66matcha - Marais (Maison Matcha) — Restaurant in Paris

BEST MATCHA IN PARIS!

Having traveled extensively in Asia and being a true matcha addict/connoisseur, I’ve finally found a spot in Paris that serves matcha on par with Japan’s finest. My absolute favorite? The Flat Green—essentially a double shot of matcha heaven.

If you’re a matcha lover, this is your paradise!

Major plus they have the biggest milk alternatives selection to offer I’ve seen anywhere at all (at least 5..?).

Not to mention their bakery goods and coffee that’s nutty and just so yummy, it’s a pure moment of joy in the heart...

J’ai un avis assez mitigé sur ce café, mais dans l’ensemble, je dois dire que je suis plutôt déçue. Étant une grande amatrice de matcha, j’avais hâte de tester leur version, mais l’expérience n’a pas été à la hauteur de mes attentes.

D’abord, en ce qui concerne l’ambiance et la décoration, j’ai trouvé que cela manquait de personnalité et de chaleur. L’espace est correct, mais il aurait pu être mieux aménagé et plus travaillé pour créer une atmosphère vraiment agréable. Ce n’est pas un endroit où j’aurais envie de rester longtemps pour profiter d’un moment détente.

Ensuite, le service n’a pas été des plus agréables. Le personnel n’était pas particulièrement accueillant, et on ne sentait pas une vraie volonté de mettre les clients à l’aise. Ce n’était pas forcément un mauvais service, mais le manque de convivialité a un impact sur l’expérience globale.

Le point qui m’a le plus déçue reste la qualité du matcha. En tant que grande consommatrice, je suis assez exigeante sur le goût et l’équilibre des saveurs, et ici, j’ai trouvé le résultat plutôt fade. J’avais pris un matcha à la fraise, mais on ne sentait presque pas le matcha. Je ne sais pas si le souci vient du matcha à la fraise en lui-même ou du matcha en général, mais dans tous les cas, si vous proposez un matcha à la fraise, il est essentiel qu’il y ait un bon équilibre entre les deux saveurs. Le goût doit être harmonieux et les deux éléments doivent être perceptibles.

Si vous êtes un véritable amateur de matcha et que vous recherchez une boisson bien préparée, je vous conseillerais plutôt de passer votre tour et d’opter pour un autre café qui maîtrise...

The worst matcha I’ve tried so far in Paris… €7+ for a cup of iced milk ❤️‍🩹 My friend kindly requested for more matcha in his latte and the staff rudely took his drink then charged him €1.50 extra— no apologies, eye contact, or even a smile!! Idk if they are understaffed or cannot handle the how busy the location is, but the vibe was overall extremely overwhelming, unwelcoming, and hostile. I’m all for supporting new, local businesses but I’d rather go to better ones such as Café Nuances or Shodai for good matcha...