Restaurant Xuan — Restaurant in Avignon

Ce restaurant "LE XUAN" n'est plus à la hauteur des avis dithyrambiques laissés, surtout pour les plus récents. C'est actuellement un véritable "Attrape Nigauds". Un Attrape gogo's, pour touristes désorientés & désœuvrés.

La cuisine n'a plus rien d'une cuisine rafinée traditionnelle Vietnamienne ou même thaïlandaise, l'ajout de citronnelle, ni changera rien!. Fade, insipide, sans goût, on ne peut même pas appeler cela de la bouffe, ce n'est rien qu'une sorte de vomis...tiède.

De plus l'accueil à bien changé ! En sommes vous y serez mal accueilli, ne vous en déplaise, soyez en sûr! Ni bonjour, ni au revoir, ni merci. Le client est pris pour de la me_de. Oui oui vraiment !

C'est une usine à faire du fric en période estivale ! Très dommageable pour les clients.

De plus il faut noter que non seulement les prix sont prohibitifs : ils ont explosé! Comme par exemple les Nems frits quelque soit leur garniture sont passés à 7.90€ pour 4 nems, d'ailleurs où est passé le 5 ème nems figurant sur toutes les photos laissées sur Google par vos clients! Il suffit même de vérifier sur le tarif présent aussi en photo pour s'apercevoir que cet établissement est aux limites de la légalité. L'ancienne carte indiquait la quantité vendue, pas l'actuelle, cela permet de faire une économie de 20% + 20% d'augmentation (60% en 2 ans) ce ne sont plus des restaurateurs mais des magiciens : un tour de passe-passe à 40% au détriment du client...Le reste est similaire, c'est juste la quantité qui n'est plus là! Dans un des avis du mois de juin 2023 : un client habitué écrit:"les rouleaux de printemps qui passent de 3.50€ à 8.90€ ...ce qui nous fait une augmentation de 60% CQFD! Qui l'eut cru! Les portions (de nombreux avis clairvoyants le disent) ont considérablement diminués et les prix considérablement augmentés!

Enfin quand à la cuisine disions-nous tout sauf vietnamienne, un gloubiboulga aussi insipide qu'exotique, là encore très dommageable pour la clientèle y compris la clientèle de passage qui même dans l'euphorie des vacances n'est pas vraiment dupe! Cependant le point le plus important me semble être le manque d'hygiène et la plaque en fonte bien que passée au four pour conserver la chaleur du plat commandé, en plus de sentir très mauvais ! Était surtout mal nettoyée avec de très nombreux résidus de brulé : du carbone.

Sans compter que les baguettes individuelles en bambou ont disparu, tout comme la quantité des plats réduite à sa portion congrue, c'est à dire moitié moins que auparavant! Très très dommage ! Mauvaise expérience et tôt ou tard les clients s'en rendront compte. Le changement de propriétaire à parfois du bon! Mais là c'est radicalement l'inverse! Pour terminer, pas nécessaire de me répondre ne perdez pas ce temps ou plutôt consacrez le à améliorer la totalité des points évoqués plutôt que de faire semblant de ne pas comprendre alors que vous comprenez bien même lorsque vous minaudez! Pour finir le service est à géométrie variable c'est selon ce qu'il y a à faire (dans l'urgence), ainsi même vos extras ayant une empathie naturelle envers les clients se font "allumer" en live s'il prenne trop de temps avec les clients.

Sachez que je suis plutôt circonspect quand à laisser un tel avis car je sais les difficultés de la profession et que parfois il faut être le plus objectif possible, oui en effet ça c'est pour les établissements qui font les efforts de faire vivre une vraie expérience aux clients, de les satisfaire au mieux et qui parfois peuvent faillir, mais vous vous permettez tellement de choses incroyable qui sont intolérables dans la restauration !

Surtout d'arnaquer les clients... Alors certes, soyez sans crainte je n'alerterais pas la Dirrecte personnellement mais soyez sûre que nous ne remettrons plus jamais les pieds dans votre établissement.

Pas merci ,...

Such a wrong decision to go and try. It was such a horrible experience in my holiday. Was thinking to try something different. Though the service was awful. We were directed to sit down and waited. Female Vietnamese staff throw out the menu on our table without a hello or bonjour. A French girl was nice enough to bring us the water and ordered the food. Finishing with throwing out the receipt in the air. No hello, no goodbye, don’t even talk about thank you. No service at all. Only cook and getting money. If you are on holiday, don’t go to break your...

If you're in Avignon and craving authentic Vietnamese cuisine, this spacious and welcoming restaurant is an absolute must-visit. The decor is cozy, and the setting allows for a comfortable and unhurried dining experience. The staff are incredibly friendly and attentive, always ready with a smile and checking on the guests most of the time. As for the food, the price is quite reasonable and the quality is good, we really enjoy the food. Highly recommend if you wanna try...