Au Grand Sérieux — Restaurant in Nancy

We had a really lovely evening at this restaurant. The food was consistently very good. We started with white asparagus and asparagus foam – light and nicely balanced. The filet of beef was the absolute highlight: tender, juicy, and perfectly cooked. Dessert was a real surprise – sautéed cherries with melted cheese – unusual, but it worked really well and tasted great. The chef was very friendly and attentive, which made the evening even more enjoyable. We’ll definitely come back next time...

A great discovery while wandering in Nancy! The restaurant has nothing pretentious, yet quite traditional and authentic and decorated with taste. What a surprise when the dishes we ordered arrived: great presentation, generous quantity and a beautiful palette of tastes! Nice pairings and the meat were well cooked. On top of that, a friendly and professional staff and a very fair pricing made our lunch a great culinary experience! Will...

Au niveau du cadre c'est certain qu'il pourrait y avoir beaucoup mieux. Esprit très bistro mais incohérent avec la cuisine proposée. De nombreux plats aux notes asiatiques très bien réalisés. j'ai testé le carpaccio de daurade au fruit de la passion et épices et herbes thai c'était très bien condimenté et frais. Pour le plat j'ai pris du poulpe lui aussi façon thaï c'était bon un peu sur cuit quand même. L'oeuf parfait lui collait parfaitement au cadre cuisine française réconfortante, le poisson était également très bon. Pour les 2 plats nous avions des légumes vapeurs servis à part (carottes navet poireaux) qui eux aussi reflaitaient l'ambiance cuisine de grand mère. Le personnel est très aimable et les portions sont généreuses. 90€ pour 2 avec un apéritif et 2 verres de vin. C'est un peu cher par rapport au cadre (qui est vite bruyant en plus de ne pas être très moderne). A conseiller plutôt pour une tablée d'amis/collègue que pour un dîner à deux. En résumé c'est bon sans être remarquable, il y a mieux dans cette gamme de prix sur Nancy avec plus d'originalité au niveau des plats et un cadre...