IL RISTORANTE - Le restaurant Italien de Montpellier — Restaurant in Montpellier

Nous avions réservé une table hier pour 18h30, afin de poursuivre ensuite notre soirée au cinéma. Mais pour commencer, arrivés à l’heure convenue, personne n’était présent pour nous accueillir. Toute l’équipe était tranquillement à table à l’étage. Nous avons dû attendre qu’un serveur, arrivant au restaurant pour prendre son service, nous voit en entrant et aille chercher une collègue à l’étage. Mais une fois assis, plus rien. Le personnel, tous regroupés autour d’une table, mangeait, riait fort, racontait des histoires vulgaires et remplies d’injures, comme si nous clients étions transparents. Aucun service, pas même une carafe d’eau. Les disaines de minutes passaient, mais nos regards insistants et nos forts raclements de gorge… restaient ignorés ! Leurs rires devenaient petit à petit insupportables. Aprés 20 minutes d’attente, certains se sont levés, nous y avons cru. Mais non… Ils sont simplement descendus fumer autour d’un café sans jamais nous adresser la moindre attention. Nous les voyions alors en bas par la baie vitrée, rire, faire des vocaux sur leurs téléphones… Et ceux qui étaient restés à table derrière nous ont continué de nous ignorer malgré notre agitation, et pire, ont eu le culot de raler de manière audible pour nous sur le fait que d’autres clients venaient d’entrer en bas dans le restaurant, ayant la flemme d’aller travailler. Je rappelle qu’à ce moment là le restaurant était ouvert depuis 30 minutes et qu’ils n’avaient toujours pas commencé à travailler.

Après plus d’une demi-heure d’attente derrière une baie vitrée reflettant une journée très ensoleillée, lassés de patienter au chaud sans un mot, sans un regard, et sans même une carafe d’eau, nous avons décidé de partir, dégoûtés, car au delà de notre indignation face à leur comportement, nous n’avions même plus le temps de profiter comme il se doit d’un repas avant notre séance de cinéma. Nous sommes alors descendus et stupéfaction : serveur ne s’est inquiété de notre départ. Le cuisinier, lui, sirotait toujours son café devant le restaurant comme si de rien n’était. Les nouveaux clients qu’ils avaient entendu entrés plusieurs minutes auparavant, étaient toujours debout à l’accueil, seuls. Étonnés de nous voir descendre énervés, ce sont eux, à défaut du personnel, qui nous ont interpellés. Voyant qu’ils restaient dans l’attente d’un accueil et que personne ici n’avait visiblement envie de travailler, les 2 couples nous ont suivi sur le départ.

Pour un établissement qui se veut prestigieux, la réalité est tout simplement honteuse. Aucune considération pour les clients, aucun professionnalisme. Nous avons du aller poursuivre notre « soirée romantique » dans un fast-food en vitesse à cause du temps que nous avions perdu pour manger avant le ciné, ce qui bien loin du verre de champagne que nous avions imaginé toute la semaine.

Une honte absolue....

Un repas, c'est une expérience, c'est personnel. Aller au restaurant avec de la famille qui vient de loin, c'est espérer manger mieux qu'à la maison et payer une somme en échange. Déception ? Oh oui! Gène ? Aussi, Catastrophe ? Objectivement oui.

1 - Les faits positifs :

Un parking payant à proximité Les toilettes sont à peu près propres Le cocktail était bon

2 - Les faits - très - négatifs

Accueil froid, une note sur 10 ? 3 Certes, on peut tomber à un mauvais moment mais bon .... Service : Si les serveuses et serveurs portent un masque, c'est bien, sauf que toutes et tous le portaient sous le nez. Service : Une heure à attendre, c'est le temps qui m'a été répondu quand j'ai demandé à l'une d'entre nous. Ambiance : Une chaleur étouffante (salle en haut) Le repas : le plat commandé coute environ 15 € : assortiment de friture de calamar, poisson et grosses crevettes accompagné d'une salade et tomates (voir photos) La réalité c'est 3 grosses crevettes, quelques morceaux de calamars et de la friture de poisson. Quant à la salade, la photo parle d'elle même, le citron montre la taille du tout et de ces 2 petites tomates coupées en deux... et tout ça pour 15 € ? c'est une blague ! Ambiance encore : L'attitude limite de certains chefs (?) envers les serveuses, attitude limite remarquée plusieurs fois. Plus grave : L'un d'entre nous passant près de la cuisine entend distinctement un membre du personnel des cuisines insulter fort une serveuse, la traitant de "c...." !!!!

Conclusion : En marketing on a l'habitude de dire qu'un client satisfait en parle à une ou deux personnes en revanche une personne insatisfaite en parle à une dizaine, El Ristorante, ne doit pas le savoir. On est heureux d'y entrer, on est soulagé d'en sortir, mal à l'aise. Des restaurants comme ça, ne devraient pas exister, d'ailleurs il est ouvert depuis quand ? Et il tient ? Experience vraiment C.A.T.A.S.T.R.O.P.H.I.Q.U.E A fortement...

Nous y avons mangé mercredi midi. Accueil chaleureux dans un restaurant bien aménagé. Jusque là, rien à dire. Nous passons commande de plats différents : frito misto, pizza, pâtes farcies chèvre miel et d'autres poulet asperges. Mis à part la pizza qui était "chaude", le reste est tiède ou froid. La friture de poissons ne date pas du jour. Les gambas ont été cuites et réchauffées (sûrement micro-ondes). Les calamars ont eux aussi connu la réchauffe. Quant à la friture de poissons (eperlans il me semble) ils sont secs à outrance. Les plats de pâtes sont froids. Dommage car elles étaient bonnes. Reparties en cuisine, elles reviennent tièdes. La pizza n'est pas de ouf. Petit conseil à la cuisine. Il existe des chauffes assiettes qui permettent de conserver les plats au chaud (là c'est sûr qu'il y en a pas, les assiettes sont froides et peuvent être prises à pleine main sans risque de brûlures). Les fritures se font à la commande (ça ne prend pas 30 minutes à cuire). Il faut vous ressaisir car vous allez perdre de la clientèle. Apprenez le numéro des tables, ça évitera de chercher dans tout le restaurant qui a commandé lasagnes ou pâtes carbo. Notre table était mécontente et nous n'étions pas les seuls. Des professionnels auraient proposé d'offrir un café pour compenser les désagréments. Nous sommes partis sans prendre de dessert, l'expérience plats nous ayant suffit. D'autre part, nous sommes en hiver. Un minimum de chauffage ferait du bien à la clientèle. Manger avec des manteaux, ce n'est pas top. Expérience décevante malgré un personnel sympa. Faites toutefois attention à vérifier votre addition. Les surprises peuvent aussi s'y glisser. En bref je n'y retournerai pas. C'est l'une des 1ères fois où je mets un avis aussi négatif. Celui-ci n'est pas vous détruire mais pour vous faire comprendre qu'il faut considérer les avis négatifs et vous reprendre sérieusement sur la qualité (chaleur et non...