Ma récente expérience au restaurant "Au Bureau" samedi dernier a été profondément décevante, principalement en raison d'un service lamentablement insuffisant, aggravé par un manque d'hygiÚne flagrant. Loin de l'attention et du professionnalisme attendus, le service s'est révélé lent, inattentif et franchement irrespectueux.
Un aspect fondamental du service en restauration consiste Ă s'assurer que les clients disposent de l'essentiel, comme de l'eau et du pain. Malheureusement, cet aspect Ă©lĂ©mentaire a Ă©tĂ© nĂ©gligĂ© tout au long de notre repas. MalgrĂ© trois demandes polies pour du pain et de l'eau, nos requĂȘtes semblaient tomber dans l'oreille d'un sourd. Le serveur, visiblement jeune et peu concernĂ© par ses obligations, prĂ©fĂ©rait discuter avec des collĂšgues ou des clients, ignorant ostensiblement nos besoins.
Face Ă cette nĂ©gligence persistante, nous avons finalement Ă©tĂ© contraints d'Ă©lever la voix pour attirer l'attention. Cette tentative lĂ©gitime d'obtenir un service minimum a Ă©tĂ© accueillie avec une accusation de manque de respect. Or, il me semble que le vĂ©ritable manque de respect rĂ©side dans le fait de faire payer la clientĂšle pour un service aussi dĂ©plorable. Si l'Ă©tablissement est incapable d'assurer un service aussi fondamental que l'approvisionnement en eau et en pain, il serait prĂ©fĂ©rable de rester chez soi, oĂč l'on peut se restaurer et gĂ©rer sa vaisselle soi-mĂȘme, sans subir l'indignitĂ© d'un tel traitement.
L'impression négative a été renforcée par le manque d'hygiÚne manifeste dans certaines zones du restaurant. Les toilettes et le devant du bar présentaient un état de saleté préoccupant, avec des torchons abandonnés sur le sol et du papier jonchant le sol des WC. Cet état de négligence témoigne d'un manque de rigueur dans la gestion de l'établissement et ajoute à l'insatisfaction générale.
L'expérience globale a été gùchée par ce manque de professionnalisme flagrant et ces manquements à l'hygiÚne élémentaire. Espérons que cet avis permettra à la direction de revoir ses exigences en matiÚre de service, de former son personnel de maniÚre adéquate et de mettre en place des procédures de nettoyage plus rigoureuses, afin d'éviter que d'autres clients ne subissent une...
   Read moreNous Ă©tions des grands habituĂ©s depuis des annĂ©es... Or depuis quelques temps le service et la qualitĂ© se dĂ©gradent. Jusqu'Ă hier, oĂč nous avons remarquĂ© un gros turn over des serveurs, et avons Ă©tĂ© confrontĂ© Ă une nouvelle jeune serveuse : dĂ©sagrĂ©able au possible et qui lĂšve les yeux au ciel. Premiere Ă©tape : nous avons Ă©tĂ© servis pour une planche et deux verres au bout de 25 minutes. Le verre de blanc Ă©tait chaud : je demande Ă ce qu'on me le remplace. Elle me rĂ©pond qu'elle s'occupe d'autres clients qu'elle revient. Nous attendons sans problĂšme. Elle revient en me disant qu'elle reviendra avec des glaçons. Pour 5 euros un verre de vin blanc, je lui explique que je n'ai pas envie que mon vin soit diluĂ© avec des glaçons et donc de l'eau. Elle lĂšve les yeux au ciel et reprend mon verre. En attendant nous n'avions pas les couverts afin de manger notre planche, malgrĂ© l'avoir appelĂ© plusieurs fois, elle n'est jamais venue Ă notre table. La salade sur la planche Ă©tait cuite. J'attends 15 min pour que l'on me ramĂšne mon verre de vin blanc, rĂ©sultat : ils me l'ont mis dans la machine Ă glace pilĂ©e afin de le refroidir : il y avait des glaçons dedans et mon verre Ă©tait trempĂ© ce qui a mouillĂ© tous mes vĂȘtements. Pour au final, qu'il soit Ă peine plus frais !! La planche de charcuterie a Ă©tĂ© renouvelĂ©e par rapport Ă avant, la charcuterie est grasse, et le pain au pesto complĂštement rassi. La serveuse finit par venir nous encaisser en nous annonçant un montant sans aucune preuve, je lui demande un ticket de caisse dĂ©taillĂ© afin d'avoir la preuve du montant. Elle a fait un aller retour et me l'a tendue sans me regarder de maniĂšre trĂšs hautaine. Le temps d'attente a Ă©tĂ© plus que long au vu du nombre assez faible de clients, surtout qu'on a Ă©tĂ© esquivĂ© ! Les anciens serveurs, il y a quelques mois et annĂ©es servaient beaucoup plus rapidement et Ă©taient Ă l'ecoute. Nous avions Ă©tĂ© déçu plusieurs fois en restant fidĂšle tout de mĂȘme, mais nous ne viendrons plus et tirons un...
   Read moreMeh. This place pretends to be some sort of sports pub, but the beer list is very limited, and primarily Belgian. (If you like Leffe, then this is your place!)
We had flatbreads, which were basically pre-made crusts from a package, with toppings. The crusts were like cardboard. The toppings were just OK. Not worth paying for, especially in a town with really good food options elsewhere. Like everywhere else.
They do have outdoor seating with heat lamps, which would be nice in...
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