Brasserie Charlie

Dîner entre amis un soir de semaine, une première pour tous. J’avais très envie de tester cette nouvelle adresse depuis son ouverture. La devanture est très soignée, la décoration est magnifique, tout est bien pensé. L’esprit Brasserie-Bouillon est très réussie, l’ambiance est chaleureuse. Le personnel est très accueillant et réactif. La carte est très alléchante et les prix sont accessibles. Ce qui fait du bien quand on voit les prix actuels. Bémol pour les Spritz qui n’avaient pas le goût de Spritz, on ne sentait pas du tout l’Apérol. Tout était très bien présenté, les assiettes sont copieuses, les saveurs au rdv. Ma bavette était un peu dure en revanche, pas très agréable à mastiquer. Au delà de la déco, la vaisselle est également très jolie, beaucoup d’attention apportée au détail.

Je ne mets pas 5 étoiles car nous avons été déçus au moment de l’addition. La facture s’élevait à 200€ pour nous 4 (entrée plat dessert chacun + 2 Spritz + 2 bières + 1 bouteille de vin rouge) et nous avons vu, une fois partis, que le serveur nous avait facturé une sauce supplémentaire à 1€. Alors, le soucis évidemment n’est pas de payer 1€, mais nous n’avons pas compris et avons trouvé cet ajout très indélicat. Je m’explique. Au moment de commander nos’ bavettes, nous hésitions entre deux sauces et très gentiment le serveur nous a dit « si vous voulez, je vous amène l’autre sauce comme ça vous goûterez », car nous ne connaissions pas cette sauce. Donc il paraissait logique qu’elle nous serait offerte. Et bien non. Et pas un mot à ce sujet. Et sur une addition de 200€, petit toupet de rajouter 1€, sans le mentionner de vive voix. C’est dommage car c’est un « détail » par rapport à la soirée que nous avons passée, qui était très chouette et délicieuse, mais ce détail ne nous pousse pas revenir, en tout cas, pas aussi vite que nous avions prévu.