UDU restoran — Restaurant in Tallinn

Недавно посетили ресторан Udu в Таллине и, честно говоря, осталась в полном восторге. Была приятно удивлена тем, насколько это место отличается от других. Udu открылся всего три месяца назад, уже стал моим фаворитом в Таллине!

Первое, что привлекло внимание, – это интерьер. Современный, минималистичный, стильный, высокие потолки, красивая мебель, приятное освещение, большой бар, в котором можно воочию наблюдать за приготовлением коктейлей и блюд, так как кухни там две, и одна их них открытая и находится прямо в баре. Для меня в заведениях очень важна обстановка. Даже если еда непримечательна, то на интерьер и атмосферу я не могу закрыть глаза. В Udu же всё на высоте! Мы пришли ближе к вечеру, когда начался ливень с грозой, и все 3 часа, пока мы находились в ресторане, в огромных окнах сверкала молния. Это было очень красиво, особенно в сочетании с приглушенным светом и приятной музыкой.

В плане еды Udu стал для меня открытием. Ресторан делает упор на японско-перуанскую кухню. Меню предлагает оригинальные и очень интересные блюда. Хотелось попробовать всё! Мы попробовали несколько позиций: маки с лососем, нигири с крабом и лососем, филе миноьон и на десерт фисташковое джелато. Маки и нигири были шикарными – лосось свежий, порезан тонкими, идеальными кусочками, рис в маки приготовлен идеально, без лишней клейкости. Мой молодой человек ел филе миньон, и он сказал, что это было лучшее мясо, которое он пробовал. Прожарка была идеальной, мясо сочное и нежное, особенно в сочетании с маленьким картофелем и трюфельным соусом. Продукты свежайшие, подача и оформление блюд – на высшем уровне. На десерт я выбирала между фисташковым джелато и десертом "чайная церемония". Так как я большой поклонник джелато, то выбрала его, хотя подача второго десерта была очень интересная, его принесли соседнему столику. Джелато было очень вкусное, густое, не приторное, с кусочками фисташек, всё как надо!

За наше трехчасовое нахождение в ресторане, мы успели попробовать несколько разных коктейлей. Бармен в Udu – настоящий профессионал. Она не просто смешивала напитки, коктейли состояли из целых вкусовых композиций, необычные, с интересными ингредиентами и идеально сбалансированным вкусом.

Обслуживание, как и всё остальное, на высоте! Персонал вежливый, внимательный и доброжелательный. Официанты хорошо знают меню и всегда готовы подсказать что-то интересное или предложить идеальное сочетание с напитками. Общение с ними оставляет только положительные эмоции, что, на мой взгляд, очень важно.

Если вы хотите попробовать что-то новое и провести время в приятной атмосфере, Udu – однозначно то место, которое стоит посетить. Это изысканное заведение с особенной атмосферой и вкусной едой. После такого вечера я точно буду...

Interesting place with great sushi . We came here as a family, 2 adults and 3 kids. We shared some sushi’s and nigiri and the kids had the sushi bowl. The food on itself was very good and we did enjoy the sushi . Fresh and well made . The service was ok, nothing bad about it . We waited roughly 45 minutes for the food which was on the slow side but we managed, however the restaurant was only half full and the tables that came after us would have waited quite long for their food as the one sushi chef didn’t seem to be able to serve all the tables . Also they don’t have sake (?), which is strange for a sushi restaurant. Overall food was 5/5, service 3/5, ambiance 5/5, drinks list 2/5 as they didn’t have any good beers to serve . Total bill was 125€, which was very fair in my opinion . Would be back , but not if we would have to wait an...

A new restaurant, Udu, has recently opened, and it was an incredible experience! The restaurant's cuisine combines Japanese and Peruvian culinary traditions with an Estonian twist. This unique mix of flavors promises an unforgettable experience.

Every dish at Udu is a small masterpiece. From fresh sushi and ceviche to traditional Estonian ingredients paired with Japanese spices and Peruvian sauces, each dish here is unique. The seafood dishes, in particular, stand out for their freshness and quality!

The atmosphere in the restaurant also deserves special mention. The cozy interior, friendly staff, and excellent service make your visit truly enjoyable.

If you're looking for something new and unusual, Udu is the perfect choice. It has already become one of our favorite places, and we're sure you'll...