Cu tí — Restaurant in Avignon

Ajout après la réponse du propriétaire : Je respecte la passion qui transparaît dans la réponse du propriétaire. Cependant, cette réaction m’a paru un peu excessive, surtout au regard d’un commentaire positif et constructif dans lequel j’ai expliqué que les saveurs sont légèrement adaptées au goût local, ce qui est parfaitement compréhensible, comme vous l’avez justement souligné. Vers la fin, la réponse devenait de plus en plus émotionnelle et personnelle. Cette réponse a un peu diminué mon ressenti global, ce qui se traduit par une légère baisse de ma note.

Enfin un vrai resto vietnamien à Avignon ! Portions justes, service top, et une déco qui respire le Vietnam.

J’ai découvert ce restaurant avant un spectacle du Festival d’Avignon. Pendant le festival, la carte habituelle est remplacée par un menu spécial pour accélérer le service,  mais ce menu spécial proposait une qualité tout à fait satisfaisante.

Nous étions 4 (2 Vietnamiens et 2 Français) et avons pris un phở đặc biệt, un bò bún végétarien, un bò bún au bœuf, avec du café vietnamien et de la bière. Portions correctes, prix raisonnables pour le centre d’Avignon.

Les saveurs sont légèrement adaptées au goût local : pour un palais vietnamien exigeant, ce n’est pas 100 % authentique. Mais en tant que Vietnamien vivant à Avignon, je trouve que c’est l’un des meilleurs restos vietnamiens ici. Mes amis français, eux, ont adoré.

L’équipe est très sympa, le service fluide, et la déco authentiquement vietnamienne et jolie — ce qui est rare à Avignon, où beaucoup de restos vietnamiens optent plutôt pour une déco thaï ou chinoise afin d’attirer la clientèle occidentale.

Bref : la cuisine plaît à tout le monde, bien adaptée aux goûts locaux. Pour un Vietnamien, ce n’est pas 100 % authentique (7/10), mais pour un Avignonnais, c’est parfait (10/10). Je recommande vivement et je reviendrai tester la vraie carte, surtout...

We chanced upon the restaurant “Cuisine Vietnamienne” exploring the side streets of Avignon, not wanting to have dinner in the main squares. It was a gem. Run by a young couple and opened two months ago, they explained that they had moved to Avignon from Paris. The service was superb as was the menu. Not having tried Vietnamese cuisine, our suppers were delicious and delightfully different from what we assumed we would be served. Our meals were stunning, well presented and explained. The whole experience was enhanced by the wonderfully engaging couple who we hope do very...

Visited Cu tí for dinner and had an incredible meal. I would highly recommend if you have never tried Vietnamese food before (very approachable and yummy) or even if you regularly eat Viet cuisine. I grew up eating this food and was happy that Cu tí had delicious and authentic food. Service was super great and the owner was very sweet and welcoming. Would highly recommend supporting this small business, definitely a hidden gem (even with other Vietnamese restaurants nearby, this one stands out).

HIGHLY RECOMMEND AND ENCOURAGE...