Le Couleur Café — Restaurant in Bordeaux

This was a horrible experience. I know that service in France and Europe in general is slow but this was inexcusable. We were seated for 30 mins without any acknowledgement from the waitresses. The table that sat outside directly in front of us (and sat down 10 mins after us) received menus, their drinks and placed their food order within that last 20 mins we were sitting there waiting. When we went up to ask if anyone was coming they said it would be a few mins and instead went to another table that had finished eating. It’s honestly too bad because the food looked good and the location was nice, but I would never recommend this place as the service was terrible and...

Nous avons eu la terrible malchance de manger au Couleur Café, et franchement, on aurait préféré jeûner pendant une semaine plutôt que d’affronter ce repas. Une véritable catastrophe culinaire, un drame gastronomique, un attentat contre la cuisine italienne.

Nous avons commandé des pâtes carbonara, mais ce qui est arrivé à table tenait plus du désastre alimentaire que d’un vrai plat italien. Si un chef romain avait vu ça, il aurait probablement jeté l’assiette par terre en pleurant et brûlé la table pour effacer ce crime. Les pâtes étaient molles et collantes, la sauce inexistante, et que dire des lardons ?

Ah, parlons-en, de ces choses informes et luisantes qu’ils osent appeler lardons. Ce ne sont pas des lardons, ce sont des morceaux de gras en liberté, des blocs huileux, des lambeaux de couenne XXL prêts à repeindre votre assiette d’une luisance inquiétante. On aurait dit qu’ils avaient été plongés dans un bain de friture, essorés à la main, puis jetés dans notre plat en espérant qu’on ne remarque pas leur taille anormale. Franchement, on aurait pu graisser une chaîne de vélo avec le gras qu’ils dégoulinaient.

Chaque bouchée était un défi psychologique. Il fallait presque du courage pour affronter cette texture entre caoutchouc industriel et savon trop vieux. Si ces lardons avaient une conscience, ils s’excuseraient eux-mêmes d’exister. Même un cochon aurait refusé de manger ça par respect pour sa propre espèce.

Nous avons abandonné le combat, laissant ces monstres huileux sur le champ de bataille qu’était devenue notre assiette. Le dessert ? Impensable, nous étions déjà traumatisés.

Le seul goût qui nous reste, c’est l’amertume de l’addition. Payer pour ça ? C’est presque du vol qualifié.

Bref, Couleur Café ? Plutôt Couleur Naufrage, ou mieux : Couleur Cholestérol. Une adresse à éviter à tout prix, sauf si vous voulez tester la résistance de votre estomac et de votre...

This was the worst experience within my trip to Europe. We sat in a table and waited for about 20 minutes, We approached the server for a Menu and got 1 menu. Then waited an additional 10 minutes before walking out. We were never approached to get situated or told to wait a few more minutes. A table sat next to us and got their drinks and food order. While service in Europe tends to be slower We were okay with waiting but not 30 minutes with no acknowledgement. We looked at the bartender a few times and he was aware we were waiting for service, but never got a server. We walked out and found a...