Le Cellier — Restaurant in Mulhouse

En tant que passionné de cuisine, j'étais enthousiaste à l'idée de dîner de nouveau au restaurant Le Cellier à Mulhouse. Cependant, mon expérience globale a été plutôt mitigée.

Commençons par les points positifs. L'ambiance du restaurant reste agréable, et le service était également sympathique, avec un personnel accueillant et poli.

Cependant, la déception est venue de la qualité des plats. Le Cellier n'est plus ce qu'il était. J'avais pris l'habitude d'y dîner il y a quelques années, et ce restaurant était une vraie révélation : copieux et savoureux, que demander de plus... Il semble que les propriétaires aient changé, car je n'ai retrouvé ni la quantité ni les détails qui caractérisaient la cuisine du Cellier. Résultat : une choucroute trop petite à mon goût, et en parlant de goût, fade, avec de la viande trop sèche, voire dure. La connaissance de la carte des vins par le serveur était assez limitée (le minimum est de faire la distinction entre un vin moelleux et un vin sec, ou de préciser lorsque nous ne connaissons rien), et quant au dessert, l'Irish Coffee gourmand était copieux, mais sans café et beaucoup trop sucré.

Enfin, le rapport qualité-prix m'a laissé perplexe. Les prix étaient relativement élevés pour la qualité des plats et le niveau d'expérience globale. Je m'attendais à une expérience culinaire mémorable compte tenu de mes précédentes visites, mais cela n'a malheureusement...

Nous avons passé un excellent moment dans cette adresse historique de Mulhouse qui a changé il y a peu de propriétaires.

Un très joli changement qui s'inscrit dans une parfaite continuité.

L'accueil y est chaleureux et le service attentionné. Le rapport qualité prix est à mon sens très bon avec un menu entrée-plat-dessert "au choix dans la carte" à 34 euros. Pris séparément les entrées commencent à 7,50 et les plats à 15. Nous avons pris un mix cuisine typique du terroir / faux-filet maître d'hôtel et tout était d'une très belle qualité et cuisiné avec goût et sens du dressage à l'image des desserts.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle Alsacienne avec également une sélection de tartes flambées ainsi qu'un joli choix de plats typiques viande/poisson de la gastronomie française. Baeckaoffa sur commande 48 heures à l'avance !

La carte des vins offre un choix de vins d'Alsace ainsi que d'autres régions de France très varié qui devrait contentertoutes les envies et les sensibilités.

Sélection de cocktails et d'eaux de vie.

Une adresse à...

Hi everyone,

A little review to say that this local Alsace restaurants in Mulhouse was simply one of my biggest culinary adventure in France. I loved everything: the food, the very professional and friendly service, the inside decor ( get a hoodie it could be a little chil) and the menu choice was excellent too.

Well done team

Regards...