wabi sabi — Restaurant in Prague

Dříve jsme měli Wabi Sabi moc rádi, ale to co předvedli tento víkend bylo katastrofální. Chtěla jsem udělat kamarádům radost a vzít je na skvělé jídlo a nakonec jsem se styděla. Restaurace byla skoro prázdná. Nejdříve jsme 20 minut čekali na předkrmy a polévku. Tom Kha - za 100,- jsme dostali v podstatě 100 ml řídké polévky, kde byly 3 syrové žampiony, jedno nedokrojené rajče a 5 malých kousíčků kuřecího masa. Následně jsme další půl hodiny čekali na hlavní jídlo. Mezitím nám na stole nechali talíře od polévky a předkrmu, které se neobtěžovali odnést, před tím než nám donesli hlavní jídlo. Takže se číšník snažil položit talíře na už tak plný stůl. Nakonec nám nepopřál ani dobrou chuť, asi tušil, že to stejně nebude k něčemu. Porce, které nám donesli byly více než humorné. Sweet and Sour Chicken bylo kuřecí maso utopené v obarvené vodě. V hovězím chilli & lemongrass absolutně chybělo lemon grass a v obou připadech se doopravdy jednalo o max. 200g pokrmu včetně rýže, což při ceně 250,- je bizár. Smažené yakisoba byly na porci sice větší, ale mělo se jednat o smažené nudle s cibulí, mrkví a paprikou. Až na tu cibuli a mrkev, které tam nebyly to docela šlo. Bohužel jsme pak čekali dalších 20 minut na to, než nám někdo odnese talíře. To se však nestalo a když jsme se rozhodli zvednout se a zaplatit na baru, zjistili jsme, že jediný číšník, který uměl velice špatně, ale oproti zbylým dvěma, alespoň trochu česky, kamsi odešel a čekali jsme na něj dalších 10 minut. Následně se nám sice omluvil a dostali jsme 15% slevu, což ale při útratě 1800,- kdy jsme odcházeli hladoví, a museli se jít dojíst do KFC, už celou situaci nedokázalo zachránit. Abych však nebyla jen kritická, sushi mají dobré, což se však při ceně 310,- za 18 malých kousků stejně nevyplatí. Omlácené talíře už byly jen třešničkou na dortu. Stejně tak rozbité “výlohy”, které nejsou více jak přes rok schopni opravit. Je to škoda, ale sem už...

The food here is so delicious. Their sushi is one of the best that I have had. The salmon was so thick and buttery and moist.

We had the Tom yum soup as starters. The wabi sabi rolls from the daily menu as well as salmon and avocado sushi and then I had the beef pad Thai and my partner had the mango curry with rice.

Everything was delicious. The only thing was that although the Tom yum tasted really nice, it wasn’t authentic.

The atmosphere was great and elegant and the server was amazing. I was so full from the soup and sushi that I didn’t eat my pad Thai and...

Vážení, k vaší odpovědi na recenzi. Opravdu bylo v prosinci 2019 venku 30 stupňů? A ano měli jste mobilní topné radiátory u vchodu, kde číšníci účtují.

Říjen 2022,proč? Proč se obsluha, manažeři této restaurace neumí poučit? Tedy příbory jsou stále hroty nahoru. Tedy na hygienu rady kašlou. Dnes číšník vylezl ze dveří vzadu v restauraci a začal na nás křičet "tam je rezervace, tam si nesedejte!" žádné uvítání, žádný pozdrav, žádné chování. Tedy číšníku, jste nevychovaný, nemáte empatii. A navíc na stole žádná cedulka o rezervaci nebyla! Byl jsem pozvaný na oběd. Proto jsem až po zaplacení zašel sám za tím číšníkem. Jeho odpověď, tak to tady děláme (příbory) a teď nemám čas.

Květen 2022 velmi rozpačité dojmy. Hygiena velmi špatná, příbory v nádobách hroty nahoru. Skleničky na colu upatlané, a viditelné otisky. Na výměnu skleniček jsme čekali 9 minut! Jídlo za 1400 korun. Kvalita průměrná.

Na WC nefunkční mydelnik byl prázdný. Divný oder vás doprovází.

Prosinec 2019..."Ne, ne ne. ❗ Pozor pozor ❗ mají zde velmi chladno ❄ až zima. Nefunguje topení. Ovšem důležité je ze přímotopy mají číšníci na místě kde oni stojí.

Nechoďte v zimě. Budete zklamání.

Výmluva, že nejde topení a že na tom pracuji je ubohá. Oni vědí, že bude hostovi zima a přesto mají otevřeno.

Již před měsícem listopad 2019, jsem je upozornil na kmitajici /blikající světla nad stoly a ta celý měsíc nic nespravili.

31.7.2020 návštěva praská výloha po celé délce i šířce, pozor ❗ velmi nebezpečné

Příbory vám podají nehygienickym způsobem, a co Sars / Covid 19?

19.1.2023 Znatelné zdražení. Příšerné škrtání v menu. Ano, bylo teplo, čisté wc. Uvidíme...