakýmu personálu snažím být nanejvýš milá a vstřícná, aby to byla vzájemně příjemná zkušenost. Protože beru v potaz, že ne každá práce je dokonalá a každou práci někdo dělat musí.

To, že jsem tam byla víc jak jednou (nutno podotknout, že tyto opakované návštěvy byly uskutečněné v několika týdnech, ne 3 různé dny v jednom týdnu) se dá lehce říci, že takové prostředí tam panuje dlouhodobě a nikdo není ochotný s tím nic dělat. Přitom stačí nějaké neformální základní školení pro personál. Ono, když se obsluha začne chovat k hostům lépe, kolikrát se to pak projeví ve výši dýška ;-) To je jednoduchá matika.

Všimla jsem si, že podnik hodně jede rozvozy, lidi mohou být spokojeni (pokud jim nedorazí pizza studená). Ale myslím si, že ty rozvozy by neměly být na úkor hostů, co se zrovna chtějí na místě najíst. Ono bylo vidět, že maníci za pultem jeli jednu pizzu za druhou, tak možná v tomhle ohledu by bylo dobré trochu ubrat.

Tenhle podnik mě opravdu zklamal a opět se zde projevilo čecháčství a mizerná kvalita českých služeb. Nikomu ve svém okolí tohle místo nedoporučuji. A pokud rozvoz, tak si myslím, že jsou mnohem lepší podniky a za...