Au Bon Pho — Restaurant in Paris

Wow seriously, service was terrible. I had to ask to order which he didn't even give the menu until asked. Then I asked for pho and he asked "any drinks?" So I said tea and he didn't even ask it will be an extra 2.5 . Also when I got the pho (there is only one type of pho) he didn't even give me the side vegetables which I found out after eating half of my pho and others got the vege, I had to ask for it. He passed right by me multiple times how can he not have seen? Honestly pho wasn't even that good how can this restaurant have 4.3 star ratings? The mung bean sprouts came out not fresh with yellow tint and it smelled!! I didn't even touch it.

EDIT: Becareful, they only take card when it is 15...

C'est un restaurant agréable dont la façade ne paie pas de mine. L'intérieur fait penser à un restaurant chinois plus que Vietnamien mais le Pho vous rassurera. En entrée, ne manquez pas les BuanCuon, crêpes de riz à la viande soit par 3 soit par 5. 3 suffit pour un mangeur normal. En plat principal, le Pho s'impose. Deux tailles différentes permettent de satisfaire tous les appétits. Cette soupe de nouilles de riz au bœuf est typique. L'accompagnement de menthe piments germes de soja... Est généreux. Le bouillon est très parfumé. Les nouilles cuites à point. Les boulettes de bœuf sont suffisamment nombreuses même dans le petit Pho pour satisfaire les plus exigeants. Le bœuf en lamelles est de bonne qualité et coupé très fin comme il faut. Mon seule regret, il manquait les tripes. J'admets que beaucoup de personnes rechignent à manger des lamelles de tripes mais je trouve dommage de ne pas le proposer en option. Côté dessert, c'est du classique de restaurant asiatique. Des litchis aux fruits givrés en passant par les nougats au miel. Seul le gâteau de manioc maison apporte de l'originalité. Bon ça et les sorbets aux parfums asiatiques. Attention le sorbet thé vert est un sorbet au thé MATCHA japonais donc très typé à ne prendre que si vous connaissez le goût du matcha. 😱 Par contre, ne passez pas à côté Du sorbet à goûter si vous aimez la noix de coco. Le PANDANUS, oui PANDANUS, 😃 à un goût approchant mais très fin. Il accentue aussi tout autre parfum mangé en même temps. Bref un bon restaurant où aller pour la nourriture et où on...

A nice little restaurant situated in Arts et Métiers. The Pho here is ok, I am not too sure if it’s based on real bone broth (in any case any soup garnished with mint, basilica and lime will taste good), I am not super impressed, my preferred pho is still only to be found in Belleville and 13th arrondissement. The fry pork rice was good, it gave me inspiration to prepare it at home as the basilic gave a extra level of flavor. The service was however a bit slow and staff not...